🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
香滷雞翅鳳爪＠Selina Wu
Selina Wu記得某一回將九斤雞的雞腳煮湯，老爺說他想吃滷的，但是只有少少的兩支雞腳，還要滷？老爺的話我記得了，這回有四支雞腳與兩支雞翅，就滷個...
食材：九斤雞三節翅、九斤雞鳳爪、醬油、蔥、糖、薑、紹興酒、辣椒、滷包
滷料理
3,505 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷料理」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
醬滷魚白（烏魚膘)
野犬魚白者，魚之精囊也，也就是魚膘。料理的好，軟嫩鮮美，入口即化，乃老饕口中極品。但是尋常市場上，實在很難尋覓買到魚白，只有冬天這個季...
食材：烏魚膘、醬油、味醂、清酒或米酒、日式白汁（白だし）、水、赤糖、薑片、白玉蘿蔔
-
滷雞腳
Lynn Yeh食材：雞腳、香油、黑糖、白胡椒粉、冰糖、二砂糖、醬油、米酒、水、八角、市售滷包、蒜頭、朝天椒
-
【放生】小火慢滷雪蓮子(鷹嘴豆)
下班後的狂奔料理燒一鍋牛丼的牛肉吃完後 利用日式甜口味的醬汁 滷出下個週期的配菜 煮得夠軟爛的話，也可以壓碎當豆泥吃喔！
食材：雪蓮子（鷹嘴豆）、壽喜燒醬（可用醬油和糖代替）
-
白菜魯一超簡單，一鍋到底
V的餐桌食譜天氣一冷，蔬菜變得又甜又大又便宜，上市場買顆大白菜，煮完火鍋還剩下不少，乾脆魯鍋白菜來消耗。 沒想到，好吃到白飯一碗接一碗，老公說...
食材：白菜、紅蘿蔔、沙茶醬、香菇、醬油、開水、鹽
-
迷迭香滷蘿蔔
chun手作料理食堂早上去菜市場買胡蘿蔔送NG白蘿蔔，心想煮蘿蔔湯還能做什麼，現在颱風天菜貴，什麼菜都是寶。連胡蘿蔔都貴。於是把小部分瑕疵切掉，還是完...
食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、(飛馬嚴選)迷迭香葉、米夾圈乾、(萬家香)香菇素蠔油、白糖
-
滷高麗菜
m66660000食材：高麗菜、蒜頭、鹽、薑、白胡椒粉、蔥段、高湯或水、滷汁
-
輕鬆無油鹽-免顧爐火3步驟-清燉牛腱肉
萍兒只要 1.備料 2.切料 3.放入電鍋 三步驟❤️ 材料中若有「依個人喜好」就表示我沒加哦！ 自己弄，便宜又好吃啊啊啊啊啊啊
食材：牛腱肉、中藥滷包、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、🍎(依個人喜好)、醬油(依個人喜好)、辣椒(依個人喜好)、玉米、薑(依個人喜好)、水
-
酸梅紅蘿蔔滷排骨【淬釀全菜單挑戰賽】
安木白。Amber簡單易做的酸甜鹹開胃下飯料理「酸梅紅蘿蔔滷排骨」，淬釀醬油露的濃醇醬香好滋味，讓晚餐齒頰留香、回味無窮~~^^ ‧歡迎你來我的粉絲...
食材：排骨、紅蘿蔔、淬釀醬油露、薑片、水、酸梅、黃砂糖、紅辣椒、紹興酒、芝麻油、蔥花
-
啤酒滷雞翅
愛烘焙iHomebake將喝不完的啤酒拿來滷雞翅，利用啤酒來幫助雞肉更快軟化。
食材：土雞翅、蒜頭、橄欖油、青蔥、醬油膏、辣椒、黑糖、啤酒440cc
-
骰子牛串燒
開心果自己做的串燒，醬料比外頭健康很多，而且簡單方便又好料理
食材：骰子牛、紅黃椒、老魯汁、洋蔥、沙茶、蒜頭、竹籤、檸檬、蔥綠、美生菜、胡椒
-
雪蓮子炒雨來菇
Rui-An Yao簡單食材，拌炒成美味家常菜。媽媽創意料理！
食材：滷雪蓮子、雨來菇、醬油、嫩薑絲、雞蛋
-
五更腸旺
16號廚房食材：滷大腸、鴨血、辣豆瓣醬、酸菜、香菇素蠔油、蔥、米酒、蒜頭、辣椒、花椒、八角、太白粉
-
番茄牛肉湯麵
Sophie Chen有鑑於牛肉湯有放滷包，以至於吃起來更適合天氣多變的秋天囉😊 只要1個小時，就能把牛肉燉得很軟嫩～
食材：番茄、洋蔥、醬油、蔥、米酒、滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、牛肋條
-
滷蔭苦瓜 (電鍋)
ariel*此道菜也可冰涼吃 ~ 涼拌菜(大熱天吃 更消暑). *夏天不想太勞動, 洗洗切切, 電鍋一按就搞定.
食材：苦瓜、蔭瓜(愛X味)、水
-
滷雞腳
🐾三不五時泡廚房熱愛吃雞爪子，簡單易做。自己滷一堆，放在冷凍慢慢吃。
食材：雞腳、滷包、葵花油、薑、辣椒、蒜頭、蔥白、醬油、醬油膏、水、米酒、鹽、糖
-
好味道茶葉蛋
小翰爸茶葉蛋，簡單，卻又不簡單，用茶葉煮出來的，都可以叫茶葉蛋，超商每天賣出好多，風景區，路邊攤，隨處可見，有人因茶葉蛋人生產生改變，宜...
食材：雞蛋、水、日月潭紅茶、甘草片、冰糖、八角、鹽巴、滷包、醬油
-
香滷豬腩時蔬便當
小美料理習作今日午餐便當長這樣！ 滷豬腩肉+軟骨、豆皮、馬鈴薯、番茄、洋蔥，加上清炒綠青花+百合 沒想到滷肉竟成為我的招牌菜了，上週滷一次牛...
食材：豬腩肉+軟骨、豆皮、柴魚醬油、馬鈴薯、酒、花椰菜、番茄、水、百合、洋蔥、砂糖、大蒜、乾燥義大利香草、橄欖油、月桂葉、鹽、黑胡椒
