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愛之味香辣玉米杯

現在隨著科技的進步大家使用電腦、手機等3C產品的時間大幅的提升，對於眼睛來說就會有比較大的負擔，如果在飲食上多加注意相對的也能減少...

食材：愛之味黃金玉米粒、無鹽奶油、檸檬汁、鮮奶油、帕瑪森起司、匈牙利紅椒粉、美式辣醬

法式常溫小點心．伯爵瑪德蓮沾巧克力

此配方的份量大約可做３2個 只要簡單喇一喇無需打發 剛烤好外脆內軟簡單又好吃～ 隔天整體會變得更加濕潤 新手絕對要試試看！！！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、市售巧克力、泡打粉、全蛋、砂糖、蜂蜜、黑糖、伯爵茶包

一次上手的提拉米蘇tiramisu🎈

從手指餅乾慢慢製作而成的提拉米蘇～

食材：細砂糖caster sugar、蛋egg、瑪斯卡彭mascarpone、低筋麵粉cake flour、蛋黃egg yolk、可可粉、吉利丁片Gelatine、鮮奶油

起士烤大蔥

鄰居送來鄉下老家種的大蔥，簡單幾個步驟，就可端上一盤下酒小菜。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：大蔥、牛奶、帕瑪森起士粉、生火腿

核桃雪球

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、帕瑪森起士粉、核桃

瑪德蓮蛋糕．香橙蜂蜜味

做法式瑪德蓮蛋糕，比做一般的蛋糕要複雜一點點，因為有一道「焦化」牛油的過程；但只要掌握了步驟和要訣，定能駕輕就熟。 「焦香牛油」有...

食材：低筋麵粉、無鹽牛油、細砂糖、蜂蜜、蛋、橙皮茸、泡打粉

乳酪蛋糕~免烤箱版~黃金比例教學

自已手做蛋糕可放滿滿的新鮮水果 (每做人家容易都不同，免買容器比例教學任何容器都可簡單製做)

食材：瑪卡斯邦mascarpone、奶油乳酪、糖粉、消化餅、無鹽奶油、檸檬、莓果或水果

無花果帕瑪火腿拉沙

這道沙拉質感很好, Parma Ham + Balsamic Vinegar 通常在高級餐廳裡才會有, 把它學會之後, 把你家的餐...

食材：新鮮無花果、義大利帕瑪火腿、綜合生菜包、陳年巴薩米克醋、特級橄欖油、鹽、檸檬汁、黑胡椒

芒果藍莓乳酪塔

來個優雅的下午茶時光

食材：————派皮————、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽巴、蛋黃、帕瑪森起司粉、———-乳酪內陷———-、奶油乳酪、全蛋、白蘭地、動物性鮮奶油、藍莓、芒果、——原味鮮奶油——

堅果地瓜火柴棒

主要的口感為綜合無鹽堅果，並且加入了現磨的帕瑪森起司，因此有淡淡的鹹香味，相較於原本市售的火柴棒餅乾，加入了地瓜之後除了酥脆外，還...

食材：低粉、地瓜、奶油、帕瑪森起司、堅果、鹽巴、雞蛋、蛋黃

一鍋到底雞肉飯

一鍋到底的料理，把想吃的食材全部囊括一鍋，既方便又省事，而且營養飽足，實在是很不錯的方法。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、紅甜椒、青椒、蕃茄丁（罐頭）、大蒜、橄欖（選用）、酸豆（選用）、乾義大利綜合香草、泰國香米、雞高湯、帕瑪森起士、義大利香菜、鹽、胡椒

芝麻起司條

前幾天在網路上看見有人分享了用麵包粉做餅乾,只是現在我正在控制體重,原食譜的奶油量讓我覺得太有罪惡感了,所以有更改了部份的油量,口...

食材：韓國麵包粉、帕瑪森起司粉、發酵奶油、橄欖油、全蛋液、黑芝麻粒

牛肝菌菇培根義大利麵

椰子油不油不膩的特性是芭娜娜常取代橄欖油,用來做各種西式料理的首選。 這道牛肝菌菇培根義大利麵在料理過程中便已噴香馥郁,疊比豐厚的...

食材：義大利麵、乾燥牛肝菌菇、培根、蒜頭、帕瑪森cheese、黑胡椒、鹽、椰子油、巴西利

青醬烤豆腐

天氣熱，吃不下，簡簡單單的烤豆腐加上特調青醬，也是盛夏很好的開胃小品 。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：木棉豆腐（板豆腐）、橄欖油、醬油、赤味噌、玉米粉、青醬、帕瑪森起士粉、胡椒

黑糖沙琪瑪

外面賣的東西,愈來愈讓人無法安心食用,所以做了些簡單的零食,讓父母能給孩子食的放心,不難做,做做看吧。

食材：高筋麵粉、泡打粉、蛋、二砂糖、麥芽糖、水、檸檬汁(或醋)、葡萄乾、白芝麻、黑糖

草莓雙巧克力瑪芬

用沙拉油取代奶油，加入白巧克力和奶酪的蛋糕體，溼潤膨鬆，上面撒上小草莓和黑巧克力，味道更豐富，美味滿點。

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、草莓、黑巧克力、白巧克力（塊）、奶油乳酪、細白砂糖、沙拉油、牛奶、蛋、白蘭地（或香草精或省）

起司南瓜可樂餅

可樂餅的外衣用帕瑪森乳酪粉代替麵包粉油炸, 口感更為酥脆哦! 香甜的南瓜連皮蒸煮, 壓成泥狀, 再拌入紫洋蔥丁, 讓這款可樂餅更加營養~

食材：南瓜(切塊)、紫洋蔥(切丁)、麵粉、鹽、蛋、黑胡椒、帕瑪森乳酪粉、玉米粉