牛排食譜

氣炸牛排

假日來個中西式合併的優質晚餐，全家人一起在家吃牛排🍴

食材：澳洲厚牛排、玫瑰鹽、蒜片、地瓜、時蔬

極上炸牛丼

運用日式的炸法，將牛肉的肉汁鎖住，外酥內嫩的口感，再加上法式生菜解油膩，好吃！

食材：板腱牛排、酥炸粉、粉漿、高麗菜絲、白飯、小黃瓜絲、芽菜、紅酸膜、糖心蛋、香菇、紅甜椒、切塊玉米、醃漬小菜、和風醬

【嫩肩安格斯菲力牛排】秘訣

http://cherry308.pixnet.net/blog 歡迎參觀Cherry的美味食譜 會入入續續新增美味料理喔^.^

食材：安格斯牛排、綜合豆、蘋果黃金泡菜、海鹽

高蛋白「海陸蔬食咖喱飯」480卡

Fb:妮可小姐-創意重訓料理 IG:nico_foods 妮可小姐在全聯發現一包特價的咖哩包 只是蛋白質竟然為0 所以，就把...

食材：紐約客牛排、好市多帶尾蝦仁、即食咖喱醬包、球芽甘藍、牛奶、藜麥糙米飯

嫩煎牛排 (三大撇步分享)

在家煎牛排，搭配紅酒 就是最簡單的週末享受 分享煎牛排的三大撇步 更多食譜請看 http://jackfir.blogspot....

食材：沙朗牛排、鹽巴、黑胡椒

紐約客牛排扁豆沙拉佐芥末籽酸醋醬

詭變多端的早晚溫差，影響了食慾了嗎？紐約客牛排-取自牛前腰脊部位，帶有軟嫩細筋，口感及風味十足，是牛排老饕們的最愛。搭配扁豆沙拉，...

食材：紐約客牛排、黑胡椒、扁豆、橄欖油、紫洋蔥、芥末籽、百里香、培根、白酒醋或水果醋、綜合沙拉葉、初榨橄欖油、甜椒、鹽和胡椒、小番茄、新鮮橄欖、Feta羊起司、香澄

紅燒牛肉燴飯

清冰箱的好料理

食材：Costco 牛排、番茄、醬油、紅蘿蔔、蠔油、蓮藕粉、洋蔥、米酒、青蔥、冰糖、蒜頭、豆辦醬（可省略）、薑片、八角

奶油x BBQ玉米

簡單調味加上玉米的鮮甜原味，煎烤的同時廚房瀰漫著滿滿的香味，要一直制止小孩才來得及拍照的美味簡單料理！

食材：玉米（大長條）、奶油、鹽、黑胡椒粒、煙燻口味牛排醬

好市多嫩肩里肌牛排

食材：好市多嫩肩里肌、迷迭香、橄欖油、玫瑰鹽

蕃茄醬懶人料理-美味牛排丼（2大1小）

家裡常常剩餘紅蘿蔔、蔬菜、蛋等等，只要有肉，就可以做簡單的丼飯，趕快來看看作法吧！

食材：牛肉片2片、紅蘿蔔半根、抹在肉上的鹽、洋蔥半顆、炒洋蔥和紅蘿蔔、蛋（可有可無）、燙紅蘿蔔樹加鹽、新鮮巴西里或花椰菜

Prime牛肉煎出粉嫩牛排~附時間心得

誰說在家煎不出好吃牛排呢~ 買份好牛肉加上掌握好煎牛排的時間，在家也能煎出超粉嫩好吃牛排! 詳細圖文步驟: http://mic...

食材：prime 牛排、蒜頭、奶油、香料海鹽

夏里亞賓牛排丼飯【全聯料理王大賽】

前陣子迷上了一個叫做「食戟之靈」的漫畫 這道 夏里亞賓牛排丼飯 是主角 幸平創真在某場料理PK賽中所做出的完美料理！(想當然 那場...

食材：牛排肉、洋蔥、紅酒、日式醬油、黑胡椒與鹽、奶油、酸梅

青蔥泡菜牛肉

食材：韓式泡菜、青蔥、泡菜汁、牛排(牛肉片或牛肉絲也可)、醬油、蠔油、麻辣醬（可省略）、蒜、玉米粉、酒

東販小食堂：料理鐵人親授 炸菲力牛排

炸牛排是一道既新奇又酷的料理，對許多人來說依然是道未品嚐過的美食，咬起來表皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，推薦給愛吃肉又想嚐鮮的您，難得放鬆...

食材：菲力牛肉（塊）、蛋、麵粉、麵包粉、鹽、胡椒、沙拉油、醋橘

【烤蔬菜】零廚藝+清冰箱

超級健康又方便的一道菜，想烤什麼蔬菜都沒限制，順便清冰箱也行，一整盤端上桌超漂亮，很適合當宴客菜。 過年/宴客煮這道菜，記得選擇...

食材：花椰菜(白/綠都可以)、玉米筍、橄欖油、菇類(鴻喜菇/蘑菇/杏鮑菇)、蒙特婁牛排粉、胡蘿蔔(或地瓜)、黑胡椒、四季豆

越式炒牛肉

這是一道最近新嘗試的Blue Apron料理，是美國的一種食譜到府服務，個人覺得非常驚艷！今天要介紹的是牛排和李子的創意搭配，我將...

食材：牛排、大蒜、青椒、薄荷、生菜、李子、檸檬汁、壽司醋、醬油、芝麻油

厚切牛排

步驟簡單讓五公分厚的牛排，不再外乾內生，最後索性變成青椒炒牛肉~ 翻翻肉就能保留鮮美，擺盤上菜。

食材：牛排、洋裝、奶油、胡椒、海鹽