Emma媽 2 食譜 1 粉絲 追蹤 舞菇粉米粉 描述 舞菇炒米粉 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 舞菇 1包 紅蘿蔔 2/3根 炊粉 1包 高麗菜 5片 蝦米 10支 火鍋內片 300g 中型南瓜 1/4顆 蔥 3根 醬油 2大匙 素蠔油 1大匙 胡椒鹽 1匙 水 400cc 油 1大匙 步驟 1.處理材料:高麗菜、紅蘿蔔材料切絲,舞菇用拔小塊,南瓜切條,內片切小塊,蝦米和米粉用水洗淨 2.起油鍋粉紅蘿蔔,微軟放入高麗菜,倒100cc水蓋鍋蓋悶煮高麗菜,肉片、南瓜放入炒×300cc 水,放入米粉,悶煮約10分鐘,中間拌炒一下米粉 3.米粉軟後調味,醬油,蠔油,胡椒鹽加入拌炒 4.蔥加入拌炒30秒起鍋。 872 瀏覽 2023/09/18 發表