烘焙麵包

早餐-香蕉芝麻麵包

香蕉是運動前補充熱量好朋友 用來做麵包也很適合 週日晚上就來點～ 香蕉芝麻胖胖迎接美好的一週

食材：高筋麵粉、香蕉、黑芝麻、白玫瑰酵母粉、鹽、安佳無鹽奶油、水

蔓越莓乳酪毛線球麵包

鬆軟的麵包體，一咬下去，口腔裡夾雜著濃郁的蔓越莓乳酪起司香味，令人回味無窮！

食材：高筋麵粉、牛奶、蔓越莓乾、速發酵母、奶油乳酪、糖、奶粉、奶油、鹽、雞蛋、鮮奶油

氣炸魚片佐椰香叻沙醬

好的醬汁成就料理靈魂！掌握關鍵，新手也能瞬間變大廚～調和椰漿、南洋叻沙醬、鳳梨汁做為淋醬基底，加入甜椒、少許糖，增加口感及甜度。魚...

食材：鯛魚片、蛋液、麵包粉、紅甜椒、罐頭鳳梨片、香菜(裝飾)、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、米酒、罐頭鳳梨汁、二砂糖

草莓貝果

用草莓果醬來做貝果！簡單又好吃喲！ 歡迎到BoBo Cooking的Youtube頻道取得詳細做法喲 https://www.yo...

食材：冷凍草莓、清水、高筋麵粉、檸檬汁、砂糖、黑糖、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油

黑糖莓果起司軟歐麵包

這款麵包真的非常柔軟，喜歡做麵包的廚友們，可以試試看喔！

食材：高筋麵粉、水、黑糖、鹽、酵母、奶油、綜合莓果乾、高熔掉起司

免揉芝麻歐包

烘焙新手輕易上手，非常好操作，只需前一晚把材料拌勻，讓麵團冷藏低溫發酵，就能做出好吃的歐包。

食材：高筋麵粉、芝麻、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油

芝麻卷麵包/巧克力花生卷麵包

打一次麵糰，2種口味

食材：高筋麵粉、水、芝麻粉、酵母、砂糖、花生醬、糖、可可粉、奶粉、鹽、奶油

#薄片牛排三明治附高麗菜沙拉

食材：A菲力牛排、鹽、白胡椒粉、高麗菜、辣醬油、鹽、吐司麵包、蛋黃醬、奶油、結球萵苣、白胡椒粉、冰開水、番茄、洋蔥

蜂蜜燕麥麵包

這食譜參考yuotube視頻The Cooking Foodie的燕麥麵包。

食材：燕麥、熱水（泡軟燕麥）、蜂蜜（楓糖）、奶油（植物油）、鹽、速發酵母、高筋麵粉

栗子地瓜豆漿卡士達麵包

栗子地瓜品種為『鳴門金時』是日本德島縣著名農產。它的特徵為紫皮、金黃色果肉，甜度與香氣高，纖維較別品種地瓜細，因此口感特別綿密，媲...

食材：栗子地瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、微糖豆漿、上白糖、香草莢粉、喜馬拉雅岩鹽、速發酵母粉、發酵無鹽奶油

韓國麻糬麵包 簡單適合新手的食譜!

#麻糬麵包 #韓國麵包 #恐龍蛋 #mochi 超有嚼勁的韓國麻糬麵包，真的只需要攪拌就可以完成的超簡單食譜! 這次介紹的麵包用...

食材：雞蛋、牛奶、植物油、韓國麵包預拌粉、黑芝麻、醬油

黑芝麻麵包🥯

小時候很愛吃這一款麵包要不然就是花生口味，家裡有芝麻粉就來做吧！ 而且黑芝麻吃了對身體有益～大家可以試試看~

食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、酵母、細砂糖、砂糖、奶油、鹽巴、牛奶、蛋（使用是抹在麵包外的蛋液）、杏仁片（使用蛋液時灑在表面）

財源滾滾橙汁金錢蝦餅

「金錢蝦餅」外酥內軟，包裹著鮮嫩彈牙蝦肉，口感豐富，味道鮮美。金黃色酥脆外皮和圓滾滾的造型看起十分討喜！美味關鍵是利用「春風一秒抽...

食材：蝦仁、魚漿(或花枝漿)、蛋液、生菜、低筋麵粉、柳橙（榨汁）、鹽、麵包粉、檸檬（榨汁）、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾、胡椒、細砂糖、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、沙拉油

全麥波蘭辮子麵包

因為我實在無法放棄麵包米飯等澱粉類，現在天冷又容易多吃，體重有開始微微往上升的港覺。 營養師建議盡量攝取全麥或粗糧澱粉，纖維含量高...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、細砂糖、細鹽、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、冷水、雞蛋(刷表面)

南瓜菠菜丹波包｜超簡單澳洲傳統蘇打麵包！

媽媽這週蒸了超多的南瓜， 不知道應該要怎麼處理， 只好拿來做之前看到子時當歸做過的丹波包！ 只是跟他的作法不同，我使用的是全麥麵粉...

食材：全麥麵粉、泡打粉、鹽巴、黑胡椒、孜然（可有可無）、奶油、牛奶、南瓜、菠菜、起司、糖

蒜味辮子麵包

有時候想吃點鹹的早餐時，蒜味奶油麵包確實是很好的選擇，以編辮子的整型方式，讓麵包更有口感。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：無鹽奶油、蒜頭、高筋麵粉、巴西里葉、牛奶、鹽、全蛋、黑胡椒粉、煉乳、棕櫚糖或糖、即溶酵母、橄欖油

蔓越莓韓國麵包

超簡單的韓國麵包，家裡沒有芝麻粒但是有蔓越莓乾就拿來取代啦。 口感外酥內軟Q，比賣場還紮實

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、草梅粉(可省略)、奶油、砂糖、蛋、牛奶、蔓越莓乾(依個人喜好)