無鋁泡打粉

鯛魚造型的黑糖麻糬餅

端午節大家都在包粽子救屈原~ 不過家裡沒有包粽子的習慣， 所以我來個釜底抽薪~直接把魚吃掉~~ ^Q^！ 鯛魚造型的黑糖麻糬餅 ...

食材：糯米粉、低筋麵粉、黑糖、水、無鋁泡打粉

包子做的…包粽

再過幾天就是端午佳節了，各式各樣的粽子紛紛出爐，這次用包子的做法包入桂竹筍及肉餡做成粽子，包子+粽子=包粽，而包粽的斜音又叫…包中...

食材：中筋麵粉、水、酵母、無鋁泡打粉、絞肉、糖、糖 3 g、熟桂竹筍 2 根、醬油膏、香菇、油、胡椒粉、紅蔥頭、櫻花蝦、醬油、鹽

蓬鬆厚鬆餅（免模具）

看到日本知名咖啡店的抖動鬆餅～就好想試做看看。這是第三次調整的食譜。用模具煎出的厚高鬆餅已經會抖動了，不過模型還需改良讓側邊更平整...

食材：蛋黃糊、蛋黃、蛋白、牛奶、檸檬汁、香草精、糖、低粉、無鋁泡打粉

酥粒🍓草莓乳酪磅蛋糕

鋪上滿滿邪惡酥粒的乳酪磅蛋糕，放入草莓增添風味，咬著表面微苦的巧克力豆一併入口，溫潤鬆軟、甜而不膩~實在是無法抗拒會掉屑屑的點心啊...

食材：中筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、細糖粉、室溫雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、新鮮/冷凍草莓、苦甜巧克力豆

黑糖&抹茶比斯考提♥

比斯考提真的簡單又好吃， 而且用小烤箱也能輕鬆完成~ 因為上次做的香草風味比斯考提頗受好評， 所以後來一次做了「黑糖」及「抹茶」口...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、蛋、細砂糖、綜合堅果、無鋁泡打粉

柚香瑪德蓮

偶爾想吃個小點心，卻又不想花太多時間備料清洗器具的時候，就會默默的拿出瑪德蓮烤模，然後開始準備材料🍰 這款點心造型討喜，加上不需...

食材：雞蛋、砂糖、柚子醬、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油

五行發糕

五行發糕，自己做簡單上手也格外有誠意，用於敬神拜拜，年節喜慶，感覺運勢整個大旺歐！

食材：再來米粉、低筋麵粉、草莓粉、冷水、綠茶粉、無鋁泡打粉、黑糖粉（過篩）、白細砂糖、黑芝麻粉，無糖

瑪德蓮

食材：低筋麵粉（水手牌）、無鋁泡打粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮屑、檸檬汁

法國布列塔尼餅乾✿Flora最愛的餅乾♥

布列塔尼酥餅是法國西北部布列塔尼區，位於 英吉利海峽和比斯開灣之間的傳統小點心，有著濃厚獨特香味的奶油， 烘烤的厚餅乾嚐起來口感非...

食材：含鹽奶油、糖粉、蛋黃、無鋁泡打粉、低筋麵粉、杏仁粉、天然香草精

優格芭娜娜司康

帶著香蕉和優格香氣的司康，外酥內鬆軟，微甜的配方直接吃或是抹上喜歡的奶油或果醬都非常美味:)

食材：低筋麵粉、香蕉泥、白細砂糖、無鹽奶油、鹽、無鋁泡打粉、無糖優酪乳、蛋(中型)、檸檬

原味瑪德蓮 (6 個)【低醣烘焙】

瑪德蓮步驟簡單，非常容易製作，失敗率不高，新手也可以輕鬆駕馭～(*☻-☻*) -- 關於【低醣烘焙】相關食譜 - 食譜比例參考自《...

食材：椰子油、全蛋、瑪德蓮烤模 (六個)、香草精、擠花袋/擠花嘴 (圓形)、烤箱上下火預熱、椰子口味甜菊糖、椰子細粉、黃金亞麻仁籽細粉、洋車前子細粉、無鋁泡打粉、室溫無鹽奶油 (可省略)

香草風味比斯考提

食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43956928 這餅乾直接吃口感更酥脆 且...

食材：低筋麵粉、細砂糖、蛋、香草精、綜合堅果、無鋁泡打粉

西瓜造型開運發糕（電鍋簡易版）

心血來潮將前陣子很流行西瓜麵包，做成過年吃的發糕，做法簡單也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用無鋁的，吃起來身體較無副作...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、冷水、熟黑芝麻、抹茶粉、紅麴粉、寬7×高3cm蛋糕紙模

巧克力瑪德蓮

這次做了巧克力口味的瑪德蓮。濃郁的巧克力，還有淡淡的蜂蜜香氣；搭配脆口的堅果，每顆都是非常有層次的小糕點。 瑪德蓮的貝殼外型相當...

食材：無鹽奶油、雞蛋、砂糖、純可可粉、蜂蜜、低筋麵粉、堅果、牛奶、無鋁泡打粉、不沾貝殼烤模

蛋型小雞蛋糕♥

把蛋糕做成超卡哇伊的小雞造型， 小朋友一定好喜歡~♥ （6個，1個約90大卡） 網誌版完整食譜：http://asd77723....

食材：低筋麵粉、蛋、細砂糖、水、植物油、無鋁泡打粉、烤模用蛋殼(見作法步驟1)、《裝飾用》南瓜子、可可粉/冷開水/番茄醬

🍍🎂反轉鳳梨蔓越莓蛋糕🎂🍍

食材：12吋活動蛋糕模、植物油、全蛋、黑糖、白砂糖、罐頭鳳梨片、鹽巴、蔓越莓、鳳梨汁、鳳梨泥(果汁機打成泥)、中筋麵粉、無鋁泡打粉

桂圓黑糖糕

自己做的黑糖糕不含化學香精吃得安心 黑糖是一種未經提煉的純糖， 含有豐富的鈣鐵、核黃素、尼克酸及 錳、鋅、鎂等微量元素，經過研...

食材：中筋麵粉、在來米粉、黑糖、玄米油、水、無鋁泡打粉、蜂蜜、桂圓、食用小蘇打粉、白芝麻(杏仁角)