火鍋

青椒🫑沙茶肉片

食材：火鍋肉片、太白粉、青椒🫑切絲、沙茶、醤油、香菜

日式火鍋 烹調 (和台灣不同！還能煮粥)

日本超市有著讓人眼花撩亂的火鍋湯底包，我第一次烹煮時傻傻地使用「台式煮火鍋法」，結果成品沒能獲得老公的認同！和日本婆婆請教後，才知...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、惡魔肉鍋 焦香黑麻油口味、香菇、白飯、舞菇、蛋、豆腐、小蔥、蒟蒻、日本大蔥 (台灣蔥白亦可)、日式德腸、豬肉片、日本高麗菜 (台灣的亦可)、韭菜

時蔬。起司鍋

簡單的食材加上起司 不多說🤫🤫 就是美味而已😋😋

食材：時蔬、乳酪絲

牛肉炒泡麵（蒙古鍋牛肉麵）

蔬菜、肉類，拌炒後，再加入泡麵拌勻，最後灑些乳酪絲，讓泡麵變得營養些。 洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長；後...

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、牛肉火鍋肉片、洋蔥、泡菜、乳酪絲、燙麵水

壽喜燒豬肉蓋飯（附溫泉蛋）🤩

在冬天或夏天都能吃的豬肉壽喜燒，醬汁稍微多一點就能吃火鍋了！日式的豬肉蓋飯，推薦！！👍🏻🥰

食材：豬肉、白飯、醬油、洋蔥、味霖、青蔥、清酒、雞蛋、昆布高湯、滾水、冰塊水（冰塊可加可不加）、常溫水

彩椒牛肉-韓國芝麻葉捲

用最簡單的調味，吃出『李錦記舊庄特級蠔油』最不簡單的真蠔油風味。自然清新的韓國芝麻葉，包裹著用蠔油醃製的牛肉片與脆口清甜的彩椒，是...

食材：牛肉火鍋片6~9片皆可、紅椒切條、『李錦記舊庄特級蠔油』、黃椒切條、糖、韓國芝麻葉、清酒或米酒、韓國麻油、蒜泥、熟白芝麻、水、蔥段

藥膳火鍋鍋底

最近細雨綿綿加寒風刺骨，來一道熱呼呼藥膳火鍋，輕輕鬆鬆補補身子驅除寒氣。

食材：大雞腿、雞胸肉、中藥材-黃精、高麗菜、中藥材-何首烏、米酒、中藥材-當歸、水、中藥材-黃耆、麻油薑片、中藥材-桂枝、鹽巴、中藥材-枸杞、中藥材-黑棗

麻奶鍋燒意麵🍜

在家就能做輕鬆煮出看起來很厲害的麻奶鍋燒意麵🤤 濃郁的奶香風味湯頭，配上喜歡的配料，讓意麵吸飽高湯 最後打一顆蛋，淋上十三香特有...

食材：雞蛋、意麵、B.B.秘製十三香、牛奶、鹽巴、火鍋料、蔬菜

希臘風味烤肉搭希臘優格黃瓜醬

食材和 Greek Salad 有點像，但烤過的蔬菜口感變化更多樣，纖維或肌理隱隱約約飄出橄欖油香氣。別擔心肉串吃起來會油膩膩、吃...

食材：盤克夏黑豚梅花火鍋片、紫洋蔥、小黃瓜、青椒、白酒醋、橄欖油、海鹽、大蒜、新鮮百里香、希臘優格、新鮮迷迭香、黒胡椒、蒔籮葉（小茵香葉）

小黃瓜豬肉捲

食材：小黃瓜、火鍋五花肉片、蒜片、鹽、黑胡椒粉

馬鈴薯燜麵（統一麵肉燥風味）

用冰箱剩餘的食材，搭配滿滿油蔥香的統一麵肉燥風味，吃來吃去還是肉燥風味最對家人口味，一上桌馬上吃光光！

食材：統一麵肉燥風味、馬鈴薯、雞蛋、火鍋料、三色豆

番茄豆腐蛤蠣湯

#超市料理 很多媽媽中午獨自一人用餐.總是草草吃一碗麵.或者是將前一晚的剩菜加熱後充當午餐.其實妳可以有更好的選擇.一把蛤蠣.1/...

食材：蛤蠣<超市購買>、梅花豬肉片<超市購買>、鮮味炒手、中華火鍋豆腐、番茄、蔥花

壽喜燒豬肉丼飯

親子丼醬除了做親子丼外，也可以稍微變化做成壽喜燒 與醬汁一同煨煮過洋蔥、蘿蔔、肉片、香菇，吃起來除了食材本身的清甜外也帶有甜鹹的醬香味。

食材：白飯、肩胛肉片、洋蔥、水、香菇、豆腐、白芝麻、紅蘿蔔、小磨坊日式親子丼醬、小磨坊蒜風味油、青花椰

韓式扇貝大醬湯

來自韓國實境節目“西班牙寄宿”的車大嬸食譜，完全喚起我旅韓時的味覺記憶。

食材：第二次的洗米水、昆布小魚乾、洋蔥、大醬、紅/白蘿蔔、辣醬、豬後腿肉或頸肉、蒜仁、鴻禧菇、白糖、金針菇、嫩豆腐、櫛瓜、扇貝、蔥花（可免/點綴）

[緊張的］ 偷懶用壽喜燒（一鍋抵多道菜）

有時是不是想要偷懶不煮個菜，但是又不想是一層不變的火鍋，這裡推薦一次可以當5道菜又不是正常火鍋的壽喜燒，提供懶惰煮菜有想讓家人有耳...

食材：牛肉片、洋蔥、日式醬油、青蔥、味琳、生雞蛋（生食級）、板豆腐、酒、白菜（蔬菜）、清水、鴻禧菇（菇類）、烏醋、食用油、糖

韓風炒肉鍋巴

130元 韓風起, 韓式泡菜炒肉淋上鍋巴, 酸酸甜甜辣辣醬汁浸泡酥香鍋巴, 你門覺得如何？

食材：里肌肉火鍋肉片、愛知味韓式泡菜、韓式泡菜醬汁、蔥、昆布高湯、7-eleven鍋巴、鹽、青椒、味精、大白粉勾芡、水、砂糖

風靡日本的網美火鍋🍄菇菇花畑鍋🍲

今天11/7 就是立冬了！代表冬天❄️即將來臨，也是吃火鍋🍲的好季節啦~ 聽說今年的冬天會特別冷⛄️，加上孩子們超級喜歡吃菇類🍄，...

食材：鴻禧菇、美白菇、舞菇、高麗菜、金針菇、梅花火鍋肉片、玉米筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、花椰菜