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滷三層
妤庭周下飯的滷三層 剩下的滷汁還能滷豆乾及海帶
食材：三層肉、龜甲萬醬油、紅標米酒、水
滷煮料理
3,520 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷煮料理」的零失敗食譜
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鑄鐵鍋料理♥可樂滷豬腳♥
♥ 壞兔兔♥可樂拿來燉豬腳可以讓肉質軟化， 更能讓豬腳入味和上色。 Q彈軟嫩的豬腳， 含有天然的膠原蛋白， 滷汁淋在飯上，更是讓人多吃好幾...
食材：豬腳、水、醬油、米酒、辣椒、可樂、蔥段、冰糖、蒜頭、五香粉、薑片、香菜(裝飾用)
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蘿蔔燉牛肉
Feng Lin當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起燉煮，非常的適合好吃，香噴噴的一鍋，可以直接上桌當配菜，也可煮個白飯或下個麵條，輕鬆完成牛肉麵或牛肉...
食材：牛肋條、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、醬油、青蔥、鹽、老薑、糖、辣椒、黑胡椒(胡椒粉)、洋蔥、牛肉滷包、水
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家常滷肉
雪莉的任性廚房滷肉應該幾乎是每戶人家都會做的一道菜，除了週末會做飯給隊友吃之外，週一也會為公司每個人帶便當，這道菜是上週五離職同事一直想要吃的，...
食材：豬肉、鵪鶉蛋、醬油、醬油膏、青蔥、米酒、薑切片、滷包、大蒜、鹽、辣椒
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滷牛筋肉
【櫻桃の居家廚房】牛肉筋富含蛋白質及膠質，對孕婦及小孩非常好。清淡版本的滷牛筋，滷包是順便跟牛肉攤販買的，搭配蔬菜與天然調味料起來相當清甜好吃。重點...
食材：牛筋、洋蔥、番茄、青蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、滷包、薑
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滷物
Sophia's note方便快速的滷物
食材：豆乾、五花肉切塊、蛋、醬油、糖、八角
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手切五香魯肉
小毓の饗樂廚房🍳手切的五花肉條，顛覆傳統以絞肉為主的魯肉燥，格外有口感！品嚐起來不會過度油膩的肉醬，淋上白飯，就是一碗令人胃口大開的魯肉飯囉！
食材：五花肉、紅蔥頭、醬油、水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、米酒
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灶咖の焦糖滷豆腐
小小花園古早味的烹調方式，真的簡單好味道。 多吃“豆腐”可排毒養顏美容，延年益壽（瘦）的功效喔！
食材：豆腐、薑、糖（二砂＆白砂）、蔥、醬油、辣椒、醬油膏、蒜頭、白酒、香油、熱水、水
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豆干小魚乾小肉豆炒青椒
料理實驗室中午要炒青椒，突發奇想將冰箱中的小魚乾、小肉豆、滷豆干一起炒，這些食材本身的調味由青椒中和，鹹甜適中，非常好吃。
食材：青椒、小魚乾、滷豆干、小肉豆、蒜頭、油
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滷香菇土雞腿肉
人妻廚房日誌-Mandy滿足兩大ㄧ小的好料理
食材：小磨香五香滷味包、冰糖、切塊土雞腿肉、醬油與開水、乾香菇、香菇水、紅蘿蔔、洋蔥、豆干、海帶結、水煮蛋
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家常滷大腸
Ca Ca Cooking在餐館都可以吃的到的菜色，滷至軟嫩Q彈，在家也可以輕鬆完成哦!
食材：大腸、八角、老抽、花椒粒、蠔油、鹽、乾辣椒、辣豆瓣醬、麵粉、薑片、米酒、蒜頭、胡椒粉、青蔥、冰糖、嫩薑
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溫暖晚餐：築地櫻花蝦小獅子頭白菜滷
菲比菜好吃自從去築地買了櫻花蝦，就想了好多櫻花蝦的料理～不得不說這櫻花蝦又大隻又香！配上白菜滷還有一口大小獅子頭，吃起來方便又多人可以一起享...
食材：白菜、板豆腐、絞肉、櫻花蝦、雞蛋、蒜、鹽、醬油、胡椒、蔥花、乾辣椒片
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一鍋到底簡單版紅燒牛肉
謝太太的生活小事紅燒牛肉其實沒想像中的困難，燒一鍋起來第一餐配飯吃，第二餐連湯煮一碗紅燒牛肉麵，都好吃😋 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小...
食材：切塊牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蕃茄、薑片、蒜頭、萬用滷包、台式辣椒醬、醬油、水
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阿嬤牌白菜滷【淬釀手路菜】
viola料理師阿嬤風味的白菜滷，主要的概念就是不怕人吃，餡料豐富，有菜有菇，還有豆腐，組合多元食材，讓食材經過燒煮，自然的鮮甜味，配上簡單的調味...
食材：大白菜、柳松菇、雞蛋豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、辣椒、淬釀醬油、米酒、鰹魚粉
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鑄鐵鍋 滷牛肉
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導一直想利用鑄鐵鍋的蓄熱功能用來滷牛肉試試看, 今天得空來試報告如下 : 縮短了約30分鐘, 燜煮約1小時, 離火用蓋鍋讓牛肉再鍋子...
食材：牛肋條、白蘿蔔、冰糖、洋蔥、醬油、薑片、紹興酒、辣椒、花椒、青蔥、草果、蒜頭、五香粉、甘草、八角、白胡椒粉、水、辣豆瓣、月桂葉、滷包、沙拉油、鹽
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微波爐版蒜味滷小排
Gloria Deng用乾燥大蒜粉調味，蒜味十足
食材：全聯豬小排、好市多大蒜顆粒、太白粉、醬油、料酒
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椒香滷朴菜筍干
Bernice🍽用花椒和乾辣椒來滷筍乾,讓香味有不同的層次喔!
食材：筍乾、朴菜、花椒粒、乾辣椒、蒜頭、高湯、醬油、胡椒粉
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滷杏鮑菇，冷熱都好吃！
小星星在菜市場看到品質不錯的杏鮑菇， 買了一些回家，打算用滷的。 我喜歡滷杏鮑菇的Q彈口感， 再加了些許麻油調味， 味道更有層次，冰的熱...
食材：杏鮑菇、蒜頭4瓣、砂糖、老薑、醬油、水、醬油膏、麻油、辣椒、八角、鹽
