🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
看似難度很高的布丁燒 其實做起來不難喔 完成後的成品更是超美的!! 建議冷藏冰涼後品嘗更是美味喔 歡迎逛逛我的IG 和FB喔 I...
食材:砂糖、水、鮮奶、熱水(焦化之後添加)、動物鮮奶油(可替換鮮奶)、植物油、無糖栗子泥、雞蛋、蛋黃、糖粉、香草醬、低筋麵粉、無鹽奶油、可可粉、黑蘭姆酒、蛋白
第一次嘗試做塔類的甜點! 參考了Carol老師的食譜~ 內餡是類似膏的口感 會誤以為在吃生巧克力配餅乾😂 總之,覺得是巧克力控會很...
食材:無鹽奶油、糖粉、60.1%巧克力、全蛋液、低筋麵粉、動物性鮮奶油、無糖純可可粉、蛋黃、蘭姆酒、全蛋、杏仁粉、蛋白、三溫糖
餅乾出爐後,家裡充滿著奶油曲奇的濃濃奶油香,還等不及畫上糖霜,就忍不住吃了好幾塊! 誰說糖霜一定要五顏六色,單色糖霜的線條勾勒,也...
食材:無鹽奶油、蛋黃、蛋白粉、糖粉、溫水、鹽、低筋麵粉、可可粉
美美聖誕樹參上! 用滿天星斗匯聚成希望之樹 與家人一起分享這份閃耀的溫暖吧☺️ https://www.youtube.com/w...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蛋白霜粉、奶粉、水、糖粉、塘粉、雞蛋
這次是做外型超可愛又好吃的菠蘿烏龜小餅乾, 以及Cosplay菠蘿麵包的菠蘿小餅乾! 大家一起來試試看吧😆
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、蛋白、可可粉、砂糖
麵團添加波蘭酵種,增加麵包的柔軟度及彈性,一按壓便會回彈,口感極佳!而苦甜巧克力及可可粉混合製成的巧克力麵團,微苦微甘的滋味,吃了...
食材:高筋麵粉、速發酵母、苦甜巧克力、溫開水、無鹽奶油、牛奶、糖、可可粉、太白粉、雞蛋、鹽、蛋白
濃濃的卡士達奶霜捲入綿密蛋糕中 入口即化的美味讓人愛不釋口 幸福在嘴巴裡化開了
食材:蛋黃、全蛋、蛋白、橄欖油、細砂糖、全脂牛奶、低粉、檸檬汁、含糖動物鮮奶油、泡打粉、水果片、玉米粉、防潮糖粉、無鹽奶油
愛戀系✨莓果情人布朗尼 整份28g蛋白質/32g碳水化合物 👌🏻無精緻糖、減醣版 巧克力視為人生摯愛🍫 減少40%澱粉🌈高蛋白質...
食材:雞蛋、希臘式優格、巧克力味營養蛋白粉、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉
除了使用日本口味的抺茶粉, 還有苦甜可可粉來作凍糕之外, 又買了不同的水果調味巧克力或是加入了伯爵茶葉來做了不同口味凍糕,果然也很...
食材:白巧克力、無鹽發酵奶油、法芙娜草莓奇想巧克力、鮮奶油、法芙娜百香果奇想巧克力、伯爵茶包、蛋黃、全蛋、蛋白
一般市售的乳酪蛋糕都是走紮實黏牙的口感,因為個人喜歡輕柔綿軟卻又有濃郁乳酪香氣的風味,就製作出這款如雪般入口即化的乳酪蛋糕,使用上...
食材:奶油乳酪、上白糖(A)、上白糖(B)、上白糖(C)、動物鮮奶油、無糖優格、黃檸檬、蛋黃、玉米粉、蛋白、消化餅、無鹽奶油
印象中的糖霜餅乾 都是重看不重吃型的,又死甜又硬梆梆的😅 經改良後的配方餅乾酥脆香甜,給小朋友吃也不會負擔太重 餅乾體的食譜就算...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、Wilton蛋白霜粉、糖粉、鹽、溫水、全蛋蛋液
圖案是家裡的毛孩Q版照片,想來紀念ㄧ下在天堂的她,成功畫出她的樣子真的很開心😃,但吃的時候就有點捨不得了😂(是條有洋蔥的蛋糕捲😂!...
食材:蛋黃(不冰)、蛋白(不冰)、糖粉、植物油、蛋白、自製巧克力卡士達鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、糖(蛋黃糊)、無鹽奶油、糖(蛋白霜)、色素油膏、檸檬汁
草莓造型的原味戚風蛋糕,加上優格鮮奶油餡,口感濕潤不乾硬、清爽不膩口,也可以用這個食譜,做成其他造型喔! #食譜參考 巧兒灶咖 ...
食材:蛋殼、全脂牛奶、植物油、蛋白、檸檬皮屑、檸檬汁、動物鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、無糖優格、白巧克力、鹽、玉米粉、糖粉、綠色、紅色食用色素、蛋黃
將烤盤放到最底層,底火降至110度烤,烤出來的戚風蛋糕不縮腰,不凹底!口感綿密好吃! 食譜參考波波小姐的廚房
食材:低筋麵粉、可可粉(做原味請換成低筋麵粉)、蛋白、蛋黃、檸檬汁(可用白醋或省略)、植物油(無氣味)、鹽、鮮奶、細砂糖(可自行減少5-10克)
喜歡這個食譜,不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️
食材:無鹽奶油(110g)、蛋白、糖粉、杏仁粉(免過篩)、低筋麵粉、85%巧克力(選個人喜歡%數、可可粉、奶酒(可省略,增加香氣用
看了這麼多的Master Chef,終於輪到我自己來烤舒芙蕾了! 這個分量大約可以做兩杯,不喜歡伯爵茶的可以省略改加一點點香草精做...
食材:蛋黃、蛋白、無鹽奶油、細砂糖(跟蛋黃一起的)、細砂糖、糖粉、細砂糖(跟蛋白一起的)、低筋麵粉、牛奶、伯爵茶包
一直是孤獨美食家的忠實觀眾,每次看五郎吃東西都超療癒的,再看到這道鬆餅時就想在家試試看,非常簡單好上手,但一出爐就容易塌陷,卻依舊...
食材:蛋黃、蜂蜜、蛋白、鮮奶、砂糖、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油
說是簡單版是因為 這款不用像戚風蛋糕要冷卻很久的時間 不用像海綿蛋糕甚至要冷藏隔天再使用 是很快速的蛋糕喔! 直直的蛋糕體,切開也...
食材:蛋黃、三溫糖、蛋白、植物油、動物性鮮奶油、牛奶、白蘭地、低筋麵粉、無糖純可可粉