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文旦柚香磅蛋糕
愛料理官方品牌廚房當磅蛋糕遇上不甜膩的文旦柚果醬，以台灣在地紅茶葉增加層次感，濃郁茶香與清爽柚香的完美組合，一不小心就多吃好幾口～～ 烘焙新手也不...
食材：文旦柚果肉、細砂糖、過篩中筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、全蛋液（常溫）、蘭姆酒、刨絲文旦柚皮、紅茶葉粉、金箔（可省略）、鹽巴、文旦柚果醬
烘焙影片
623 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「烘焙影片」的零失敗食譜
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影片◆莓果夾心苦甜巧克力蛋糕｜零失敗
心心 Xinxin今年情人節來挑戰親手做巧克力蛋糕給重要的他吧！這個食譜最棒的就是不用打發蛋白，基本上只要把材料全部拌勻進烤箱就行了，是一顆輕鬆做又...
食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、杏仁粉、中筋麵粉、可可粉、蛋、無糖優格、糖、鹽、蘭姆酒(可忽略)、蔓越莓醬
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古早味蛋糕 ❉ 附影片 ❉
🎈波波小姐的廚房第三次發這食譜了XD 這次的配方更棒喔！但是建議可替換的食材都不要變動，風味是最好的！ 帶著微微蜂蜜奶油甜香，冰起來的風味像是...
食材：16X16cm正方形模、蛋黃、植物油、蛋白、無鹽奶油(可用植物油替代)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、蜂蜜(可改成糖加在蛋白霜)、香草精
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貝殼餅 瑪德蓮蛋糕 經典甜品 附影片
蝸煮雖然貝殼餅是經典甜品。 但你知不知道 它有分為法式原食譜和 日式食譜? 日式為濕潤度較高。 而且一些貝殼餅的迷思，你又知不知? ...
食材：奶油、白砂糖、檸檬皮、雞蛋、鹽、蜂蜜、香草、低肋麵粉、泡打粉
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三色小饅頭
維臨阿姨你看這個小饅頭光亮潔白，沾上一點煉乳很好吃喔！只要把麵揉好注意你蒸饅頭時候的技巧。你的饅頭也一樣可以光亮潔白.詳細做法請看維臨阿姨...
食材：中筋麵粉、細砂糖、速溶酵母、油、牛奶、南瓜粉、蝶豆花粉
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影片◆檸檬蛋黃醬｜檸檬塔內餡／麵包抹醬
心心 Xinxin檸檬蛋黃醬是那種，你吃了之後被他的美味給震懾了，卻只能看著她的美貌傻笑。對於她是誰、她從哪裡來，整瓶吃完了可能還是一無所知。未知卻...
食材：黃檸檬汁、黃檸檬皮屑、蛋、奶油、糖
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影片◆迷你法式檸檬塔｜餅乾塔皮、馬芬烤模
心心 Xinxin這份食譜中塔皮的製作佔了很大一部分，口感上也比較酥軟，多了杏仁粉的細緻，搭配檸檬蛋黃內餡，整體吃起來是很清新少女的感覺！完成的檸檬...
食材：奶油、糖粉、自製檸檬蛋黃醬、全蛋、綠檸檬皮屑、杏仁粉、中筋麵粉、香草精(可省略)、白巧克力(防水層)
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影片◆楓糖烤雞全麥麵包｜楓糖胡桃乳酪餡
心心 Xinxin今年感恩節來烤不一樣的雞，這隻雞連骨頭都可以吃的一乾二淨，也太好了吧！去年試過自己烤了一隻巨大火雞，前前後後大概要準備一個禮拜，當...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蛋、牛奶、有鹽奶油、低筋麵粉、楓糖漿、酵母、楓糖胡桃乳酪
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牛奶棒餅乾
阿綸甜點最近發現我老媽在團購牛奶棒餅乾! 雖然已經下訂，不過心意比較重要❤️ 材料簡單作法也簡單 我們就來製作這個餅乾吧!!
食材：無鹽奶油 40、砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、奶粉
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長頸鹿吐司（含影音實作連結）
Foodie Sally📌完整食譜及作法請點擊連結：bit.ly/3bVHAJJ 讓人童心未泯的長頸鹿吐司，不只外表可愛，柔軟的質地讓人忍不住一片接一片，...
食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、微溫牛奶、無鹽奶油、可可粉
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【影片】焦糖果仁麵包卷
Mrs P's Kitchen很多人都喜歡肉桂麵包卷，鬆軟的肉桂麵包上再加上糖霜，超美味！但這個是更邪惡的版本，麵包卷上是焦糖和果仁，超超超美味！ 麵包做法非常...
食材：高筋麵粉、快速乾酵母、溶化奶油、紅糖／白砂糖、奶油、雞蛋、肉桂粉(可省略）、紅糖、牛奶、蜂蜜、糖、果仁碎
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甜品教學｜天鵝泡芙 (附影片)
蝸煮天鵝泡芙, 小時候曾在餅店所見的精美甜品 只要知道制作泡芙的密秘, 人人也可做到的甜品 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook:...
食材：牛油/奶油、水、全蛋、牛奶 (全脂)、蛋黃、鮮奶油、砂糖、糖霜、鹽、芒果、低筋麵粉、全蛋 (室溫)
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【影片】三種材料巧克力蛋糕
Mrs P's Kitchen抗疫期間，人人都在家烘焙，聽朋友說超難買麵粉、牛油。這次跟大家分享這個超美味的巧克力蛋糕，只需三種材料就做到！不用麵粉、不用奶油、...
食材：巧克力餅乾、泡打粉、動物性鮮奶油、牛奶、黑巧克力
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輕鬆做出酥脆點心~布朗尼脆餅!(影片)
小田太太の玩樂廚房以前做過這麼多次餅乾，但覺得這個食譜最簡單哈哈~ 好適合炎炎夏日來玩玩，不用打發奶油砂糖，通通丟給食物處理機就好，一點也不費力! ...
食材：黑巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油、純可可粉、全蛋、砂糖、鮮奶油、泡打粉、小蘇打粉、鹽
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【影片】香蕉核桃蛋糕 (新手必學）
Mrs P's Kitchen疫情關係，很多人都在家烘焙，而網絡上大家最常做的就是香蕉蛋糕Banana Bread。因為家裡又太多過熟香蕉，而做法實在太簡單，超...
食材：無鹽奶油、糖、雞蛋、香蕉、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、核桃
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蜂蜜牛奶吐司（附影片）
小小廚妹sisi此次參考食譜為D oris✈︎蛋寶媽（吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方12兩） 把砂糖配方改成蜂蜜，試做版本 吃起來蜂蜜為稍嫌不足 有淡...
食材：麵粉、酵母、鹽、蜂蜜、鮮奶、冷水、無鹽奶油
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草莓布朗尼
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/jP1iO9b4cAE 草莓的季節🍓🍓 草莓來做甜點，大人小孩都愛 紮實的布朗尼蛋...
食材：低粉、雞蛋、草莓、糖、白巧克力、鹽、糖粉、奶油、鮮奶油、巧克力磚、可可粉、草莓果醬
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【9巷5弄】抹茶達克瓦茲
9巷5弄甜點實驗室達克瓦茲是經典的法式小點，特點是蛋糕體完全不含油脂，因此口感不像一般蛋糕這麼柔軟，夾入各種口味的奶油內餡，提供滑順的口感和濃郁奶香...
食材：蛋白、砂糖、奶油、杏仁粉、鮮奶油、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉
