炒飯食譜

焗烤 炒飯

這是一道非常簡單，超級簡單，輕鬆容易又快速的料理！只需要將炒飯鋪上起司，放入烤箱十五分鐘後香噴噴的焗烤飯就完成囉！

食材：炒飯、起司絲

櫻花蝦炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

從小長大的南台灣是一個充滿熱情陽光的地方 這裡的人們大都也有著熱情豪邁的個性 還記得第一次與家人到東港遊玩已經是30幾年前的事, ...

食材：櫻花蝦、雞蛋、蒜末、白飯、鹽巴、醬油、白胡椒粉

香腸蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

小時候在南方澳長大，在漁港生活的日子裡，餐桌上常有現撈海鮮。雖然當年的鄉下小孩已變成都會人妻，但爸媽的南方澳好友們仍會三不五時與我...

食材：糙米飯、蛋、飛魚卵香腸、薑蒜醬、鹽、蕃茄、黑胡椒、白胡椒、高麗菜、蔥

鮭魚酪梨炒飯

當鮭魚遇上酪梨，配撘出令人瀜化的美味～

食材：鮭魚、酪梨、蘑菇片、洋蔥丁、白飯、蔥花

綜合炒飯

滑蛋配一口飯 👅芹菜末👍🏻提味不油膩

食材：隔夜白飯、高麗菜、洋蔥、芹菜末、紅蘿蔔絲、薑末、蔥花、米酒、肉絲、蛋、鹽、醬油、油膏

韓式溫泉蛋炒飯

http://www.cookinghouse.tw/2016/04/28/韓式炒飯/ ‎ 事先準備好溫泉蛋和冷凍白飯放在冰箱裏面...

食材：泡菜、溫泉蛋、蒜泥, 青蔥、冷凍白飯、梅花肉

肉絲蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

小時候放學時離吃飯時間還有一些，但肚子總是會不自覺的先響起來，阿嬤都會炒炒飯給我吃，但現在阿嬤不在了而我學會了阿嬤的手藝

食材：白飯、蔥、肉絲、蛋、醬油、油、胡椒

蔬菜蛋炒飯

不是隔夜飯也可以炒的粒粒分明哦！ 懶得煮大魚大肉就來份蔬菜蛋炒飯吧~

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、香菇素蠔油、青江菜、白胡椒鹽粉、蛋、醬油、白飯、太白粉

番茄醬炒飯佐嫩蛋

蛋包飯說穿了就是番茄醬炒飯包在蛋皮裡。 不過那蛋皮要把番茄醬炒飯包起來就是個非常不簡單的技術了。 家裡媽媽做不出來通常都是敗在這關...

食材：白飯、豬肉、醬油、大杏鮑菇、番茄醬、雞蛋、紅蘿蔔、鮮奶、米酒、洋蔥、鮮奶油、四季豆、鹽、白胡椒粉、蒜頭、匈牙利紅椒粉(可省略)

簡單健康餐：炒飯

食材：胡椒、鹽、蒜、醬油膏、飯白飯、高麗菜、玉米、牛肉片、洋蔥、蔥、玉米筍、油

櫻花蝦炒飯

一歲四個月寶寶愛吃的櫻花蝦炒飯

食材：櫻花蝦、紅蘿蔔、雞蛋、白飯、薄鹽醬油、黑胡椒粒、蔥花

鮭魚玉米蛋炒飯

又是一道清冰箱的料理，將一日所需的營養素聚集於這道菜，簡單又好上手唷！很適合全家大小一起享用～～

食材：鮭魚、洋蔥、鹽巴、玉米粒、醬油、雞蛋、黑胡椒粒、青江菜、白飯

鮪魚鬆炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

最家常的炒飯料理.只要拿手邊的鮪魚罐頭.和孩子喜歡的鮪魚鬆.很快就可以上桌的炒飯

食材：隔夜白飯、蛋、蔥、鮪魚罐頭、鮪魚鬆、胡椒粉、黑胡椒粒、番茄醬

麻油蛋炒飯（蛋炒飯的餐桌故事）

食安問題，食品添加物讓人心恍恍，自己動手做最棒，一道美味的料理做法食材越簡單越好，才能顯現出這道料理最原始的味道。冬天媽媽都會用麻...

食材：白飯、蛋、蔥、麻油、醬油、黑胡椒粒、鹽巴

鮭魚蛋炒飯

簡單好煮，一個人生活也可以很美好😋

食材：蒜頭、香油、奶油、空心菜、青椒、鮭魚、飯、沙茶、蛋

咖哩蝦仁蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

忙碌下班後的最美味又簡單營養的餐點

食材：冷飯、蛋、蝦仁、玉米粒、咖哩炒醬、蔥花、火腿粒、醬油、紅蘿蔔粒

不用炒的鳳梨炒飯（素）

食材：新鮮鳳梨、新鮮有機白米、芹菜、素火腿、香菜、白胡椒粉、橄欖油、鹽