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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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素食春捲,採用新鮮蔬菜,為避免乾柴加入馬鈴薯絲增加口感滑順
食材:春捲皮、花生粉、薑末、紅蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯、香菜、白胡椒、香油、樹薯
夏天即將結束的九月天, 品嚐營養豐富的夏蔬佛手瓜。 以素炒方式來處理, 再加點薑絲, 緩和佛手瓜的涼性。 這道低卡、清甜又多纖維,...
食材:佛手瓜、胡蘿蔔、木耳絲、香菇、薑絲
這是不加蒜頭的版本,所以吃素或不愛蒜味的人都很ok唷~利用炒菜鍋裡面的蒸氣讓青菜自然保持多汁脆口,不會炒到爛爛的~
食材:高麗菜、鹽、水、植物油
黑糖饅頭 小朋友上學後每天都要想他們早餐吃什麼,我覺得饅頭是個好選擇喔,製作的時間比較短,準備材料也簡單。有空時做好冷凍起來,早上...
食材:水、黑糖、中筋麵粉、速發酵母、橄欖油、鹽
清冰箱
食材:米、青江菜
芹菜好處多多,芹菜梗炒豆包;別怕芹菜葉浪費,芹菜葉的好處也不容小覷,可將芹菜做成煎餅及蛋捲喔!
食材:芹菜、豆包、海鹽、嫩薑、水、辣椒(裝飾)、鮮味炒手
苦瓜因為苦所以很多人都不喜歡吃,為了讓大家都喜歡吃苦瓜,苦瓜的料理可說是百百種,今天這一道醬滷苦瓜是我在夏天裡必做的下飯料理,經過...
食材:白玉苦瓜、薑片、醬油、豆豉、冰糖、辣椒、水
散發濃郁豆香,Q彈不黏牙的紅豆年糕,可直接搭配熱茶享用,或切片裹粉炸,都是款令人喜愛的傳統甜點!
食材:糯米粉、白玉粉、蜜紅豆、水、黃砂糖、鹽、JIA蒸鍋蒸籠
快速上菜就是要快狠準,不拖泥帶水的快炒才能嘗到食材的鮮甜美味,不用多加調味,杏鮑菇的多汁鮮美、小黃瓜脆口多汁,加上嫩薑香氣升級,這...
食材:杏鮑菇、小黃瓜、嫩薑、橄欖油、鹽巴、麻油
Boss給的特級水🍐,剛好給咳嗽的小病🐱燉冰糖水梨
食材:水梨、冰糖、開水、紅棗、枸杞
帶點日式風味的養生饅頭,而且隨著不同口味的味增,能賦予饅頭不同的日式風味唷^^
食材:中筋麵粉、雜糧粉、味增、豆漿、酵母、糖
無油煙料理
食材:地瓜葉、蒜頭、鹽、油
泰式料理的收尾,不是來上一碗摩摩喳喳,就是想嚐個冰涼的西米露。一粒粒潔白的西谷米,藉著煮與悶的動作,化作透明Q彈的迷你珍珠,小巧一...
食材:西谷米、芋頭(300-350g)、椰漿、水、細砂糖
食材:豆芽菜、木耳、紅蘿蔔、菇(什麼菇都可以)、芹菜、鹽、昆布粉、油、胡椒粒、水
麻竹筍湯
食材:麻竹筍、鹽巴、味精、薑片、芹菜、白胡椒粉
減肥排便的好朋友
食材:榨菜絲、金針菇(洗過切半)、木耳(切絲)、辣椒、油、胡椒粉、五香粉
清中秋料理-小朋友的最愛
食材:馬鈴薯、番茄醬、海鹽
香椿醬有一股特殊的香味,是許多素食者很喜歡的調味醬。無論是買市售的或是自製的香椿醬,都可以拿來做成香椿油餅,香椿的香味滲透在餅皮中...
食材:中筋麵粉、溫水、鹽、香椿醬