甜點卷

香蔥肉鬆蛋糕卷

吃膩甜滋滋的蛋糕了嗎？ 換點清爽的鹹香蛋糕卷！ 天氣熱時還可以冰冰涼涼的吃 此配方為Dr.good烤箱一盤(42x30)

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、青蔥、牛奶、細砂、肉鬆、美乃滋

▊食譜。巧克力戚風蛋糕捲▊

呵呵呵!!!捲出小蝌蚪的蛋糕捲，真是令人開心呀~~

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、糖、動物鮮奶油、可可粉、鹽、糖粉、溫水、塔塔粉《或檸檬汁3g》、牛奶、細砂糖、食用蔬菜油、蛋黃

惡魔的肉桂捲蛋糕

這次來跟大家分享肉桂捲的新配方，用綠山農場鮮奶油取代部分牛奶，就能讓肉桂捲吃起來更鬆軟。這個想法是來自生吐司的做法。 食譜：htt...

食材：牛奶、法國諾曼地綠山農場鮮奶油、中筋麵粉、法國諾曼地綠山農場發酵無鹽奶油、鹽巴、室溫無鹽奶油、白糖、肉桂粉、鮮奶油、酵母、紅糖

♥毛毛♥雙色巧克力抹茶爆漿蛋糕捲

超夯團購爆漿蛋糕捲，自己也可以做 ! 甜度down健康up，巧克力與抹茶的搭配，誰也不遮蓋誰，各自展露頭角，這次使用了「TaCha...

食材：蛋黃、植物油、牛奶、蛋白、水、糖、低粉、TaCha濃醇可可粉、TaCha抹茶可可粉

寶寶食譜【虎皮蛋糕捲】

為孩子烤了蜂蜜蛋糕捲，意外烤出虎皮般的模樣～小龍超喜歡、一片接一片一直追加！ →適合對食材無過敏的寶貝們 更多菜色請到小龍粉...

食材：【蛋黃麵糊】低筋麵粉、【蛋黃麵糊】蛋黃、【蛋黃麵糊】鮮奶、【蛋黃麵糊】橄欖油、【蛋黃麵糊】蜂蜜、【蛋白霜】蛋白、【蛋白霜】糖

點點巧克力蛋糕捲

甜蜜鬆軟的巧克力蛋糕捲搭配藍莓內餡 口感綿密,搭配咖啡享用 好幸福的感覺在嘴內化開

食材：蛋黃、沙拉油、可可粉、鮮奶、低筋麵粉、蛋白、砂糖

減醣便當菜-千張蔥肉卷（氣炸鍋、鬆餅機）

想減肥、減醣身體少負擔的人可以做做看， 簡單又好吃😋 氣炸鍋或者鬆餅吐司機也可以做。

食材：鯛魚腹片（或者雞胸肉）、大香菇、鹽、蔥、白胡椒、小千張、橄欖油

反轉長頸鹿肉桂香草戚風蛋糕捲

食材：低筋麵粉、植物油、藍莓果醬、蛋黃、焦糖肉桂-肉桂、蛋黃糊-砂糖、焦糖肉桂-黑糖、蛋白、焦糖肉桂-熱水、蛋白霜-糖粉、香草莢、奶粉、熱水、蘭姆酒、肉桂、即溶咖啡粉

乳牛紋生乳捲

把蛋糕當畫布，可愛的乳牛紋生乳捲，吃起來心情特別喜悅。不用等團購，自己也可以完成超人氣生乳捲 Chloeのhappy life...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、深黑可可粉、動物性鮮奶油、水、植物油、低筋麵粉

草莓卡士達蛋糕捲

抓住草莓季的尾巴！ 將草莓包入塗滿香濃卡士達醬的海綿蛋糕中，吃起來滑順又多汁～

食材：新鮮草莓(小)、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、鹽、全蛋、細砂糖、蛋黃、玉米粉

巧克力香蕉蛋糕卷

香蕉與巧克力一直都很合拍！ 這款蛋糕卷口感非常的綿密，中間夾餡使用法芙娜苦甜巧克力甜而不膩，外層蛋糕體也使用了法芙娜可可粉，自己在...

食材：奶油、玄米油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、鮮奶油a、鮮奶、苦甜巧克力、可可粉、鮮奶油b、蛋黃、糖、香蕉

蔥香肉鬆蛋糕捲

這一週走濃厚復古風 小學合作社銅板點心 愛肉鬆和美乃滋甜甜鹹鹹的組合 上課鐘響捨不得放下硬塞然後打嗝 這種「漲ㄟㄚ」的經驗常常都有...

食材：蛋、蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、砂糖、低筋麵粉、青蔥、鹽、白芝麻、美乃滋、肉鬆

鮮奶油蛋糕捲

焦糖色的外皮.柔嫩的蛋糕體.再褡配上香濃的鮮奶油.簡單又好吃的蛋糕捲.在家裡就可以輕鬆做喔～

食材：蛋白、砂糖(蛋白用)、蛋黃、砂糖(蛋黃用)、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋糕捲模27*27、動物性脂肪40％以上、砂糖、練乳、白蘭地

抹茶蛋糕卷

食材：[麵糊部份]、蛋黃、細砂糖、液體植物油、牛奶、低筋麵粉、來米粉、抹茶粉、[蛋白霜部份]、蛋白、檸檬汁

冰Q百香果乳酪蛋糕卷

夏天消暑另一種口味多樣選擇~ Q彈麻糬皮與百香果酸V酸V的乳酪蛋糕結合~ 一次吃到Q,綿,濃郁的多層次口感~ 冷凍吃起來更像...

食材：麻糬皮、百香果肉、細砂糖、消化餅乾、發酵奶油、奶油乳酪、鮮奶油、(百香果醬+鮮奶)、細白砂糖、全蛋液

♥毛毛♥皮卡丘爆漿鮮奶油蛋糕捲

如何做出人氣爆漿鮮奶油蛋糕捲?蛋糕要怎麼捲?附上完整版影片教學，看一次就會了啦。 完整食譜 : https://ladymoko....

食材：蛋黃、植物油、鮮奶油、鮮奶、糖、低粉、覆盆子果泥、蛋白

柚香鮮奶油蛋糕捲

食材：鮮奶油、砂糖、蛋白、柚子醬、蛋黃、植物油、鮮奶、柳橙汁、低筋麵粉