白豆干

家常滷味

家常滷味，利用冰箱現有的食材，再使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油外加一些簡單調味，無需特製滷包，即可享受一鍋色香味濃郁的溫暖家常滷味。...

食材：梅花肉、豆乾、龜甲萬御釀醬油、紅蘿蔔、水、海帶、黃砂糖、白蘿蔔、米酒、鹽、八角、辣椒、薑片、蔥

客家肉粽

食材：糯米、豬肉、蝦米、香菇、蘿蔔乾、豆乾、米酒、醬油、白胡椒粉

客家小炒

偷懶媳婦健康考量不油炸，採用鍋子將食材煸香，一鍋到底省去很多步驟。 ●干魷魚:富含钙、磷、铁元素、牛黄酸、蛋白質和人體所需的氨基酸...

食材：豆干、五花肉、魷魚干、泡發魷魚、水、米酒、芹菜、醬油、蔥、泡發魷魚水、蒜頭、冰糖、辣椒、白胡椒粉、香油、鍋邊醋

韓式涼拌辣豆干【下酒菜 零廚藝】

貓兒素來喜食豆製品，這次將五香豆干與韓國辣椒醬作搭配，不必大火快炒，亦無須小火慢滷，涼拌也可以將豆干料理得有滋有味。這道料理剛拌好...

食材：五香豆干、蒜蓉、韓國辣椒醬、蔥珠、韓國辣椒粉、白芝麻、香油、醬油、熱開水

お弁当-170419-起司鮪魚蛋餅

蒸瓜仔肉 起司鮪魚蛋餅 炒櫛瓜 甜不辣豆乾滷

食材：絞肉、愛之味脆瓜、蛋、脆瓜醬汁、鮪魚罐頭、甜不辣、米酒、起士條、豆乾、太白粉、鮮奶、八角、白胡椒、醬油、冰糖、蜂蜜、蔥薑蒜

涼拌豆干絲

餐館小菜常見的涼拌菜，在家也可以簡單料理哦!

食材：豆干絲、紅蘿蔔、鹽、白芝麻、香油、蒜頭、辣椒、青蔥

今晚改素食者提高免疫力的滷猴頭茹的保健菜

這和日前為提高免疫力的食品是一樣的功效，只是今晚的是素食，這菜我今天做得太急了，少了紅蘿蔔、也忘了加枸杞添色，真的是失敗，但是我的...

食材：猴頭茹、方立白豆乾、竹輪、香菇、冰糖、醬油、五香粉、水、黃耆

低熱量 關東煮

簡單丟進去一次搞定

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、水、蒟蒻、柴魚粉、豆乾、淬釀日式和風醬油露、海帶、淬釀醬油露、百葉豆腐、芹菜、或是各種當令食材

雪菜乾拌麵

掌握小秘訣就可以炒出一鍋好吃又方便的雪菜豆干,拌飯拌麵都很對味

食材：雪裡紅、白豆干、醬油,白胡椒粉,砂糖、水

《低脂低鹽低鈉便當》潮式豆乾節瓜炒白蝦

Kay預備了一系列好味嘅《三低便當》(低脂低鹽低鈉)，方便大家無論何時何地都可以輕鬆享瘦。今次介紹的這個便當，一如以往，做法和用料...

食材：潮式豆乾、節瓜、白蝦、低鹽麵豉醬、胡椒粉、油、水

芝麻腐泥鑲豆皮

好吃方便的壽司豆皮來囉！生產者為名記，使用非基改食品級黃豆製成的豆皮，使用合作社指定之豆麥醬油、醇米霖、穀香米酢進行調味滷製。完全...

食材：壽司豆皮、原味豆干、醬油、冷凍刺山山藥、鹽、黑芝麻粉、黑胡椒、黑芝麻粒、白胡椒、榨菜、冷壓芝麻油、荸薺、紅蘿蔔

涼拌豆干絲 10分鐘搞定

涼拌豆干絲是每次到餐館必拿的小菜，炎炎夏日做點爽口的涼拌菜，而且只要10分鐘就搞定了。

食材：豆干絲、紅蘿蔔、香油、芹菜、鹽、白胡椒粉、黃色砂糖

かにの酸辣麵[康寶濃湯-港式酸辣濃湯包]

冷冷的天~來一碗熱呼呼的湯麵.是件幸福的事. 用酸辣濃湯包來料理~只要花個十分鐘.就可以美味上桌~滿滿的石材~真是讚!!

食材：豆干、木耳、白胡椒粉、胡蘿蔔、香菜、刀削麵、香油、港式酸辣濃湯包、日式七味粉、冷水、蔥花、雞蛋、里肌豬肉

電鍋滷肉

一鍋滷肉滷菜超級下飯 不想吃飯的話另外也能變成紅燒麵

食材：五花肉、豆干、醬油、油豆腐、醬油膏、杏鮑菇、米酒、白蘿蔔、薑、豆輪、蒜頭、胡椒、水、糖

【厚生廚房】丁香豆乾炒青辣椒

吃不下飯快來這道開胃小菜，簡便家常！微辣中還保有脆甜口感的青辣椒，搭配煎得赤香豆干、小魚乾拌炒，真是很夠味！ 厚生食材看這裡：ht...

食材：青辣椒、紅辣椒、鹽、小魚乾、白胡椒粉、天然豆干、米酒、蒜頭

清爽版的美白菇豆干炒肉絲

非常家常的豆乾炒肉絲大家應該都很熟悉 但是有時外食吃多了重口味油膩的 在家裡都會盡量做清淡一點 這道清淡版的豆干肉絲 非常適合家裡...

食材：無漂白大豆干（美國只有賣大的）、里肌肉（切成肉絲）、有機美白菇、大蒜、蔥、昆布醬油（淬釀）、鹽、糖

家庭烤肉

方便食材入味 節省烤肉時間

食材：蔥段、薑片、肋排、小辣椒🌶️、雞心、蒜頭、雞胗、醬油、雞翅、糖、豆乾、水、香菇、花椒粒、四季豆、月桂葉、茭白筍、八角、椒鹽粉、孜然粉