牛排食譜

蒜香牛小排

利用蒜片油來煎牛排，再撒一些香料海鹽，香味令人垂涎三尺⋯⋯

食材：牛小排、蒜片、油、香料海鹽（或海鹽）、黑胡椒粒、💛裝飾食材💛、紅蘿蔔、玉米（切小塊）、綠色蔬菜

🐂🌶🌵双椒炒牛肉

最近突然想吃辣味料理食物，那就用紅辣椒與青辣椒結合來個炒牛肉，在炎熱的天氣或寒冷季節都適宜的下飯菜

食材：肩里肌牛排、紅辣椒、鹽巴、青辣椒、米酒、大蒜、醬油、香菜、花椒粒

Olivia♥完美牛排煎法「大古鐵器」

煎牛排沒有繁複的做法，只要掌握幾個秘訣，大飯店昂貴的高檔牛排，不到一半的成本就能在家享用！ 牛排美味重點在於：一、表面金黃焦香（梅...

食材：牛排、鹽巴

鮮嫩多汁! 紅酒香料烤牛肉

浸泡過紅酒和香料的prime牛排肉~不但帶有紅酒的香味，同時在料理過後肉質也會很軟嫩喔! 詳細圖文: http://micobe...

食材：較厚的牛排肉、紅酒、喜歡的香料們、蔬菜、橄欖油

威靈頓菲利牛排-現成派皮版

最愛的黃金主廚換食材～所以趕緊跟著試做，說實在的，我更喜歡原來的鹹派皮～不過現成酥皮確實較省時間。 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：菲利牛排、鮮香菇和舞菇、法式黃芥末Dijon、帕馬火腿薄片、玫瑰鹽或海鹽、紅酒、千層派皮、黑胡椒粉、A1牛排醬、小蕃茄、蛋黃、洋蔥、鹽、青豆或四季豆、糖

Mimi♥沙朗牛排＋祕方醬料【鮮食家】

牛排讓人讚嘆的精彩部分就是美好的油花，來自紐西蘭純淨環境的牛排，經得起細心品嚐，只要四分鐘就煎出恰好的七分熟，難以相信的美味就這麼...

食材：玫瑰廚房-紐西蘭沙朗牛排、橄欖油、鹽、黑胡椒、馬鈴薯、花椰菜、玉米筍、無鹽奶油、新鮮迷迭香、大蒜

【嫩煎鮭魚】簡易平底鍋料理

就連專業的營養師都推薦的嫩煎鮭魚，今晚就來試試看吧 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imo...

食材：沙拉油、鮭魚、牛排調味塩

炒豆干牛肉

costco牛排吃不完，變化第二彈

食材：牛排、豆干、醬油、蔥、胡椒粉、蒜頭

沙朗牛排佐時蔬@Selina Wu

老爺不愛到外頭吃牛排，高級的太貴，平價的又怕吃到組合牛肉，對我而言，愛吃稍稍高檔的牛排，吃的不見得是牛肉，而是服務，畢竟在家廚師間...

食材：沙朗牛排、南瓜、蘑菇、花椰菜、蕃茄、玉米筍、洋蔥、蒜、松子、海鹽、黑胡椒粉、起司粉、苦茶油

黑胡椒鹽烤牛排❤!!!

Sea Salt Black Pepper Steak-黑胡椒鹽烤牛排❤!!! 這是道很簡單的烤箱料理.在準備晚餐時,能善用烤箱...

食材：牛排肉、海鹽、黑胡椒粉、芫荽粉、羅勒葉

爐烤牛排佐青碗豆仁。七分熟仍維持軟嫩口感

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post_31.h...

食材：牛排、豌豆仁、蒜、鹽、橄欖油

醬汁黃瓜杏鮑菇(10分鐘便當菜)

前天買了3袋低卡營養的杏鮑菇，做成便當菜之後也不太縮水，具有飽足感又低熱量，加入清爽的黃瓜，努力度過熱熱的苦夏(๑´ㅂ`๑)

食材：杏鮑菇、小黃瓜、日式牛排醬/燒肉醬、蒜頭

碳烤豬肋排+美式BBQ 烤肉醬

食材：洋蔥末、蒜片、黑糖、白醋、A1牛排醬、醬油、番茄醬、糖、迷迭香(可有可無)

超簡易香烤中式牛小排

使用中式醬料醃製牛小排肉，再放入烤箱或以鑄鐵煎鍋烹製，製作簡便、美味滿分!! 歡迎參觀靜桑的喜閑居藝廊文章 http://cche...

食材：帶骨牛小排、水、五香粉、黑胡椒粒、鹽巴、米酒、素蠔油、蜂蜜、青蔥、大蒜、薑片

塩麴牛排

少爺們喜歡吃3～5分熟的牛排，塩麴醃入味，符合他們的要求， 部落格 http://lcn0819.pixnet.net/blog/...

食材：牛排、節瓜、塩麴、醬油、胡椒粉、岩塩

第一次平底鍋煎牛排 安格斯無骨牛小排

第一次煎牛排好緊張喔 參考了各方說法 以及好多好多影片http://bit.ly/1KlY21V

食材：安格斯無骨牛小排

皮蛋花椰菜

皮蛋除了涼拌以外，簡單的用黑胡椒醬與花椰菜拌炒過，就能消除皮蛋特有的味道～作為便當菜，花椰菜蒸過不太會變黃，加點辣椒更開胃唷！

食材：花椰菜、皮蛋、紅蘿蔔、黑木耳、大蒜、辣椒、品高黑胡椒牛排醬、水