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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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抱著忐忑不安的心,第一次做30*40這麼大的蛋糕捲,因為捲成短邊,變成又寬又矮的胖胖捲~~~ 參考蔡雅雯小姐的配方及做法,綿綿好好...
食材:30*40 公分深烤盤、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃
同事要退休了,送他手作蛋糕捲,雖然不是很漂亮,但充滿滿滿心意!
食材:26*21公分直角烤模、無鹽奶油、蛋白(約3個)、牛奶、糖、蛋黃(約4個)、白砂糖、動物鮮奶油、蜂蜜、砂糖、低筋麵粉、森半抹茶粉
用來自北海道37%生乳打成內餡,搭配濕潤綿密的燙麵戚風蛋糕體,冰冰涼涼的,很適合炎炎夏日的一款蛋糕。
食材:34*24.5*2.5烤盤、植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、歐牧北海道37%生乳、蛋黃、檸檬汁、砂糖
抹茶是很多人喜歡的好味道,做成蛋糕捲不僅賞心悅目又美味,多層次的精緻點心,在家也可動手做! 玩味生活樂無限,更多的風味請參考: ...
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、抹茶粉、無鋁泡打粉
只要學會基本蛋糕捲就可以隨你喜好變化口味 怎麼捲都好吃
食材:低筋麵粉、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、沙拉油、可可粉、小蘇打粉、牛奶、無鋁泡打粉、蛋白、鹽巴
鹹甜鹹甜的蔥花肉鬆蛋糕,真的不錯吃哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuf...
食材:室溫雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶、橄欖油(或植物油)、蔥花、肉鬆、白芝麻、美乃滋、烤盤:30*40公分
優格經過一晚的脫水,拿來當內餡,在蛋糕片上好好抹,最後沾在抹刀上的,剩下的,都吃的乾乾淨淨,一點也沒有像吃鮮奶油的罪惡感~~ 做好...
食材:28*28cm烤盤、蛋白、脫水優格、細砂糖、葡萄乾、蛋黃、蘭姆酒、植物油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、溫熱水
食材好記,捲不裂是在對岸火紅的原因,真的,我還沒做之前,配方早已不用記就背起來了,然後,就算今天顏色烤的不是很上色,在我翻來翻去之...
食材:28*28cm烤盤、蛋白、蜜紅豆、細砂糖(30蛋白+10蛋黃)、鮮奶油、蛋黃、砂糖、植物油、低筋麵粉、牛奶或水
鬆軟的戚風蛋糕體捲入香濃的芋泥餡,表面再擠上如蒙布朗般的芋泥條,最後灑上宛如白雪覆蓋的防潮糖粉裝飾一下,濃郁可口吸睛的芋泥蛋糕捲好...
食材:低筋麵粉、植物油、芋頭、牛奶、砂糖、蛋黃、無鹽奶油、蛋白、細砂糖
好吃又療癒的狗狗腳印蛋糕卷
食材:純咖啡粉、奶油起司、蛋黃、砂糖、蛋白、低筋麵粉、油、泡打粉
秋冬是柳丁的季節,利用柳丁、甜橙做成美味的香橙捲,顏值高又好吃。 蛋糕體不加一滴油一樣鬆軟可口喔!
食材:烤盤30*18、烘焙紙、甜橙、柳丁、蛋黃、糖、酸奶、蛋白、低筋麵粉、動物性鮮奶油、奶油乳酪、橙酒、橙皮末、橙汁(煮甜橙圈的汁)
不要看這醜醜的,這可是非常好吃喔~~
食材:28*28cm烤盤、無糖可可粉、脫水優格、溫熱水、巧克力豆、植物油、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、蛋黃、水滴巧克力
丙級巧克力戚風蛋糕捲 成品數量: 30cm *2條 攪拌方式:分蛋法 使用模具:平烤盤 烘焙溫度:上火180/下火160 烘焙時間...
食材:蛋黃、細砂糖(1)、鹽、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、熱水、可可粉、小蘇打粉、蛋白、塔塔粉、細砂糖(2)
老天爺有聽到我的呼喚,讓我做出又鬆軟又濕潤又好吃的蛋糕捲~~
食材:28*28cm烤盤、法芙娜可可粉、蛋白、水(熱水+常溫水)、細砂糖、鮮奶油、沙拉油、低筋麵粉、蛋黃
抹茶愛好者不能錯過的賞心悅目好吃蛋糕捲:)
食材:蛋黃、黑糖/細砂糖、蛋白、植物油、細砂糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁 (酌量)、蜜紅豆、低筋麵粉、抹茶粉 (酌量)
一直以來都很想嘗試這個不用烤箱の毛巾卷甜點,一直說沒有烤箱的各位~這個只要平底鍋就可以完成的甜點唷😍 口味上可以做很多改變,巧克...
食材:奶油、雞蛋、淡奶油、砂糖、低筋麵粉、牛奶、草莓、糖粉、草莓粉(紅麴粉)
我很喜歡做蛋糕卷,因為難度中等,但又看似華麗,很能唬唬人。而且蛋糕體跟內餡口味都能隨意變化組合,自由度很高。 今天做的這一卷,蛋糕...
食材:蛋黃、砂糖a、動物性鮮奶油、植物油、蜂蜜、水、蜜紅豆、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、砂糖b
方便的森永經典鬆餅粉除了製作鬆餅外也能用來做麵糰類的小點心, 這道麵包店裡的「熱狗捲小餐包」看起來是不是很誘人!? MissQ ...
食材:森永經典鬆餅粉、水、迷你小熱狗、蛋液及番茄醬