燉飯食譜

奶香玉米香菇吻仔魚黎麥燉飯

先把米和黎麥蒸熟備用，將洋蔥香菇吻仔魚爆香，加入高湯…玉米醬，黎麥飯下去拌煮，最後加入鮮奶油，義式香料拌勻，就完成了！煮一鍋老人小...

食材：飯、黎麥、洋蔥、香菇、玉米醬、鮮奶油、吻仔魚

鮮蔬義大利燉飯

好吃又好料理的一道燉飯, 濃濃奶香加上鮮菇和四季豆的清爽, 會忍不住讓人多吃一點! 我用的是義大利米, 煮到米心中間還留有一點白...

食材：義大利米、好菇道、四季豆、小洋蔥、高湯、無鹽奶油、帕馬森起司、鹽、白酒

義大利青醬海鮮燉飯

家中若有剩飯不知道拿來做什麼？ 不如做個青醬燉飯吧！ 濃郁的青醬與蛤蠣與蝦子的鮮味，是Ｊ喜歡的料理之一，人妻們有興趣可以嘗試一下！

食材：松子、九層塔、蒜泥、辣椒（可省略）、橄欖油、雞高湯、蛤蠣、鮮蝦、洋蔥

檸檬奶油烤雞套餐

食材：雞腿、鹽、花椰菜、黑胡椒、紅蘿蔔、無鹽奶油、橄欖油、水、低筋麵粉、米、檸檬皮、雞腿粉、煮配菜剩的高湯、洋蔥、培根、檸檬汁、西洋芹、乳酪絲-燉飯用、番茄罐頭、乳酪絲-薄餅用、雞湯粉

給阿嬤吃的青醬雞肉燉飯

不同國家的料理伴著來自各地的食材與香料，成為這晚大家不一樣的選擇，阿嬤吃了青醬說「這嗯系九層塔誒味嗎（台）」跟他解釋作法後，他還說...

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、松子、奶油、米、鹽巴、橄欖油、黑胡椒、帕瑪森乳酪

【小磨坊】豬肋排佐咖哩奶油燉飯

吃點不一樣的米飯吧!!!!帶點硬又點軟的金黃色泰國米，咀嚼時，飯中帶有菇類的香氣，還有淡淡的義大利香料味及鮮奶味，還有聞到香濃蔥燒...

食材：豬肋排、泰國米、小磨坊-蒜風味油、香菇、小磨坊-蔥燒醬汁、鴻禧菇、小磨坊-日式照燒醬、金針菇、小磨坊-義大利香料、甜豆、小磨坊-薑黃粉、蒜苗、小磨坊-粗粒黑胡椒、動物鮮奶油、鹽、青花菜、黃甜椒、紅甜椒、紅辣椒、奶油

鹹漬鯖魚燉飯

使用黑麥等穀物取代白米飯，健康更加分

食材：鹹漬鯖魚、黑麥仁、鹽、大麥仁、粗粒黑胡椒、小米、椰子油、紅䉫、櫛瓜、菠菜、蘑菇、玉米筍、洋蔥

咖哩海鮮燉飯

原來咖哩不是只有煮馬鈴薯咖哩飯.這次利用家裡的平底鍋和佛蒙特咖哩做出簡易的海鮮燉飯.口感和味道有餐廳級的水準....大家可以試試

食材：材料、白米、蝦子、花枝、玉米筍、紅椒、青椒、洋蔥、鮮香菇、蒜頭、調味料、佛蒙特咖哩(甜味)、黑胡椒粒、雞高湯

寶副食👶🏼海鮮豆腐蔬菜燉飯

用了七種食材完成這道燉飯 營養健康兼美味❤️❤️ FB搜尋「Rory少爺の生活日誌」

食材：洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、蛤蜊、鱈魚、木耳、扁豆、白飯、蔬菜高湯

摩洛哥雞肉奶油燉飯!!異國風滋味燉飯~

香料散發出來的獨特迷人燉飯~~ 來口摩洛哥雞肉奶油燉飯吧:) 帶著奶油香氣..好好吃^^ 更多美味料理請到~ MissQ My ...

食材：雞胸肉、洋蔥末、蒜末、白酒、米、熱高湯、花椰菜、奶油、起士絲、鮮奶油、薑末、薑黃粉、鹽及黑胡椒、義大利香料、迷迭香、辣椒粉、橄欖油

骰子牛肉莓果燉飯

名店人氣菜單!! 創意美味又好吃~ 肥嫩嫩 焦恰恰的骰子牛 油花超.級.香.啦! 莓果燉飯微酸甜 恰好平衡而不膩口 外宿懶人廚房 ...

食材：牛肋條、米、水、鬱金香粉、莓果乾、洋蔥、蒜片、義大利香料、胡蘿蔔

【無國界料理】義式小米燉飯

有別於一般的小米料理，大多用在煮粥，或是加入綠豆、蓮子煮成甜湯，居然可以用小米做一道顛覆傳統的義式燉飯，無需事先將小米泡水，也可以...

食材：小米、洋蔥、橄欖油、雞高湯（可用水取代）、白酒、鹽巴、起司片

奶油雞肉炸燉飯

讓愛的人吃到滿滿的愛心燉飯，溫暖了你的胃⋯填滿幸福中的小確幸

食材：花椰菜、紅椒、去骨雞腿肉、白米、蒜頭、高湯、馬鈴薯、薄鹽醬油、低筋麵粉、蛋黃、麵包粉、洋蔥

[ 指尖舌尖 百味] 松露雙菇燉飯

#‎一個故事‬ ‪#‎一種味道‬ 來聽指尖說故事吧~ 原本想要一個人配上一杯咖啡的悠閒午後，卻意外的在小山丘上，聽到了這個故事⋯...

食材：義大利燉飯生米、洋蔥、奶油塊

水波蛋燉飯

這是一道吃得清爽又有飽足感的料理。若是把無塩奶油以橄欖油代替，就成為一道蛋奶素料理。

食材：白米（或義大利米）、黃甜椒、紅甜椒、雞蛋、洋蔥、蒜頭、義式香草、高湯、無塩奶油、帕瑪森乾酪

白酒海鮮燉飯【大同電鍋】

最近愛上了燉飯系列料理，因為只要把想吃食材稍微放入電鍋內煎一煎拌炒，再放入生米烹煮調味，就是一鍋豐富又美味的燉飯。 利用大同電鍋底...

食材：白米、鮭魚、奶油、蛤蜊、研磨式綜合香料鹽、透抽、橄欖油、白蝦、白酒、綠花椰、洋蔥、甜豆、毛豆、紅蘿蔔、玉米筍、小蕃茄

義大利野菇燉飯

食材：綜合野菇、義大利米、洋蔥、白酒、橄欖油、雞高湯、奶油、帕馬森起司、巴薩米可醋