純素料理

麻油香辣玉筍

市面上賣的罐頭玉筍很貴~ 而且又有很多添加物~ 自己做很簡單又好吃喔:D 筍季的時候快去買來做吧~~ https://www.fa...

食材：嫩麻竹筍或綠竹筍(去殼)、鹽、糖、醬油、辣油、麻油、香油、味霖、白醋

當歸薑煮皇帝豆(電鍋版)

市場裡一堆堆碧綠的皇帝豆、吸引著我的目光，不管蒸、煮、炒、炸皆是美味，烹調後的口感鬆軟、對年紀大的長輩和幼幼小朋友來說是~好食! ...

食材：皇帝豆、老薑、當歸、醬油

【素湯】黃瓜玉米腰果湯

素湯一樣可以色彩繽紛，一樣可以味道有層次，最大驚喜是比肉湯鮮甜！！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: h...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、玉米、無鹽腰果、南北杏、蜜棗、陳皮

♥憶柔蔬食♥年菜~花好月圓

過年吃得好更要吃得健康，用白米.胚芽米搭配糯米，腸胃負擔少了很多，少油少鹽川燙鮮蔬搭配部分生菜，過年用料理照顧家人的健康，吃得盡興...

食材：油、乾香菇泡軟切丁、薑末、素肉皮絲、糯米、白米、胚芽米、鹽、醬油、麻油、紅蘿蔔、青花菜、小黃瓜、辣椒、水

原味黑糖糕-電鍋版

黑糖糕也可以快速用電鍋自己做，超簡單，美味物超所值。 歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔～ https://www.facebook...

食材：中筋麵粉、太白粉、黑糖、泡打粉、水、食用油（擦器具用）、熟白芝麻

梅漬涼拌苦瓜

甘甜苦3種味道的中和.另人愛不釋口

食材：苦瓜、梅子醋、話梅

健康鷹嘴豆泥Hummus

歐美盛行的十分健康的零食

食材：Chickpea鷹嘴豆、Olive oil橄欖油、Lemon juice檸檬汁、Salt鹽、water 水

黃金泡菜

食材：高麗菜、鹽、南瓜、紅蘿蔔、油、糖、醋、大蒜、大紅辣椒末

五香豆干炒毛豆

身在國外只能買簡單的食材及調味料 最便宜簡單又快速的家鄉味❤

食材：毛豆、五香豆乾(小)、蒜頭、豆瓣醬、鹽

山藥秋葵冷豆腐

一道好吃好做又營養的日式涼拌菜 山藥補腎，秋葵補鈣又顧胃，還可以補充大豆異黃酮 這道菜不只女生愛吃連男生也愛哦～

食材：山藥、秋葵、嫩豆腐、醬油、山葵(哇沙米)、海苔絲(可省略或換葱末)

冰鎮蜜汁豆干~唰嘴小點心

『冰鎮蜜汁豆干』魯完後放在冰箱冰鎮一兩天Q彈更入味，蜂蜜的甜帶點著辣椒的辣，好吃極了!!可當零食點心超唰嘴

食材：小豆干、蒜頭、蔥段、薑片、八角、冰糖、蜂蜜、花椒、辣椒、醬油、開水

[家常菜]咖哩炒香菇高麗菜(素)

利用咖哩粉和茴香粉 讓這道料的香氣提升 健康且美味

食材：高麗菜、洋蔥、大香菇、甜豌豆、咖哩粉、茴香粉

茄汁三色四季豆

當媽媽的總是常常煩惱,孩子不愛蔬菜怎麼辦~ 沒關係只要炒菜過程中增添這一味~好吃的番茄醬 相信今天一定吃光光!!拿來拌飯也很搭喔

食材：四季豆、香菇、紅椒、玉米、番茄醬、鹽,糖

梅漬番茄

聖女番茄去皮後 與冰糖檸檬汁一同醃漬一天 即成夏天開胃菜

食材：小番茄、檸檬、冰糖、梅子

涼拌胡麻山藥(免用油)

山藥刨絲佐以香濃胡麻醬，清爽好吃。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/r...

食材：山藥、日式胡麻醬、蔥

冬瓜金針菇湯

誰說冬瓜湯一定要放蛤蜊! 放金針菇或是杏鮑菇也可以呦~推薦給素食的朋友 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebo...

食材：薑絲、冬瓜、金針菇、鹽巴、白胡椒、黑胡椒、香油

南瓜咖哩飯 (素)

香香甜甜的南瓜，配上咖哩也相當合適! 這道南瓜咖哩飯用南瓜取代馬鈴薯，讓咖哩飯變得更甜軟，大人小孩都會喜歡!

食材：南瓜、紅蘿蔔、洋菇、毛豆仁、穀盛紅麴素食咖哩、素高湯、油