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肉絲蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
料理是手中的畫作『飯 要用隔夜飯』『炒飯 要用大火炒』『調味要在這時候才能加入』....廚房不時響起鍋鏟的快炒聲與美味炒飯的料理方法以及漸漸飄出的...
食材：隔夜飯、高麗菜、洋蔥、後腿肉(絲)、紅蘿蔔、雞蛋、青蔥、照燒醬
炒飯食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「炒飯食譜」的零失敗食譜
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泡菜黃金炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
Shirokuma蛋炒飯是最省事的一道料理，白飯、醬油、雞蛋三種組合成的，便是屬於我們家的媽媽牌代表作，無論是正餐、點心、消夜皆可食用。而後慢慢延伸...
食材：泡菜、雞蛋、豬肉絲、白飯、米酒、蒜頭、太白粉、蔥、醬油、味霖、鹽、焗烤用乳酪絲
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香腸蛋炒飯【淬釀手路菜】
ying很懷念就讀國小時的那年代，很幸福的我們午餐是由家長外送，天天可吃到媽媽、阿嬤為我準備的熱騰騰飯菜，尤其這道阿嬤的香腸炒飯是我最尬意...
食材：香腸、雞蛋、淬釀醬油、白飯、鹽巴、青蔥、胡椒鹽
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XO醬炒飯
Nancy有鮮味的XO醬炒飯～快速方便做！
食材：白飯、絞肉、洋蔥、高麗菜、蛋、火腿、蔥、XO醬、黑胡椒
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香辣肉絲蛋炒飯
Ca Ca Cooking用老干媽香辣脆油辣椒來料理，香辣迷人，炒飯口感更有層次哦!
食材：隔夜飯、豬肉絲、老干媽香辣脆油辣椒、雞蛋、胡椒鹽、薄鹽醬油、青蔥、香油、太白粉、鹽、米酒
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東昇香腸炒飯
潘彼得因為我家以前小吃店的店名叫東昇，所以才加了這稱呼，我家以前也真的有這道料理，好說也賣過5年。
食材：白飯、蛋、鹽巴、香腸、油膏、蔥花、油、洋蔥
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椒鹽花枝丸蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
ying全家人都喜歡吃的花枝丸，除了煎炸沾胡椒鹽外，也會將那彈牙有口感的花枝丸放入炒飯裡拌炒，帶著蒜味椒鹽香氣的蛋炒飯…口味口感更加豐富喔！
食材：隔夜白飯、雞蛋、胡椒鹽、花枝丸、鹽巴、火腿丁、蔥粒、蒜末、九層塔
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筍香炒飯 (蛋炒飯的餐桌故事)
Frances Huang低熱量、多纖維、口感爽脆的竹筍是我的最愛。早上在市場看到竹筍，立馬買回去娘家後，媽媽點點頭叮嚀著，晚上六點開飯喔。而"蝦米肉末鮮筍...
食材：新鮮汆燙好的筍丁、紅蘿蔔碎、鹽、洋蔥碎、黑胡椒、蝦米、素蠔油、大蒜、雞蛋、隔夜冷白飯
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烏魚子秋葵黃金炒飯
好艸食驗室ㄧ盤炒飯一杯檸檬奇異果果汁。 很可愛又營養滿分的一天 帶便當在燙個花椰菜淋上胡麻醬也超適合喲！
食材：秋葵、烏魚子、隔夜白飯、土雞蛋、橄欖油、黑胡椒、奇異果、蜂蜜、檸檬片、檸檬汁、米酒水、鹽巴
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醬油總匯炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
Lily Chen一個人外宿，總會想起家裡飯桌上的道道料理，印象最深的，莫過於料總是比飯多出許多的炒飯，融合了冰箱的剩飯剩菜，配著雞蛋香與迷人鍋氣，...
食材：隔夜飯、雞胸肉片、蛋、菇類(金針菇、鴻喜菇)、油菜(或其他青菜)、蒜頭、醬油、鹽和胡椒(依個人口味自行斟酌)、油
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【影片】芝士烤豬排飯 【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂這個是港式的芝士焗豬排飯 有一個重要的靈底，我們叫炒底 就是蛋炒飯 只要跟足步驟，就可以輕易做出比港式茶餐廳 更好吃的『焗豬』了！...
食材：冷飯 （看你飯量）、蛋 （炒飯用）、鹽 （炒飯用）、豬扒、洋蔥、蕃茄、茄膏 （醬汁用）、糖 （醬汁用）、鹽 （醬汁用）、水 （醬汁用）、麵粉 （麵粉水用）、水 （麵粉水用）、蛋 （炸豬扒用）、麵粉 （炸豬扒用）、麵包糠、芝士碎
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蝦仁蛋炒飯
小潔的廚房記事加了韭菜花與玉米的炒飯, 香氣與口感更加乘! 蝦仁Q彈, 米飯鬆香, 步驟簡單, 營養美味。
食材：蝦仁、雞蛋、白飯(熱)、玉米粒、韭菜花、美乃滋、番茄醬、鹽
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番茄蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
小潔的廚房記事牛番茄果肉厚實, 滋味甜美, 籽少口感佳, 拿來炒飯最適合了。兒子學會說話後, 第一道點的菜就是番茄蛋炒飯。準確來說, 他那時說的...
食材：白飯、雞蛋、蝦仁、青蔥、牛番茄、番茄醬、鹽 白胡椒粉
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煙燻鮭魚炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
金箔的健康煮以前剩飯總是拿來煮稀飯，因為炒飯炒得不好，常常炒糊，發現小孩很愛吃炒飯，媽媽後來就很用心的學習阿基師分享的小撇步，總算成功練就炒的...
食材：隔夜飯、油、蛋、洋蔥絲、鴻喜菇、煙燻鮭魚片、美生菜、醬油、鹽、白胡椒粉
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皮蛋蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
小曹很愛吃從小我們家掌廚並非女生的專利。小時候看爺爺用吃剩的白飯，鍋鏟在鐵鍋裡壓一壓，再翻炒幾下，一盤熱騰騰粒粒分明又香氣四溢的蛋炒飯，擺上...
食材：皮蛋、雞蛋、醬油、白飯、蠔油、蒜頭、鹽、紅蘿蔔絲、蔥花、蝦米、米酒
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沙茶牛肉炒飯
小潔的廚房記事先芡香, 再炒料, 半熟後倒入白飯, 下醬油鹽調味...香噴噴的沙茶牛肉炒飯就可以食了。記得小時候, 只要阿嬤在爐邊煮飯, 我就會...
食材：白飯(熱)、牛肉火鍋片、沙茶醬、雞蛋、味醂、四季豆、沙茶醬(拌飯)、醬油、鹽、香菜
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鹹蛋苦瓜炒飯
Lisa的一口一廚房又到了夏天盛產苦瓜的季節！ 這時期的苦瓜飽滿又好吃， 且瓜類較葉菜類不容易腐爛， 買一顆再分次料理也是很OK的哦！
食材：米飯、苦瓜、醬油、鹹蛋、橄欖油、油豆腐、蒜頭、青蔥、辣椒
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西瓜蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
蘋果愛料理老公下班一踏進家門，蘋果姊姊迫不及待地說：「老公辛苦了，來吃西瓜吧！」「我想先吃飯，再吃西瓜。」「不不不，我們直接吃西瓜。你看，你...
食材：全蛋、抹茶粉、蛋白、鹽、白飯、海帶芽、蕃茄醬、匈牙利紅椒粉、皮蛋、白胡椒
