台式滷肉燥 檀島人妻 老公在台灣時曾經吃過松山路的金仙滷肉飯,他一直念念不忘,上次在 costco 買了一大片的豬五花肉,保留一些冰在冷凍庫。因此剛好可... 食材:豬五花、油蔥酥、糖、五香粉、蠔油、白胡椒粉、醬油、八角、料理酒、月桂葉、水 82 說讚 1 跟著做
超下飯滷肉飯、油豆腐& 魯蛋😋 Carol Huang 小時候很喜歡吃媽媽煮的滷肉飯,不需要其它配菜,就可以吃上好幾碗白飯,但都會把中間那層肥肉”咬掉”,餐桌上總是東一塊西一塊的小肥肉😂... 食材:帶皮豬五花(切細條狀)、油豆腐(三角型)、雞蛋 ( 冰箱只剩3顆 )、醬油(視各家品牌增減)、蒜頭末、紅蔥頭末、冰糖 (或二級砂糖)、胡椒粉/五香粉、過濾水(淹過食材即可) 453 說讚 2 跟著做
滷肉綠豆椪、金沙綠豆椪(月娘酥) Laura's Kitchen 在甜甜的綠豆沙中,包入黃澄澄的金沙鹹蛋黃,就像是中秋節圓圓的月亮一樣,難怪這款酥點被命名為"金月娘"。包了滷肉餡的綠豆椪更是一絕,... 食材:去殼綠豆仁、砂糖、豬絞肉、水、紅蔥頭、熟鹹蛋黃、液體油、醬油、米酒、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、低筋麵粉、黃豆粉、白胡椒粉、紅色食用色素 135 說讚 1 跟著做
「手切滷肉飯」常備肉醬系列 Miss Ju Ju 想念入口即化的肥肉,搭著紮實的瘦肉塊口感,但希望吃起來不膩口,所以決定來做常備肉醬之一-手切魯(滷)肉醬,自己動手做,可以做出油膩... 食材:五花肉(條)、甘蔗糖、米酒、鵝油油蔥、蒜末、醬油、白胡椒粉、飲用水、鹽 32 說讚
傳統經典不敗料理_醬香滷肉_可無火料理! 渼淳料理醬_料理菜大分享 拌飯配飯台灣經典好料理 簡單好上手~~刈包也能用耶!!! 把家裡的肉簡單料理,不用怕麻煩啦!!! 食材:豬肉(喜歡的部位)、渼淳料理醬、水、米酒or紹興酒 16 說讚
滷肉飯 cooking瑪瑪 想念台灣時就想吃一碗超台味的食物~而想到最台灣味的美食之一就是滷肉飯了!好在之前在Weee!買的五花肉丁丁還放在冰庫沒用,一夜退冰... 食材:五花肉丁、鵝油香蔥、醬油、米酒、砂糖、白胡椒、鹽、蛋、青江菜 63 說讚
(無油蔥版)滷肉飯 東京的陳太太 我最喜歡的台灣料理就是滷肉飯了,原本以為很困難,但在日本這幾年自己做也有一定程度的味道。 比起很多令人失望的日本滷肉飯,我的日本... 食材:豬五花、大蒜、蛋、醬油、筍子、砂糖 45 說讚
糟鹵涼菜大拼盤: 雞肉捲、毛豆、雞胗 Laura's Kitchen 冰冰涼涼的糟鹵雞肉捲,Q彈的雞皮包覆著鮮嫩的雞肉,切成薄薄的雞肉片,一片接著一片、清爽又順口! 酒香四溢的香糟毛豆和雞胗,不只適合... 食材:去骨雞腿排、雞胗、帶殼毛豆、香糟鹵、蔥、薑 15 說讚
家常滷味滷肉 Cindy Lee 一次煮一大鍋入味多汁的滷肉,可以分袋冷凍,適合上班族及家庭主婦,快速準備出菜 食材:豬腱、豬五花、萬用滷包、白煮蛋、醬油、豆干、冰糖、百頁豆腐、蔥、米血糕、蒜、白蘿蔔、薑 19 說讚