微波爐版蒜味滷小排


收藏 121 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

用乾燥大蒜粉調味,蒜味十足

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
全聯豬小排
1盒
好市多大蒜顆粒
1匙
太白粉
少許
醬油
2湯匙
料酒
1湯匙
  • 1
    將豬小排和所有調味料拌勻醃10分鐘
  • 2
    將醃好的豬小排平鋪在陶製牛排鍋上,並將剩餘醬汁倒入,蓋上蓋子,先以600W微波5分鐘
  • 3
    將小排翻面,蓋上蓋子,再以500W微波3分鐘即可
2016/11/19 發表 2,155 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這個豬小排,,不用川燙嗎?

a month ago
user_avatar
作者回應

只有洗淨擦乾,生的醃比較入味,如果川燙後再醃,就比較不入味了,我另一個高昇排骨是有焯燙的,焯燙是用冷水小火去燙出血水,不能用滾水川燙,不然不能去腥

a month ago