炸雞
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1高麗菜絲用少許鹽巴靜置出水
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2雞腿肉切丁加入醃料除地瓜粉和雞蛋外其他都加進去醃，醃製半天
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3地瓜粉加入雞蛋和醃製好的雞腿肉攪拌之後下去炸，就完成囉
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4以出水的高麗菜絲洗淨瀝乾擦乾之後擺盤在放上炸雞淋上凱薩醬這樣就完成囉
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