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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:高筋麵粉、可可粉、無糖可可粉、砂糖、鈕扣巧克力(融)、食鹽、雞蛋、水(雞蛋+水)、酵母、無鹽奶油、鈕扣巧克力
最近喜歡上中種的麵包體, 加上自己做的奶露就是對味, 喜歡甜麵包的人可以來試試喔!
食材:高筋麵粉、原味優格無糖、無糖豆漿(或鮮奶)、塩、無鹽奶油、酵母、冰水、糖粉、全蛋液、煉乳、砂糖、奶粉
原本想做 50 % 的全麥麵包,但是因為全麥麵粉剩的不多,剛好夠做一條 12 兩的 30% 全麥吐司,所以...這條吐司就這麼的誕...
食材:全麥麵粉、鮮奶、高筋麵粉、速發酵母、優酪乳、糖、鹽、無鹽奶油
即便步驟搞剛; 但美麗是值得等待的~(握拳) 超美豹紋麵包,出爐囉!! :3
食材:牛奶、高筋麵粉、即溶咖啡粉、糖、無糖可可粉、鹽、無鹽奶油、酵母粉
雖然昨天做的已受好評但仍不是我心目中的口感還差一點!
食材:高筋麵粉、水、酵母、糖、鹽、無鹽奶油、有鹽奶油
不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感,改良一下,變成髒髒小餐包,鬆軟的口感,一口接一口呦!
食材:高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力
利用Campbell’s金寶湯日式風味奶油南瓜來揉麵,想不到麵包體會如此鬆軟好吃、又配上香甜南瓜味及玉米內餡,大人跟小孩都非常喜愛!
食材:蛋液、奶油(模具防沾黏用)、高筋麵粉、砂糖、玉米粒、鹽、美乃滋、速發酵母、黑胡椒、金寶湯日式風味奶油南瓜湯、乳酪絲、鮮奶、蔥花、無鹽奶油
咖哩粉香氣醇厚, 含天然薑黃色素, 同麵粉揉成糰, 內餡包入肉鬆, 開胃又能促進食慾, 烤出來的色澤誘人, 真是好看又好吃~^^ ...
食材:肉鬆、高筋麵粉、小磨坊純素咖哩粉、砂糖、無鹽奶油、鹽、清水、雞蛋、速發酵母
在家中沒有鮮奶及豆漿的情況下,利用隨手可得的清水來做吐司吧。
食材:高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、水、無鹽奶油
地瓜泥讓吐司更Q軟啦!
食材:地瓜泥、全蛋、水、奶粉、糖、高筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油
小磨坊蒜風味油, 低溫粹取蒜的香氣及甜味, 取代豬油, 混合蔥花, 同麵團烤成蔥麵包, 鹹香風味~ 大人小孩都喜歡喔~^^
食材:高筋麵粉、速發酵母、小磨坊蒜風味油、砂糖、蔥末、蛋黃、鹽、水、無鹽奶油、白胡椒粉、雞蛋
香濃又柔軟的優格麵包,裡面又有扎實的蔓越莓乳酪,泡杯咖啡~好適合下午茶時間 :)
食材:湯種麵團(註1+小撇步)、高筋麵粉、奶油乳酪creamchess、自製無糖優格、蔓越莓乾、砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、鹽、酵母
改用中種法做麵包 做了漢堡包跟蒜味奶油乳酪麵包 多了一次發酵 烤出來的麵包很軟,很好吃餒
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋、細白砂糖、無鹽奶油、鹽
家中熱門品項,可可風味蛋糕土司,這次麵包體利用鮮奶油與雞蛋來製做,香氣十足口感軟彈!搭配可可風味輕柔的蛋糕體,絕對不是吃一片就可以...
食材:高筋麵粉、速發酵母、蛋黃、雞蛋、植物油(玄米油,沙拉油)、蛋白、動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、食鹽、無糖可可粉、水、無鹽奶油
為了做出美味的麵包得多次嘗試才行💪🏻灑上糖鹽吃起來鹹甜口感脆刷刷一口接一口哇
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、酵母、糖、鹽、水、有鹽奶油
利用家裡喝剩的豆漿做吐司,跟加了鮮奶的吐司一樣鬆軟好吃。
食材:高筋麵粉、無糖豆漿、砂糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油
繽紛的顏色可以誘發人的食慾
食材:高粉、砂糖、奶粉、鹽巴、乾酵母、全蛋、無鹽奶油、水或牛奶、法芙娜可可粉、宇治抹茶粉、紅麴粉
無蛋無奶無發泡粉的可可巧克力馬芬,是用酵母發酵讓馬芬變得鬆軟,讓嗜甜的Vegan有新的手作點心喔!
食材:無糖豆漿、龍舌蘭蜜、黃砂糖、植物油、低筋麵粉、可可粉、速發酵母、水滴巧克力