牛排食譜

英式威靈頓牛排【HOLA尋味之旅】

之前在英國唸書時就常看到高級餐廳裡有威靈頓牛排這道名菜，但學生時沒錢品嘗，這道料理據說來自英法滑鐵盧戰役中擊敗拿破崙的威靈頓公爵得...

食材：牛菲力、酥皮、紅酒、洋蔥、洋蔥丁、生菜、洋菇、奶油、小番茄、菠菜、鹽、小馬鈴薯、帕瑪火腿、黑胡椒、蘆筍、玉米粉、玉米筍、芥末醬、牛高湯或雞高湯、麵包片、布利起士

鄉村厚切牛排

我的創作料理.我利用低溫爐烤讓美國沙朗牛呈現5分熟.在加上我調配的蜂蜜芥末醬.讓牛排的口感整個昇華了.也和生菜搭配的十分麻吉..完...

食材：美國沙朗、聖女番茄、毛豆仁、黑橄欖、蘿蔓生菜、紫玉生菜、黃芥末、蜂蜜、美乃滋、檸檬汁、白糖、紫洋蔥

【吳双の愛妻料理】骰子牛肉飯

其實這道料理第一次做是老公做給我的愛夫料理，因為我們都愛吃牛肉，材料簡單,味道卻不簡單喔^^

食材：牛排、洋蔥、大蒜片、醬油

夜市美食-牛排

食材：洋菇、洋蔥、花椰菜、牛排、鹹奶油

🍅番茄牛肉麵🍅

簡單食材，簡單作法 讓不愛吃飯的小寶貝一次就吃掉兩碗🌞

食材：番茄、麵條、牛排、高麗菜、洋蔥、水、蔥、冰糖、鹽巴

米蘭內式 炸牛排 Milanesa

19世紀義大利移民者把這道米蘭經典的炸牛肉也帶到了南美洲。有許多名字，義大利文 cotoletta alla milanese，西...

食材：瘦牛肉片 1cm厚、雞蛋、蒜頭、香菜、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、炸油 葵花油 或 沙拉油、鹽 跟 胡椒粉、義大利香料、牛奶

【低醣低糖斷糖主菜】綠花椰薑蒜牛肉

用優質蛋白質、健康脂肪、好的碳水化合物，以及較為原始的生活方式，重新啟動身體機能，有效改善體質、遠離疾病。排除加工品和添加物，吃真...

食材：側腹牛排、綠花椰（切成塊狀）、椰子胺基酸、椰子油或酥油、魚露、白芝麻、切碎紅蔥頭、切細絲的紫高麗菜、青蔥花、新鮮薑末、蒜末、海鹽、黑胡椒

人妻料理-濃厚系咖喱飯【好菇道好食光】

最近濃厚系奶茶超夯的😱 既然搶不到奶茶☕️..... 那就來吃濃厚系大人味咖喱吧🍛

食材：生米、紫洋蔥或白洋蔥、小番茄🍅、紅蘿蔔🥕、奶油或沙拉油、好菇道一雪白菇、澳洲牛排、蛋🥚、咖喱塊

羅宋湯【好好鮮生料理廚房】

好好鮮生嚴選商品:嫩肩里脊牛排http://pics.ee/n7ww 牛肉中的LV，稀有的Prime等級，產量只有美牛中的2-3%...

食材：好好鮮生嫩肩里脊牛排、牛番茄、鹽巴、紅蘿蔔、番茄醬、洋蔥、橄欖油、芹菜、高麗菜、月桂葉、水

和風蔬果牛排捲【家樂福廚神大賽2015】

用低脂牛排搭配大量蔬果,做出這款營養均衡健康低卡的春捲,讓你享用美味也不用擔心熱量呢! 饕食廚房~開心料理:https://goo...

食材：越南春捲皮、家樂福嚴選澳洲安格斯低脂牛排、家樂福嚴選芭樂、和風沙拉醬、家樂福嚴選胡蘿蔔、鹽與黑胡椒粉、芝麻、家樂福嚴選小黃瓜

塩麴牛排條

兒子愛牛排，卻又懶得切牛排，烹調前處理成條狀，沾上地瓜粉油煎，外皮酥丶內肉軟，一口煞一口 部落格： http://lcn0819....

食材：牛排、塩麴、醬油、米酒、胡椒粉、蔥、香菜、辣椒、油

鹽燒牛芥末丸子

用最簡單的海鹽，襯托出牛排鮮甜的滋味，再以奶油、蒜末、蔥花與調味料捏成的小飯糰，與牛排迸出一場美味火花！ @COOKING第6期&...

食材：牛排、海鹽、米飯、黃芥末、蜂蜜、奶油、蒜末、糖、鹽、蔥花、菊苣

辣味牛肉蘑菇義麵🍝

好吃濃郁微辣動手做看看吧

食材：牛排、洋菇、白酒、紅甜椒、義式香料、洋蔥、黑胡椒、蒜末、鹽、辣椒乾碎、義大利扁麵

炙燒牛排溫沙拉

除了傳統椒鹽原味，加上韓式烤肉醬醃漬，甜甜鹹鹹超級下飯；不僅能消耗庫存的漂亮牛排肉，搭配生菜補足營養，簡單偷懶就完成的美味料理( ...

食材：牛排肉、洋蔥、蘑菇、蒜末、生菜、韓式BBQ烤肉醬

嫩煎牛排佐起司馬鈴薯【穀盛紅麴壽生酢】

紅麴壽生酢醋不僅可以增加食物的美味，喜歡吃肉的人可以藉著多食壽生酢讓身體促進新陳代謝，使血液保持健康的弱鹼性。穀盛紅麴壽生酢精選優...

食材：菲力牛排、馬鈴薯、玉米、綠花椰菜、洋蔥、蒜頭、穀盛紅麴壽生酢、紅酒、牛排醬、蠔油、奶油、水、冰糖、黑胡椒

【西班牙料理】板腱牛排烤飯佐蘿勒醬

烤飯這道西班牙式料理呢在飯的選擇上用長米是最好的 在鍋中放入的高湯燉煮下飯粒會吸反濃郁甘甜的高湯味道 在經過烘烤後 不同於燉...

食材：生米、板腱牛排、紅蘿蔔、洋蔥、甜椒、杏鮑菇、青蔥、九層塔、黑胡椒、辣椒粉、乾巴西利末、鹽巴、homemade蘿勒醬

【嫩煎羊排】簡易平底鍋料理

在上次教了大家如何煎出香嫩且多汁的鮭魚後， 今天三不離老師再來教大家如何煎出香味誘人的羊排吧 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官...

食材：沙拉油、羊肩排、牛排調味料、百里香葉、綜合生菜