炒飯食譜

魚鬆炒飯

丸文魚鬆炒飯食譜的關鍵在於魚鬆，使用丸文魚鬆做出的魚鬆炒飯香氣四溢，每一口都能吃到魚鬆的鮮香

食材：丸文魚鬆、洋蔥、糙米飯

【菲妮小廚】泡菜豬肉炒飯

簡單夠味的「泡菜豬肉炒飯」

食材：冷飯、泡菜、鹽、豬肉片、白胡椒、蔥(切粒)、蒜(切末)、韭菜(切段)、蛋

鮭魚清爽炒飯

食材：煎鮭魚、小黃瓜、隔夜飯、青蔥、鹽

叻沙味醬鮮蔬炒飯

🔎叻沙又稱喇沙（馬來語:Laksa），是一道起源於馬來西亞和新加坡的代表性料理。 🥘每次出國最喜歡到當地超市買當地口味的醬料包，叻...

食材：蛋、洋蔥、叻沙醬/醬油、紅蘿蔔、鹽巴、玉米粒、毛豆、蝦仁、白飯、蔥

鳳梨咖哩炒飯

食材：鳳梨、香腸、洋蔥、隔夜飯、咖哩塊、薑黃粉、蛋、肉鬆

蒜香牛排炒飯

噴香熱燙，粒粒分明，帶著微焦醬油香的炒飯，很適合午餐時大口嚼。

食材：冷飯、雞蛋、吃剩的牛排、大蒜、鴻禧菇、鹽、黑胡椒粉、醬油、蔥花

泰式蝦仁炒飯

今天使用健康的蔬果＆健康的五穀米飯搭配泰式做法就可以創造出健康又好吃的泰式蝦仁炒飯 Ｑ彈的蝦仁、五穀米的香氣搭配清爽健康的小黃瓜、...

食材：草蝦仁、五穀米(熟)、胡椒粉、洋蔥丁、白醬油、蛋、檸檬汁、小黃瓜、魚露、牛蕃茄、青豆仁、九層塔、香菜葉

粒粒分明之臘味高麗菜蛋炒飯

某天看到蛋炒飯影片，就決定自己也來做看看，非常簡單！備好料就可以做了！

食材：隔夜飯或白飯、蛋、臘腸、高麗菜、杏鮑菇、鹽

咖哩培根蛋炒飯

女兒點餐要吃咖哩-只好利用咖哩塊來做炒飯，結果她自己不吃 這道炒飯老公竟意外叫好叫座！

食材：隔夜飯（地瓜）、雞蛋、咖哩塊、培根、西洋芹、蔥

櫻花蝦蛋炒飯

想念屏東東港東昇餐廳的櫻花蝦炒飯，就自己作吧，關鍵在於爆香的蒜末喔 粉絲團：https://www.facebook.com/se...

食材：櫻花蝦、細緻蒜末、味之素鹽味調味醬、隔夜飯、白胡椒、蔥花、蛋

簡易韓式炒飯

食材：白飯、雞蛋、韓國辣醬、紫菜碎、蒜容、泡菜、鹽

鹹魚蛋炒飯

味道很像我在香港吃到的美味鹹魚炒飯喔～

食材：鹹魚、雞蛋、醬油、白飯、胡椒粉、蒜末、蔥花

灶咖の泡菜肉絲炒飯

這是用上次自製的類韓式泡菜，拿出來拌飯炒飯滋味剛剛好喔！ 有做的朋友們～趁著天冷 快拿出來炒飯炒肉煮鍋吧！

食材：韓式泡菜、肉絲、醬油、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、白胡椒粉、洋蔥、油、冷飯、蛋、蒜末

培根青椒蛋炒飯

人少煮一次飯分兩餐吃

食材：隔夜飯、青椒、海鹽、培根、醬油、德式香腸（小）、雞蛋、蔥

鮭魚敏豆蒜苗炒飯

健康，快速，口味都滿分的香噴噴快速料理

食材：蒜、蒜苗（留綠色部份）、鮭魚、敏豆、鹽、米、糖、黑胡椒、油

夏威夷炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

正值鳳梨盛產的季節~鳳梨和鮮蝦迸出的夏威夷口味~不管是炒飯或 PIZZA都是我們家食客的最愛~今天特意買了整個的鳳梨~把皮拿來做成...

食材：鳳梨、蝦子、醬油、白飯、鹽、雞蛋、胡椒粉、蔥、蒜頭

義大利番茄起司炒飯（用多的什錦蔬菜炒）

常常晚餐多煮了一些什錦蔬菜，又不想吃一樣的菜色時，可以參考一下喔！

食材：白飯、多的什錦蔬菜、義大利番茄醬、起司