煮地瓜

寶副食👶🏼地瓜羊羹

哇！這道炘媽自己超愛超愛 超好吃的～超好吃的～ 超級綿密の口感,無牙寶寶也能吃 Rory一樣掃光光 羊羹軟硬度可依自己喜好而調哦 ...

食材：地瓜泥、牛奶/配方奶、洋菜

地瓜紅豆Q餅

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食材：地瓜泥、日本太白粉、紅豆泥

古早味豆花

各地對其稱謂略有不同,中國北方多稱豆腐腦,南方多稱豆花或豆腐花,今天以傳統的製作方法-使用可食用性的石膏粉來製作.

食材：黃豆、清水、石膏粉(中藥行有售)、細地瓜粉、食用冷開水

只要4種食材的酥炸地瓜條【嫁妝廚藝】

小時候媽媽盡量煮健康又營養的食物，但偶爾還是要小確幸吃點炸物，而一般外面賣的炸物都裹了一層厚厚麵衣吃不出品質的好壞，所以媽媽喜歡自...

食材：地瓜、樹薯粉、雞蛋、油

冰涼芝心地瓜圓

1. 地瓜蒸熟，壓泥，加入地瓜粉，搓出彈性。 2. 取些許地瓜泥揉出適量之大小的圓後壓扁。 3. 將紅豆泥放入地瓜泥內搓圓，再灑上...

食材：地瓜泥、地瓜粉、紅豆泥、二砂糖、枸杞、桂圓

黃金起司可樂餅

好適合當年菜或年節下午茶喔！ 外酥內軟嫩，地瓜好香甜，一口咬下，起司流瀉而出~~

食材：地瓜泥、洋蔥、雞蛋、起司片、低筋麵粉、熟玉米粒、麵包粉

炸雞

食材：去骨雞腿肉、高麗菜絲、凱薩醬、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、雞蛋、地瓜粉、米酒、蒜泥

【厚生廚房】石蚵香菇麵線

道地小吃自己做！ 常言道，台灣最美的風景是「人」。除此之外，還有滿街道地的台灣小吃也是最具特色的風景呢！說到小吃，蚵仔麵線也是排行...

食材：石蚵、段木鮮香菇、烏醋、蒜頭、醬油、香菜、紅蔥酥、紅麵線、鹽、柴魚片、白胡椒粉、太白粉、地瓜粉

蕃薯四吃（一次準備四種吃法）

地瓜是養生又高纖的健康食材！家裡買了好多地瓜，由於太懶就選擇一次備料就可以有三種吃法的做法，這實在是太划算了！

食材：蕃薯、地瓜粉、太白粉、糖

自製鹹酥雞

回娘家的幸福料理，大家團聚時總是時間過得特別快，媽媽想說加菜，來個鹹酥雞，直接說不用，讓我來！就地取材，輕輕鬆鬆變出一大盤！

食材：雞胸肉、五香粉、米酒、二砂糖、鹽巴、醬油、木薯粉(地瓜粉)、沙拉油

糖醋豬肉-超級下飯👍🏻-半煎炸方式

每次吃自助餐都會夾糖醋排骨 不過幾乎都是骨頭比肉大塊 要煮給家人吃就不用排骨 又覺得里肌太硬故使用梅花豬 直接整塊肉咬起來超過癮 ...

食材：豬梅花肉（全聯購入一盒）、地瓜粉、雞蛋、白芝麻、米酒、洋蔥、鹽巴、番茄醬、芥末椒鹽或胡椒粉、白醋、糖

地瓜粥

食材：生米、地瓜

烤豬排

食材：豬排、花椰菜、杏鮑菇、小蕃茄、地瓜、鹽巴、黑胡椒、迷迭香、橄欖油

芋頭蕃薯竹筍香菇肉丁包

天然的食材所做成的香香QQ的外皮，搭配了好吃的內餡，實在好吃，當成正餐來吃，煮個清淡的湯品(味噌豆腐湯)，也不錯喔！

食材：麵皮～芋頭蕃薯(去皮切細條)、樹薯粉、豬里肌肉(切小丁)、細砂糖、乾香菇(泡水切小丁)、醬油膏、滾水、加工高山筍(泡水去塩切小丁)、小磨坊白胡椒粉、醬油、苦茶油、油葱酥、太白粉、水

手工蛋餅皮

食材：中筋麵粉、樹薯粉(地瓜粉)、太白粉、水、橄欖油

香煎無骨雞腿排

這隻腿有點油⋯蔬菜就是用煎完雞腿的油炒的，要吃的時候，我有將蔬菜吸點油再吃，雞腿排的調味下手並沒有很重，萬一不夠鹹，吃的時候，還可...

食材：無骨雞腿排、青椒(小)、粗黑胡椒粒、紅蘿蔔、義大利香料、地瓜(小)、蒜粉、鮮香菇、鹽、洋香菜

氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋排骨

中華料理經典菜餚, 糖醋排骨 不同於往常, 今天的排骨要用氣炸鍋來料理~ 將醃過的排骨裹上地瓜粉, 炸出來的口感外酥內軟, 從口腔...

食材：豬小排(排骨)、地瓜粉、米酒、蒜末、烏醋、番茄醬、洋蔥、鳳梨片、醬油、糖、紅甜椒/青椒(或都加)、白胡椒、鹽、玉米筍、水