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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、米酒、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:日本豆皮、彩椒、白芝麻醬、玉米筍、優格、酪梨、木耳、秋葵、藍莓、白火龍果、地瓜、原味碎腰果、生菜、油、鹽、胡椒、辣椒絲
元宵節自己動手做好 包餡的元宵除了煮成甜湯用炸的別有風味 外酥內Q 好吃無法擋
食材:糯米粉、酵母、芋頭、溫水、細沙糖、鹽巴、無鹽奶油、地瓜粉、白芝麻
鹹香下飯的鹹豬肉,搭配菜餔蛋、清炒時蔬、炸金瓜(南瓜)等,這些簡單的古早味元素,在講求健康的今日,也能吃得營養健康。使用得意的一天...
食材:白米飯、南瓜去皮、雞蛋、皇宮菜、中筋麵粉、薑片切絲、地瓜粉、鹽、蘿蔔乾、鹹豬肉、得意的一天日本玄米油1.58L、洋蔥、狐狸格紋雕花蘋果、黑芝麻、生菜
一次兩種口感 地瓜球&地瓜圓 一樣的配方只有差在油炸跟水煮 快來試試唷!
食材:地瓜、白砂糖、木薯粉
大人小朋友都愛吃的地瓜球🍠 自己DIY簡單又衛生! 快來跟我一起做看看! 也可以請小朋友幫忙,促進親子互動。 所需用到的工具有…...
食材:油鍋(能太過地瓜球高度最好)、用來壓扁地瓜球的漏勺、紫地瓜🍠、電鍋、樹薯粉(地瓜粉)、壓泥工具、糖、白芝麻
我在澎湖長大,餵飽澎湖人的除了大海,地上作物就是地瓜了。 和孩子們在地瓜田採了一大袋台農57號地瓜回家。 地瓜香甜好吃且營養豐富,...
食材:台農57號地瓜、牛絞肉、大蒜、S&B 柚子青辣椒醬、醬油、鹽、白胡椒粉、雞蛋、麵包粉、麵粉
昨晚日劇裡的一道簡單小菜, 取材方便,很容易復刻。 新科煮婦也完全不怕失敗。 地瓜葉、菠菜, 一般家庭都清炒或是川燙熱熱的吃, 這...
食材:地瓜葉、醋、嫩豆腐、胡麻醬、白芝麻
發現好像有段時間沒有出氣炸鍋料理了,馬上補上一道超級下酒的料理,各位快來嘗試看看😆
食材:中翅、地瓜粉、蔥切末、米酒、蒜頭切末、鹽巴、白胡椒粉、辣椒、花椒粉
看到全聯在上禮拜貼出了萬聖節的廣告!一年又快過了~驚訝!
食材:栗子地瓜、雞胸肉、四季豆、小黃瓜、毛豆、白芝麻醬、白芝麻、沙拉醬
影音食譜連結:https://youtu.be/y2GTdrYcIHM 來道酸甜滋味糖醋小肉丁... 一口剛好的小肉丁,炸至酥脆...
食材:豬里肌肉、雞蛋、胡椒粉、米酒、醬油、地瓜粉、番茄醬、白醋、糖、白芝麻
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/BxmMpitZy54
食材:魚片、薑、米酒、蔥、白胡椒、醬油、蒜、辣豆瓣醬、豆芽菜、糖、地瓜粉、水、烹大師
之前在炸鹹酥雞的時候都只裹地瓜粉,炸出來的雞肉雖然會酥但沒有脆感,這次多加了麵包粉進去果然脆度大增絕對不輸外面鹹酥雞攤,各位快來嘗...
食材:雞胸肉切丁、地瓜粉、麵包粉、醬油膏、醬油、蒜泥、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、糖、全蛋液
炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁,越吃越停不下來,簡單易做的點心。
食材:雞胸肉、地瓜粉(酥炸粉)、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻
食材:豬小排、地瓜粉、糖、冬瓜、五香粉、雞高湯或水、黑胡椒粉+白胡椒粉、紅蔥酥、醬油膏、麵、醬油、香菜、米酒、黑胡椒粉、香油、紅蒜頭、蒜頭、青蔥、鹽、鮮雞晶
火車上吃便當🍱就是有一點古早味的回憶 阿慶師傅所教導的方式 簡單易學 又美味 ,炸豬排VS滷豬排的技巧一次學起來
食材:主材料、里肌豬排、雞蛋、啤酒、蠔油、蒜泥、醬油、滷汁、芹菜泥、糖、水、油、米酒、白胡椒粉、醬油膏、五香粉、二砂糖、烏醋、油蔥醬、粗顆粒的地瓜粉
小朋友最期待的不是街頭巷口的便當店,而是擁有家人愛心與溫度的手做便當! 鮮嫩酥脆的香香雞在家自己做,吃起來安心又美味,配菜有鴻禧菇...
食材:雞柳、醃料蒜末、鴻禧菇、醃料太白粉、甜椒、秋葵、醃料米酒、蒜末、雞蛋、檸檬、醃料醬油、鹽、紅蘿蔔、得意的一天日本玄米油1.58L、水、蘋果(小)、地瓜粉、海苔、白芝麻、黑芝麻
杏鮑菇營養豐富、價格實惠,而且咬下去有一種肉肉的口感,料理後甚至比肉菜還香!微微煎炸後表皮脆口炒上辛香料灑下楜椒鹽好吃的一口接一口...
食材:有機杏鮑菇、蔥花、蒜末、辣椒末、蛋液、地瓜粉、白楜椒、玫瑰鹽、九層塔(省略)