無酵母

南瓜蜂蜜鮮奶吐司

這款吐司,口感非常柔軟且帶彈性, 食材也營養滿滿裡頭有 大量的南瓜 香甜的蜂蜜 新鮮雞蛋 營養的牛奶 成品色澤金黃誘人 🌸🌸🌸🌸🌸...

食材：高筋麵粉、速發酵母、蒸熟南瓜、蜂蜜、雞蛋、鮮奶、鹽、無鹽奶油

花型火腿麵包

時下造型麵包多變化… 這花樣讓人看了開心, 吃了也開心, 滿足視覺和味覺上的享受 ~ ~

食材：高筋麵粉、牛奶、糖、無鹽奶油、鹽、酵母粉、蛋、火腿片(圓形)

簡單吐司

可以隨意加自己喜歡的配料做成其他口味

食材：高粉、中粉、糖、無鹽奶油、酵母粉、鹽、鮮奶

莓果核桃餐包

食材：高筋麵粉、細砂糖、蔓越莓果乾、雞蛋、無調味核桃(堅果)、水(雞蛋+水)、酵母、食鹽、無鹽奶油

微粉紅火龍果乳酪吐司(麵包機)

盛夏的午後，一起用鮮紅的火龍果做份健康的吐司吧~

食材：真材實料自榨火龍果汁、高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、鹽、乾酵母、乳酪丁適量

紫薯大理石吐司

紫薯的顏色主要就是來自於花青素，能幫助清除體內自由基(造成老化元凶)，富含鐵質更能讓我們健康好 氣色。 這次用烤過的紫薯做吐司，...

食材：高筋麵粉、奶粉、紫薯、酵母、糖、450克、奶油、鹽、冰水、無鹽奶油

洋蔥起司火腿吐司-パンの鍋（胖鍋）

不想再吃白吐司，想要變化內餡口味，直接使用胖鍋六行程12麵包麵團，就可以做出不同的內餡變化，快來試試看^^ 我用的是パンの鍋製麵包...

食材：高筋麵粉、雞蛋+牛奶、義式綜合香料(果料盒)、砂糖、炒熟洋蔥、鹽巴、起司片、即發酵母、火腿、無鹽奶油、比薩起司、海苔粉

CP值高的純素漢堡

#在家也能吃到CP值很高的漢堡餐🍔 #這樣一餐弄起來很快之好吃到拍手喝采👏 今天的食材都是在不同地方買的，跑了很多地方也在腦子組裝...

食材：義美餐包、麻辣花生醬、蒸熟南瓜、羅美菜、生腰果、義美無糖四季春、蕃茄、紅蘿蔔、OATLY燕麥奶、純素光芒起司、香菇、純素蛋白粉、純素花枝圈、鷹記維他啤酒酵母、大磬純素漢堡肉（厚）、義式香料、紅椒粉、橄欖油、七味粉、奇異果、水、鹽

湯種牛奶吐司

將金牌吐司成分稍改一下加了湯種口感更好了^_^即使冷凍退冰回溫ㄧ樣好吃唷

食材：高筋麵粉、鮮奶、奶粉、白砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母

烤甜甜圈

孩子喜歡吃某知名甜甜圈，媽咪為了追求相似口感，動手做了這款軟Q的甜甜圈，可以直接吃，也可沾巧克力醬，滿足全家人的味蕾。

食材：高筋麵粉、白飯、蛋黃、鮮奶、速發酵母粉、以上可先拌勻放冰箱備用、糖粉、蛋白、無鹽奶油

【寶寶食譜】一口地瓜麵包

這次加入營養的地瓜泥， 用餅乾模壓出造型， 做成小巧可愛的一口大小， 很適合在家和孩子一起動手製作唷！👍 (參考Carol老師的一...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、雞蛋、鮮奶、地瓜泥、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油

芋泥肉鬆麵包捲【低溫發酵】

芋泥和肉鬆真的是完美的搭配，鹹鹹甜甜的滋味配上一杯熱茶，早晨都能充滿元氣！ 採用低溫發酵法，於前一天晚上準備好，隔天就能省去等待發...

食材：40x30 cm烤盤、高筋麵粉、低筋麵粉、芋頭（去皮後）、鹽、砂糖、豬肉鬆、全蛋液、無糖豆漿（可換牛奶）、鮮奶油、黑芝麻、牛奶、白芝麻、全蛋、速發酵母粉、橄欖油（防沾用）

櫻桃果醬餐包🍒（冷藏➕後鹽法）

用不完的鮮奶油可拿來做餐包 用麵包機打出手套膜分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、櫻桃果醬（其他果醬可）、酵母粉、珍珠糖（用二砂糖可）、細沙糖、全蛋液、冰全蛋液、冰牛奶、鮮奶油、鹽巴、無鹽奶油

火腿起司麵包

火腿搭起司就是絕配，趁熱吃還有種吃披薩的錯覺，滿滿起司牽絲超級誘人！

食材：火腿、起司片、高筋麵粉、蛋液、砂糖、乳酪絲、鹽、巴西里、速發酵母、水、無鹽奶油

玫瑰麵包

參考辣媽跟Tracy's的食譜 稍作改變 成品真的很美 也可以自己夾肉，蛋，生菜 就是一個營養滿分的早餐

食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、砂糖、快速酵母、鹽巴、蛋

南瓜巧克力酵母司康

健康美味好吃喔

食材：南瓜泥、無鹽奶油、牛奶或蛋黃、低筋麵粉、速發乾酵母、溫牛奶(30度c)、細砂糖、巧克力豆(可加可不加)、肉桂粉

熱狗麵包（低溫發酵法）

春節期間好多店家沒營業，只好自己動手做來吃。

食材：高筋麵粉、雞蛋、砂糖、速發酵母、鹽、鮮奶、無鹽奶油