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清炒蒲仔

清炒蒲仔

描述

炎炎夏日胃口差,炒一盤清甜的蒲仔吧

17 說讚

食材

步驟

  • 蒲仔去皮切絲

    蒲仔去皮切絲

  • 熱油鍋下蒜頭及蔥白,再放入蝦米及蒲仔拌炒,加少許熱水一起煨煮

    熱油鍋下頭及白,再放入蝦米及蒲仔拌炒,加少許熱水一起煨煮

  • 中大火炒至半透明出水後,加鹽巴調味,加入蔥段即可上菜

    中大火炒至半透明出水後,加鹽巴調味,加入段即可上菜

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