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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家人很敏感A菜苦味.但完全去自己沒什麼意思. 解決這個問題囉~. 鮮香味多層次,芥末嗆鼻感覺與香味沒感到苦,但留下食材原味.芥末好...
食材:A菜、芥末粉、水、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、醋
鹹鹹 帶有奶香的粥 讓 牙齒還沒發育完全的寶寶 戴牙套的哥哥姐姐都能放心吃的粥
食材:地瓜、胡蘿蔔、娃娃菜、隔夜飯、蟹味棒、雞蛋、紫菜湯粉、起司、黑胡椒粉
原本來自於一道Gordon Ramsay主廚的招牌料理 只是自己想挑戰看看,自己是用法式薯泥代替原本鋪底的白豆醬(white be...
食材:洋蔥、紅蔥頭、馬鈴薯、蒜頭、熱牛奶、鯛魚、培根、奶油、紅甜椒、蛋白、黃甜椒、蛤蜊、櫛瓜、白酒、西洋芹、小番茄、豌豆、檸檬、甜羅勒(買不到可改九層塔)、雞高湯、小茴香粉
這是一道素食料理,以越南料理的調味為基礎, 搭配歐洲常見的蔬食紅甜椒和Portobello波特菇。 HelloFresh Fran...
食材:河粉、Portobello波特菇、薄荷、甜紅椒、羅勒、綠檸檬、香菜、八角、蔬菜湯塊、肉桂粉、葵花籽油、薑、白醋、蒜頭、鹽、紅辣椒、無鹽奶油、青蔥、橄欖油、洋蔥、花生米、越南醬、醬油
在法國,台菜餐廳真的不多,更別說小吃了,想一解對家鄉味的思念,只好自己動手做.原本以為很複雜的肉羹湯,做法其實很簡單.終於吃到想念...
食材:豬里肌/梅花肉、紅蘿蔔、鹽、白菜、白胡椒、柴魚片、香菇大朵、糖、香菜、米粉、五香粉、豆芽、酒、醬油、香醋、地瓜粉/( 玉米粉加麵粉)、蒜泥、高湯
在冷冷的冬天喝一碗濃湯身心都溫暖起來,自己做的濃湯只用天然的食材,喝起來特別溫和安心。我會煮一大鍋放起來,早餐可以配一片烤吐司或餐...
食材:馬鈴薯、各式蔬菜、洋蔥絲、火腿、培根、麵粉、牛奶和水、法式蔬菜高湯粉、鹽、胡椒
Paella 在家輕鬆做出餐廳菜,這道料理是之前有機會跟一個西班牙廚師學習到的海鮮燉飯,非常簡單上手,希望大家可以試試看哦
食材:番紅花、西班牙臘腸Chorizo、橄欖油、洋蔥、蒜末、黃椒、紅椒、蕃茄、雞腿、西班牙香腸、蛤蜊、白酒、匈牙利紅椒粉、義大利米、蕃茄糊、黑胡椒粉、高湯、海鹽、月桂葉、毛豆、蝦子、中卷、新鮮巴西里葉(裝飾)、檸檬(提味)
意大利飯大家喜歡嗎?,米飯吸收了湯汁,加上濃滑的忌廉和芝士,白葡萄酒的香純作點綴,加任何配料都能俘虜我的心🤤 煮意大利飯其實不難,...
食材:米型粉、白蝦、罐頭龍蝦湯、車厘茄、白酒、洋蔥、蒜頭、乾蔥頭、新鮮百里香、黑胡椒、鹽、雞粉
鮮蟲草花帶點霉味.但完全沒有問題.菌類獨特香味濃郁. 配一些辛香料,醬料及味霖粕竟然成功去霉味呢!鮮香好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:蟲草花、孜然粒、葫蘆吧粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖粕、蝦醬、昆布柴魚高湯
暑假又到囉,還在煩惱著要帶著小朋友出門郊遊該準備什麼餐點嗎? 使用綠巨人天然三色蔬菜做出的飯糰,不但富有營養,而且色彩繽紛又可愛,...
食材:綠巨人天然三色蔬菜、白米飯(事先煮好備用)、白芝麻(調味)、海苔絲(調味)、黑芝麻(調味)、鹽巴(調味)、高湯粉(調味)、芝麻油(調味)
夜市黑胡椒牛排,黑胡椒鐵板麵,黑胡椒牛柳⋯ 超百變又好吃的醬料!
食材:洋蔥、蒜末、黑胡椒粒、無鹽奶油(炒洋蔥)、醬油、玉米粉(勾芡)、米酒或紅酒、糖、牛高湯塊、熱水、無鹽奶油(起鍋前)
懷念澎湖的土魠魚羹,動手做做看,方便又美味~做得簡易、吃得過癮!
食材:土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)
這道是我日本婆婆的家常料理,特地向婆婆請教後再自己調配比例完成的一道菜,帶有微甜的口味很適合當配菜。歡迎來粉絲頁逛逛^^ 🌸日本人...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚醬油(めんつゆ)、油豆腐、味碄、雞胸(腿)肉、醬油、砂糖、高湯粉或塊
喜愛日本的中華料理青椒肉絲,今天採用料理鉄人陳健一餐廳的食譜試做,味道還滿像的是一道可當便當菜的料理。
食材:雞胸肉、紅椒、黃椒、蔥、蒜碎、醬汁、砂糖、醬油、蠔油、酒、高湯粉、梅林醬(烏醋)、白胡椒粉、橄欖油、香油
雞尾包起源於1950年代的香港。麵包的老闆店不想將賣剩的麵包扔掉浪費。因此,發明將賣剩的麵包搓碎,再混合砂糖作為麵包的餡料,便可以...
食材:高筋麵粉250公克、鹽3公克、室溫軟化奶油90公克、糖40公克、細砂糖40公克、室溫軟化奶油40公克、奶粉10公克、低筋麵粉25公克、糖粉20公克、速發酵母4 公克、奶粉30公克、低筋麵粉35公克、牛奶80公克、椰絲45公克、蛋一顆、湯種70公克、室溫軟化奶油25公克
綠豆做的冬粉膳食纖維多、低GI值、不易囤積脂肪。與高麗菜做搭配成為美味的健康料理。
食材:高麗菜、冬粉、減鹽醬油、橄欖油、味醂、蔥、柴魚高湯粉 Hondashi、蒜末、鹽巴
家常料理,拌飯拌麵或單吃皆適宜
食材:大白菜、香菇、地瓜粉、黑木耳、蛋、肉絲、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、薑片、高湯
薩格(SAAG)順滑的口感以及充滿著印度香料的香氣,搭配米飯或者印度Naan餅都非常對味,也可以把雞腿換成鮭魚或是印度paneer...
食材:菠菜葉、雞腿肉、蕃茄、太白粉、洋蔥、Garam masala、Ginger garlic泥、Turmeric Powder、Cumin powder、蒜末、Cayenne、原味優格、Coriander 粉、雞高湯(清水)、紅辣椒(依口味)