冰涼芝心地瓜圓

描述
1. 地瓜蒸熟,壓泥,加入地瓜粉,搓出彈性。
2. 取些許地瓜泥揉出適量之大小的圓後壓扁。
3. 將紅豆泥放入地瓜泥內搓圓,再灑上些許之地瓜粉。
4. 取一滾水湯鍋,將二砂糖、枸杞、桂圓放入煮至出味後再放入地瓜圓煮約4~5分鐘,即可食用。
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1. 地瓜蒸熟,壓泥,加入地瓜粉,搓出彈性。
2. 取些許地瓜泥揉出適量之大小的圓後壓扁。
3. 將紅豆泥放入地瓜泥內搓圓,再灑上些許之地瓜粉。
4. 取一滾水湯鍋,將二砂糖、枸杞、桂圓放入煮至出味後再放入地瓜圓煮約4~5分鐘,即可食用。
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