菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲 追蹤 溫暖晚餐:築地櫻花蝦小獅子頭白菜滷 描述 自從去築地買了櫻花蝦,就想了好多櫻花蝦的料理~不得不說這櫻花蝦又大隻又香!配上白菜滷還有一口大小獅子頭,吃起來方便又多人可以一起享用,鍋內也不會碎肉一堆~快來享用吧 219 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 白菜 1顆 板豆腐 1盒 櫻花蝦 1把 蒜 3-4瓣 醬油 2大匙 蔥花 2根 乾辣椒片 少許 小獅子頭 絞肉 300克 雞蛋 一顆 鹽 少許 胡椒 少許 步驟 先製作小獅子頭,將豬絞肉加入鹽、胡椒、雞蛋,攪拌均勻,捏成小丸子 下鍋先煎熟至兩面金黃,拿出備用 起一鍋新的爆香櫻花蝦跟蒜末 加入白菜 煮至白菜軟化,出水 加入小丸子跟切片板豆腐 加入醬油調味 起鍋前加入乾辣椒片跟蔥花 1.1 萬 瀏覽 2017/03/15 發表