牛腱料理

紅燒牛肉麵

川味牛肉麵--始自「高雄岡山」 時光倒溯至民國38 年台灣光復，高雄岡山為空軍官校落腳地，這些軍人眷屬大多從四川跟著來台定居，傳...

食材：牛腱心肉、蒜頭、白砂糖、青蔥、花椒粒、薑、滷包、洋蔥、八角、乾麵條、甘味辣豆瓣醬、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、米酒

洋蔥番茄牛腱湯

簡單的食材，簡單的烹調，用電鍋也可做出的美味料理 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post...

食材：牛腱、洋蔥、番茄、薑、塩、蔥、胡椒粉、水

洋蔥番茄牛腱湯麵

洋蔥番茄牛腱湯不止是湯品，想更有飽足感加個麵，不想吃麵想吃飯，芶芡變化一下，就成了牛肉燴飯 部落格： http://lcn0819...

食材：洋蔥番茄牛腱湯、陽春麵、蔥、胡椒粉

紅酒燉牛肉

清爽的紅酒燉牛肉湯，喝得到食材熬煮湯頭的香甜以及紅酒的香味:）

食材：好市多牛腱、馬鈴薯、紅酒、白蘿蔔、橄欖油、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、迷迭香、蔥、黑胡椒、牛番茄、鹽巴、冰糖

清燉蘿蔔牛肉湯（電鍋版）

冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃，今天和大家分享這道清燉牛肉湯，對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們，實在太容易、太方便啦！每個家...

食材：牛腱肉、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、清水、蒜頭、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、青蔥

番茄清燉牛肉湯-電鍋版

懶得照顧瓦斯爐火，用電鍋簡單的 燉一鍋牛肉湯吧！

食材：黑柿番茄、洋蔥、牛腱、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、純米料理米酒、蔥、冰糖、滷包、水

韓式水冷麵

每次在日本吃燒肉，最後一定會點韓式水冷麵來當完美的ending，老實說，剛開始不習慣冷湯，但多吃幾口竟然一下就完食了，這冰冰涼涼的...

食材：牛腱、韓式蕎麥麵、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、小黃瓜、水梨

藥膳燉牛肉

溫補的藥膳湯頭搭配軟嫩的牛腱與綿密的山藥，入冬之際幫家人補氣暖胃是再好不過！在CUCKOO IH 壓力電子鍋鎖水功能也極佳的狀態下...

食材：牛腱、老薑片、米酒、黃耆、白醋、紅棗、白胡椒、枸杞、鹽巴、八角、山藥、CUCKOO IH壓力電子鍋

番茄牛肉麵

番茄牛肉麵

食材：牛番茄、牛腱子、牛高湯、雞粉、白糖、米酒、蔥花、香油、鹽、陳皮、八角、蔥段、蒜頭、薑、番茄糊(無調味)、西芹

電鍋簡易牛肉湯（可另加入麵跟蔥花）

食材：牛肋條、牛腱肉、滷包、蔥、米酒、薑、鹽、蒜、醬油、洋蔥、糖、紅蘿蔔、水、白蘿蔔

清燉牛肉湯（電鍋)

在即將迎接秋天的時候喝一碗熱熱的湯 是件最幸福的事

食材：牛肋和牛腱、洋蔥、胡蘿蔔、薑片、老闆贊助的滷包、鹽巴、米酒

［不成熟家庭主婦]作法好簡單番茄牛肉麵

作法簡單的牛肉湯，雖然簡單但是有一個好吃的滷包很重要～ 番茄是湯頭鮮甜的來源～保證健康又美味

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥段、薑、醬油、紅酒、醋、蔥花、滷包

紅燒牛肉湯

一次煮一大鍋燉牛肉配上耐煮的蔬菜，健康營養滿分。加上麵條和蔬菜就是牛肉湯麵了。用壓力鍋煮省時不費力

食材：牛腱肉、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、薑片、玉米、蒜頭連皮、八角、草果、辣豆瓣醬、冰糖、醬油、汽水、米酒

茄汁牛肉湯

食材：牛腱、番茄、洋蔥、水、醬油、鹽、油、薑、蔥

牛肉蚌麵

清燉蘿蔔牛肉湯變化版part2： 清燉蘿蔔牛肉湯：https://icook.tw/recipes/231861 清爽的蘿蔔...

食材：麵條、蛤蜊、鹽巴、牛腱肉、米酒、白蘿蔔、清水、紅蘿蔔、大型洋蔥、蒜頭、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、青蔥

番茄紅燒牛肉麵

昨晚看阿芳老師的紅燒牛肉麵直播，今天立馬給它追隨一下。

食材：牛腱、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、八角、醬油、番茄泥、丁香、辣豆瓣醬、花椒、清水、薑

史上最簡單的滷牛腱食譜

這真的是史上最簡單的滷牛腱了啦!! 今天的食譜份量只是給大家做參考，實際上比例真的隨便你調整!! 跟你保證你怎麼亂調都會很好吃!...

食材：美國牛腱心、滷包、純釀造醬油、米酒、豆瓣醬、水、嫩薑、辣椒