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刀切花雕滷肉
viola料理師滷肉飯台灣人最有共鳴的小吃料理，這裡變換一下，用花雕酒與滷肉一起滷，這樣香氣會非常香，加入可樂可以解膩，可樂本身就有甜，請不要再加...
食材：豬五花肉、辣椒、花雕酒、醬油、蠔油、可樂
滷肉
1,291 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷肉」的零失敗食譜
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筍絲滷肉
新手人妻Karen下飯筍絲滷肉，有肥有瘦超適合挑嘴的一家人
食材：五花肉、梅花肉、筍絲、滷包、醬油、水、糖、蒜頭、蔥
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十分鐘上菜-桂竹筍滷肉
ching新鮮美味的桂竹筍拿來滷相當美味，不過滷的時間太長，讓人烹調起來就是懶，善用豬肉薄片搭配來滷，不但能縮短烹調的時間，更能讓醬汁的風味...
食材：桂竹筍、豬肉薄片、薑、水、醬油、砂糖、米酒、八角、青蔥
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梅乾菜滷肉
Sidney的廚房樂園白飯殺手!香噴噴的梅乾菜滷肉,一上桌,總覺得飯怎麼都不夠呢??
食材：豬五花肉、梅乾菜、冰糖、蒜頭、米酒、薑片、醬油:水、八角
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【滷肉食譜】不用滷包一鍋到底
紜琪媽咪備料很簡單，這些食材家中應該都會有吧!我們的滷肉做法，不需要滷包來調味，就能好吃到併軌。全文連結 http://misslee05...
食材：五花肉、八角、醬油酌量、蒜頭、細砂糖、胡椒粉、白開水
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紅蔥頭滷肉燥
Jun Huang自炸紅蔥頭，無腥味簡單滷肉燥。
食材：紅蔥頭、粗絞肉（肥瘦3:7）、胡椒粉、食用油（可炸）、紹興酒（或米酒）、醬油、冰糖、部分炸好紅蔥頭、水、蝦米（可不加）增香氣
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花雕魯肉
艾蜜莉卡加利小廚房這是我第一次挑戰加了黃酒的滷肉（東坡肉？？），本來是該加紹興酒的，但手邊沒有又懶得特地跑去亞洲超市買，只好跑去跟好鄰居A了花雕酒，...
食材：帶皮五花肉、蔥（蔥白切末、蔥綠切段）、蒜片、冰糖(A)、花雕酒（紹興酒也ok)、醬油、辣椒段、八角（換成滷包也ok)、白胡椒粉、五香粉、冰糖（B)、水煮蛋
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紅燒滷肉
shinerl油油亮亮，閃閃動人的紅燒滷肉～ 看著它腦中一直浮現夾刈包饅頭一定👍 筷子夾起，一口咬下～滿足的多扒幾口飯 這連小孩都讚賞，帶點淡淡...
食材：帶皮五花肉、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑片、砂糖、水、鹽
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可樂滷肉
Numen甜鹹甜鹹的可樂滷肉，非常下飯，也可以帶便當!!
食材：梅花豬肉、蒜頭、蔥、水、醬油、可口可樂 (鋁罐1罐)、油豆腐
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古早味魯肉燥&控肉
陳太太的菜菜味滷一鍋古早味肉燥控肉， 隨時方便上菜， 不論是白飯變滷肉飯， 或白麵變肉燥麵， 還有一鍋好料， 炒（燙）個青菜煮個清湯， 美味馬上...
食材：五花肉、豬腱子肉（俗稱老鼠肉）、沙拉油、蒜頭片、紅蔥頭片、香菇、八角、五香粉、醬油、紹興酒、冰糖、雞蛋、冬瓜、油豆腐（小三角形）
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家常東坡肉（turbo 版）
俏媽艾瑪 x NA星人軟嫩又漂亮的東坡肉上菜就是體面哪！ 歡迎follow我的FB粉絲專頁 俏媽艾瑪 x NA星人 www.facebook.com/...
食材：五花肉、紹興酒、醬油、水、青蔥、八角、薑、冰糖
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魯肉拌黑芝麻拌麵
張女生一鍋魯肉很好運用 撒碗白麵條跟青菜拌一兩匙市面上現磨的黑芝麻 非常香 比麵攤的白芝麻麻醬還要濃郁
食材：薑片、三層肉、蒜頭、蔥段、白蘿蔔、水煮蛋、杏鮑菇、南瓜、胡椒、芝麻醬、洋蔥
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古早味炒麵
廚房女漢子Rita'sQ彈適中的炒麵，再淋上自製的魯肉燥，拌ㄧ拌吃一口，怎麼也停不下來～喜歡吃辣的還可以再加點辣椒醬！不管是早、中、晚餐或消夜，什麼時候...
食材：生油麵、蔥、豬油或其它油都可、紅蘿蔔片、油蔥酥、豬肉、鹽、自製魯肉燥
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西魯肉-年菜
chun手作料理食堂利用多功能粉色fete調理鍋來煮西魯肉，約2~3人份，這薄陶瓷鍋子可蒸,煮,炒炸。因為附烤盤，所以用來炒肉絲，加入白菜，好吃美味。
食材：雞蛋、豬肉絲、蟹肉絲、生香菇、乾蝦仁、紅蔥頭、魷魚切絲、鹽、高鮮味精、白胡椒鹽、水、大白菜切絲、太白粉
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紅燒牛肋條
Sidney的廚房樂園口感軟嫩,像氣四溢的紅燒牛肋條,是家人非常喜歡的一道料理 上桌呈色美麗,但口感不死鹹,肉質燉煮的軟嫩好入口,非常美味 🌸🌸🌸🌸...
食材：牛肋條、冰糖、蒜頭、薑片、八角、豆瓣醬、濃縮番茄糊、醬油、水、米酒頭
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紹興滷牛腱【宴客菜】
人妻廚房日誌-Mandy一直很想試看看滷牛腱心，今天就來小試身手🤔️ 當作宴客冷盤菜餚，可提早準備好，優雅上菜不是什麼大問題～👌
食材：牛腱心、市售滷包、醬油、月桂葉、紹興酒、蔥花、大辣椒、水、薑片、砂糖
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海苔米餅飯炒蛋套餐
職業婦女🍳煮早餐晚上留下一些食材，小朋友早上就能吃飽飽囉
食材：鮭魚、滷肉、白飯、海苔、鹽、牛奶、雞蛋、風味海苔
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家常滷肉
DK house不愛肥肉的人請跳過～
食材：五花肉、蔥段、蒜頭、薑片、醬油、米酒、砂糖
