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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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摩洛哥最平民的就是塔吉鍋、每天幾乎都會做。家家戶戶都有一個塔吉鍋,不管是陶土的或鐵的,大的小的都有!塔吉鍋裡面的食材不一定,看個人...
食材:雞腿、鹽巴、胡椒粉、薑粉、馬鈴薯、洋蔥、番茄(大顆的)、節瓜、雞精塊、四季豆、番紅花(可有可無)、醃檸檬、醃橄欖
沒有胃口,不想吃肉的時候,我就會做這道印度蔬菜咖哩,鮮艷的色澤與濃郁的異國香氣,讓我每次都懊惱吃太多飯了!
食材:番茄泥、鹽、洋蔥末、薑末、蒜末、紅椒粉、印度咖哩粉、白胡椒粉、雞高湯、蔬菜油、白花椰菜、蘑菇、香菜末、番紅花絲、有鹽奶油、燙熟毛豆、無糖優格、紅蘿蔔、白米、水
因為🎀🎀很愛吃西班牙海鮮燉飯,也因它嚐到吃遍各地的燉飯,ㄧ次心血來潮決定自己下廚試試...試後才發現,原來這道料理這麼簡單有趣!你...
食材:橄欖油、西班牙米 生米、洋蔥-粒狀,片狀、大蒜、海鹽、青豌豆、蕃紅花、黑胡椒或其他香料、羅勒葉、鮮蝦、蛤蠣、透抽切片、檸檬
原先是普羅旺斯馬賽區的漁民,將滯銷的魚類全部主成雜燴湯,爾後由餐館逐漸精緻化,若有機會到南法品嚐到知名餐廳的馬賽魚湯,服務生會先端...
食材:無刺魚片(推薦午魚或鱸魚)、蛤蜊、橄欖油、番紅花、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、新鮮羅勒(裝飾用可略)、西芹、大蒜、番茄糊、牛番茄、白酒、清水、魚骨、月桂葉
想做這道菜已經n年, 因為一直在等人送我番紅花, 番紅花太貴捨不得買啦~終於等到老妹去西班牙一遊, 馬上交待一定要買番紅花, 聽話...
食材:蝦、淡菜、透抽(中或大)、蒜、紅椒、黃椒、檸檬、鹽、干貝調味粉、米、水、番紅花
番紅花燉飯又名米蘭燉飯, 米蘭傳統美食之一. 這次以快鍋燉煮, 經內鍋壓力和短時間方式, 煮出可口美味燉飯! 在義大利北部, 這...
食材:義大利 risotto 米、奶油、洋蔥丁、白酒、蔬菜高湯、義式乳酪絲、番紅花粉、番紅花、鹽(依口味)
老公的拿手料理!非常適合好友聚餐在配上一 瓶香醇紅酒!
食材:義大利米、雞腿、蛤蜊、煙燻香腸、紅椒、青荳、蝦子、洋蔥、雞高湯、清酒或白酒、蕃紅花、酸豆、西班牙紅椒粉、蒜頭、蕃茄、朝鮮薊、檸檬、巴西里
跟朋友聚會的悠閒時光,就來一道簡單卻端出來會嚇死人的paella吧!
食材:西班牙燉飯米、去骨雞胸肉、煙燻紅椒粉、西班牙煙燻香腸、初榨橄欖油、紅黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、番紅花、雞高湯、白酒、青豆、巴西里、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、蛤仔or淡菜
這道菜是伊朗猶太人節慶常煮的米飯,原食譜有改變一點食材,我們買不到barberries,就用葡萄乾代替,另作一些些微的調整。這道米...
食材:不加鹽奶油、生米 basmati rice、高湯、番紅花saffron、葡萄乾、蒔蘿 dill、芫荽 coriander、開心果、鹽和黑胡椒
西班牙海鮮飯,賣相漂亮又吸引,超好味!自己鍾意加什麼材料都得。開Party成日都煮Pasta,好悶啫?下次試下煮番個西班牙海鮮飯,...
食材:意大利飯、蝦頭蝦殼(熬湯底用)、白酒 (white wine)、西班牙辣腸、清水(煮蝦湯)、大蝦、甜椒粉 ( paprika)、帶子、茄膏、鱿魚筒、蕃紅花 (Safforn)、蜆肉、鹽、青口、黑椒碎、燈籠椒(切粒)、洋蔥(切粒)、蒜頭(剁蓉)
20160226 群邑 Power Of One Team no. 10 「十」在好味道組 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率...
食材:大蒜、洋蔥、橄欖油、西洋芹、白酒、胡蘿蔔、魚高湯 1.5 公升、馬鈴薯、番紅花、牛番茄、鹽、喜好的海鮮、黑楜椒
記得第一次吃西班牙海鮮飯 Paella 是在倫敦covent garden 的apple market下面的一個攤販 那一盤雖然料...
食材:洋蔥、大蒜、辣椒(可不加)、海鮮(魚 蛤蜊 透抽 蝦)、淡菜(可不加)、帶皮雞肉、小蕃茄、番紅花、燉飯米、自製雞高湯 (或用高湯塊)、節瓜 (甜椒或其他蔬菜)、胡椒 鹽巴 調味、九層塔/蔥/薄荷葉(可不加)
道地的西班牙海鮮飯,可以加上西班牙臘腸chorizo更添風味,或是純粹海鮮和蔬菜的清甜。
食材:洋蔥、番茄、櫛瓜、白肉魚片、蝦子、白米或糙米、雞高湯、番茄膏、麝香草、迷迭香、紅椒粉、番紅花、檸檬汁、巴西里
西班牙海鮮飯可以說是一道家喻戶曉的西班牙美食代表之一。 做法其實不難,只是主角「番紅花」
食材:雞肉丁、洋蔥、西班牙辣腸、蒜頭、紅甜椒、義大利米、煙燻紅椒粉、去皮蕃茄罐頭、雞高湯、番紅花、蝦、透抽、扇貝、貽貝、青豆、檸檬、鹽、黑胡椒、海鮮鍋26公分
只要家中有西班牙米和番紅花,就算放工經過街市,有甚麼特價海鮮就買回來,放在用pan煮的飯面煮熟,就做好了一個很鮮味的海鮮飯了。 w...
食材:洋蔥,切粒、西班牙米 Bomba、肉湯或雞湯、水、番紅花、番茄,切粒、四季豆 ,在沸水中煮兩分鐘、蝦、青口、檸檬,切角
西班牙海鮮飯令人期待的不只是滿滿的配料,還有鍋底的些微鍋巴,為生活增添一些恰到好處的驚喜。 《@cooking愛料理享樂誌》創刊...
食材:橄欖油、蒜片、洋蔥丁、白米、草蝦、中卷、蛤蜊、牛番茄切丁、紅、黃甜椒切丁、雞高湯、番紅花、黃檸檬、九層塔
★《春夏秋冬,日日食光。生活美學家的鑄鐵鍋料理手帖》 生活美學料理家——渡邊有子被譽為料理界的松浦彌太郎,教你品味四季的本質,使...
食材:水煮章魚腳、洋蔥、紅蘿蔔、薑、大蒜、馬鈴薯、番茄、熱水、小蘇打粉、咖哩塊、孜然籽(cumin seed)、紅辣椒、粗鹽、橄欖油、番紅花飯
零油煙.低熱量.鮮美的蛤蜊.酸甜的番茄.不需調味也吃的到鮮甜的燉飯.用電鍋就能輕鬆完成
食材:米、高湯or水、蛤蜊、番茄、洋蔥、食用油、九層塔、番紅花粉(燉飯專用)