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Sophia's note
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滷物

滷物

描述

方便快速的滷物

20 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 醬油、糖、八角倒入鍋中,放入切好的五花肉、豆乾、開始滷

  • 白煮蛋:大同電鍋內用餐巾紙鋪上、餐巾紙微濕,餐巾紙內放上生蛋,按下開關

  • 煮好的蛋放入滷鍋,繼續烹煮直到入味,如果來不及關火之後也可放

小撇步

肉滷到爛即可,蛋不用火也會自行吸收滷汁

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