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牛軋餅~自己做的，跟台灣買的差不多呢。
小月棧Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材：奶粉、棉花糖、無鹽牛油、蔓越莓乾、蘇打餅乾
烘焙影片
625 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「烘焙影片」的零失敗食譜
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影片◆焦糖蘋果生乳酪｜免烤箱甜點
心心 Xinxin生乳酪蛋糕的做法非常簡單，而且好吃到爆。我自己做了好幾次原味的生乳酪蛋糕，偶爾想換換口味，因此設計了這款裡面多一層焦糖蘋果醬 ，最...
食材：奶油乳酪、鮮奶油、優格、糖、檸檬汁、消化餅乾、奶油、鹽巴、焦糖蘋果醬、焦糖奶油醬
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一口煉乳石疊麵包
嚐樂 joy of taste來自日本的パヴェ(法語pavé)，中文解"石疊"，是一款迷你方形小麵包，好可愛😋 影片：https://youtu.be/HS7Q...
食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、煉奶、無鹽牛油(奶油)
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少女海蒂的白麵包
嚐樂 joy of taste★少女海蒂的白麵包 ハイジの白パン 做法 Heidi's White Bread Recipe★ 影片：https://youtu...
食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油(奶油)
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【影片】紅絲絨杯子蛋糕
Mrs P's Kitchen非常受歡迎的紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake, 這個紅紅的蛋糕，就像紅絲絨子般。非常鬆軟的蛋糕，加了可可粉，再...
食材：牛奶、檸檬汁、奶油乳酪、奶油、砂糖、糖粉、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、紅色食用色素、蘇打粉、白醋
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忌廉芝士 (奶油乳酪) 皇冠麵包
嚐樂 joy of taste★忌廉芝士 (奶油乳酪) 皇冠麵包做法 Cream Cheese Crown Bread Recipe★ 影片：https://y...
食材：高筋麵粉、糖、忌廉芝士(奶油乳酪)、速發酵母、糖霜、鹽、牛奶、無鹽牛油(奶油)
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【9巷5弄】香蕉瑪芬
9巷5弄甜點實驗室一般說到瑪芬 (Muffins)會分成用到酵母的英式瑪芬 (English Muffins)，和這次要介紹的，靠泡打粉膨脹的美式快...
食材：香蕉、全蛋、砂糖、牛奶、沙拉油、麵粉、泡打粉、蜂蜜、鈕扣巧克力
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【影片】紅茶水果乾蛋糕(不用奶油)
Mrs P's Kitchen又來超簡單，新手必學的蛋糕食譜。這次做紅茶水果乾蛋糕，充滿紅茶香，加入水果令蛋糕更濕潤鬆軟。配一杯熱茶，最好的下午茶點。 可到我的...
食材：葡萄乾、沸水、紅茶包、中筋麵粉、紅糖／白砂糖、泡打粉、雞蛋
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基礎牛油曲奇餅乾
嚐樂 joy of taste基礎的牛油曲奇餅乾 Basic butter cookies 濃濃的牛油香而且不會太甜，一不留神就吃了好幾塊 :D https:/...
食材：無鹽奶油(室溫)、糖霜、蛋液(室溫)、低筋麵粉
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西瓜造型戚風蛋糕
維臨阿姨西瓜造型戚風蛋糕是用紅麴粉，草莓粉或者火龍果粉和抹茶粉來調色。 蛋糕要層次分明才比較像西瓜的造型所以做起來還是有一點挑戰性 要特別...
食材：低筋麵粉、雞蛋（分開）、細砂糖(蛋黃糊用)、牛奶、葵花籽油、抹茶粉、草莓粉、細砂糖(蛋白用)、塔塔粉
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【影片】鮮奶油椰蓉麵包 (湯種法）
Mrs P's Kitchen又來做港式麵包，這次做我小時候最愛的鮮奶油椰絲包，最喜歡就是上面的Cream. 簡單又好味！做日式、港式麵包，很多時都會用湯種法，...
食材：高筋麵粉、糖、快速酵母、水、椰蓉、鹽、溶化奶油、雞蛋、動物性鮮奶油、無鹽奶油、牛奶
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脆皮菠蘿奶酥麵包
維臨阿姨菠蘿奶酥麵包的外皮是高筋麵粉做的皮所以特別酥脆，裡面的奶酥也不會太甜非常好吃。這個食譜用了湯種所以特別的鬆軟. 詳細請看：脆皮菠蘿...
食材：湯種、高筋麵粉、低筋麵粉、水、室溫奶油、速溶酵母、糖粉、全蛋、鹽、糖、蛋、奶粉、鮮奶(冰)
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完美戚風蛋糕新手版～不塌陷，不縮腰
維臨阿姨其實戚風蛋糕一點也不難。只要蛋白打得到位，注意攪拌的技巧，戚風蛋糕是不會失敗的。https://youtu.be/cvcOxFBj...
食材：蛋白、蛋黃、柳橙汁、藍姆酒、油、低筋麵粉、糖、鹽
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【影片】藍莓奶酥蛋糕
Mrs P's Kitchen這個鬆軟的藍莓蛋糕，不用加奶油，用菜油代替，不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的奶酥，超美味！ 可加上卡士達醬或冰淇淋享用，超讚的...
食材：雞蛋、糖、溶化無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、沙拉油、藍莓
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母親節 奶油起司蛋糕 (附影片)
蝸煮母親節的奶油起司蛋糕，齊來制作一個給母親大人啦! 不要以為塔皮破碎了! 這是高級甜品界最潮的玩意! 成品: 2個 (奶油起司...
食材：奶油起司、白砂糖、杏仁粉、酸奶油、粟粉、調溫白巧克力、檸檬汁、中筋麵粉、葡萄糖膠、光亮果膠 Netural、香草莢醬、糖霜、清水、各樣水果、雞蛋、無鹽牛油、蛋黃、葡萄籽油、無鹽牛油 (混合用)、可可脂
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鹽可頌 海鹽奶油卷
嚐樂 joy of taste今天來做一份鹽可頌/海鹽奶油卷吧🤤出爐等待5-10分鐘吃還會有底部酥脆的效果😋外酥內軟🤤🤤 影片：https://youtu.be...
食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油（奶油）、有鹽牛油（奶油）、海鹽
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第一次烘焙就上手/瑪德蓮/附影片
Disni瑪德蓮算是簡單的糕點 新手也可以輕易上手喔
食材：嘉禾牌/低筋麵粉、法國綠色山丘/無鹽發酵奶油、砂糖、蜂蜜、雞蛋、泡打粉
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蜜桃Ricotta蛋糕
La Vie De Fiona這蛋糕是用意大利Ricotta瑞可達起司 和桃子製作而成的,非常柔軟，蓬鬆和濕潤 影音作法: https://www.youtu...
食材：蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、糖粉、塩、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、香草精、瑞可達起司(室溫)、桃子切片 (桃子罐頭)、桃子切丁 (桃子罐頭)
