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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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氣炸鍋,不用預熱,蛋糕糊喇一喇~~戚風蛋糕就完成了!!
食材:6吋活動圓模、柳橙汁、液體油、蓬萊米粉、低筋麵粉、鹽巴、蛋黃3顆、蛋白、白砂糖、海藻糖、檸檬汁
艾草草餅是到奈良必吃的小食,是草綠色的煙韌糯米團內包裹著綿密又不太甜的紅豆蓉的和菓子。草餅的綠色是來自於艾草,可以用新鮮艾草或艾草...
食材:艾草、水、黃豆粉、糯米粉、紅豆、粘米粉、砂糖、黑糖、菜油
秋天是南瓜的季節,剛好冰箱還剩許多剩菜,為了清冰箱做了這道台灣味的南瓜米粉炒,想不到室友都說口味清甜,香氣又足,很好吃 ~
食材:栗南瓜、梅花肉絲、醬油、高麗菜、米酒、乾香菇、胡椒鹽、油蔥酥、太白粉、蒜頭、青蔥、芹菜(可省略)、辣椒(可省略)、米粉、醬油膏、鹽
簡單就能煮好的養生飲品。一碗熱熱的芝麻糊,既補血又補鈣又健康。
食材:核桃仁、腰果、黑芝麻粉、蓬萊米粉、黑糖、水、葡萄乾
來來來 芋頭控的看過來 滿滿的芋頭香 軟軟QQ的口感 煎的酥酥香香 再加上蒜泥醬 好吃又好看 歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦 Y...
食材:芋頭、在來米粉、糖、雞湯、木薯粉、冷開水
有別於台式炸春捲,用越南米紙炸的外皮特別酥脆! 包裹滿滿的鮮味餡料,每一口都飽足! 詳細影片資訊:https://reurl.cc...
食材:蒜頭(切碎)、甜醬油、魚露、黑胡椒粒、蔗糖、海鹽、醬油(上色用)、豬絞肉、越式米紙、蛋液、蝦仁、米粉、紅蘿蔔絲、洋蔥絲
參考 https://youtu.be/KUqhTt5QfkA
食材:蘿蔔、再來米粉、太白粉、鹽、胡椒
難得放假出遊,回家煮菜特別趕,黃魚在冰箱做薰的花時間,煮好家人吃快1半才吃到魚。這次還是用炸的(時間比較快速),裹粉用在來米粉看看...
食材:黃魚、白糖、鹽、紅茶葉、米酒、蕃薯粉、在來米粉
金黃色的咖哩炒米粉, 香氣十足,使人食慾大開! 加入一大匙番茄醬一同拌炒, 不僅使色澤更漂亮, 而且味道更香濃. 古早味什錦炒米粉...
食材:米粉、冷水、油、薑(切末)、雞蛋、洋蔥(切絲)、咖哩粉、薑黃粉、芹菜(切細條)、白胡椒粉、番茄醬、鹽、水
台灣常見的傳統美食當中,『米粉』無疑是排行在前10名內的人氣米食不論是記憶中兒時的廟口大鍋米粉炒、米粉湯亦或是逢年過節餐桌上老少咸...
食材:大白菜、香菇 (乾燥或新鮮均可)、醬油、米粉 (約300g)、太白粉、蠔油、豬肉 1盒,肉末或肉絲均可、水、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、蔥、蝦米、油蔥酥
電鍋版筒仔米糕,配上特調醬汁,不要太麻煩,也可以很好吃!
食材:長糯米、水、蝦米、醬油、乾香菇(水泡開)、番茄醬、市售肉燥醬或自魯肉燥皆可、味增、糖、芡粉或在來米粉、醬油膏、辣椒醬(不吃辣可省略)
最喜歡不加任何內餡的傳統碗粿只拌著鹹香菜脯一起品嘗就能感覺到幸福 這古早滋味最讓人懷念 將粉與水的比例抓好 多一個動作就能讓碗粿...
食材:在來米粉、太白粉、菜脯、水、細砂糖、鹽巴
清蒸後,氣炸鍋180/8分再200/3分,表層酥脆,內餡軟嫩
食材:冰淇淋挖勺、鋪烘培紙的蒸架、在來米粉、水、粗絞肉(梅花肉)、地瓜粉、蔥薑水、黑豆桑醬油、太白粉、胡椒粉、糖、十三香、味噌醬、醬油、香麻油、蔥花、薑末
這是簡易清爽的煮法! 鯧魚取其意希望年運昌隆,白鯧價格年年漲,對家庭主婦而言真是不少的負擔,選擇肉厚刺少的金鯧魚取代也是一種好選擇...
食材:白鯧/金鯧、雞高湯、金針花、薑片、蒜、鹽、白胡椒粉、乾米粉
小時候喜歡進廚房看著奶奶和媽媽背影做菜,代表著幸福與歡樂。從小喜歡進廚房幫忙切菜,照舊了我對料理熱忱,大學時期曾在飯店實習,住外面...
食材:香菇、米粉、淬釀醬油、洋蔥、胡椒粉、蝦米
秋風起,落葉飄⋯ 南瓜的季節來囉。 媽咪愛吃米粉、也愛南瓜; 兩樣食材在一起的料理⋯ 就是美味❤️ 鄰居自栽種的栗子南瓜, 炒起來...
食材:南瓜米粉、栗南瓜、醬油、豬肉絲、水/高湯、香菇、白胡椒粉、木耳、香油、竹筍
忘不了在市場推著小車販賣的鬆糕,喜愛古早味小吃,有著傳統文化意義。 做法簡單,混合椰奶香味的鬆糕,綿密鬆軟,加入鬆軟的紅豆,甜味適...
食材:在來米粉、糯米粉、糖、椰奶、鹽、紅豆
你是否也曾想念小時候巷口的古早味呢? 這次與毛孩一同共享令人懷念的好滋味吧! 毛爸懷舊料理~深藏電鍋內的在地台味-古早味牛肉碗粿~...
食材:在來米粉、冷水、滾水、牛肉片、胡蘿蔔