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味噌湯基本煮法/還有隱藏版喝法哦
日本人妻祐子閒話與家常道地的日式味噌湯煮法，簡單又營養。 ⭐完整的食譜文章內有介紹更多小技巧及小知識，隱藏版喝法也都整理在文章內了，詳細可以來這邊看： ...
食材：紅白蘿蔔切薄片、嫩豆腐、味噌、鰹魚高湯粉、洋蔥切絲
湯煮法
51 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「湯煮法」的零失敗食譜
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餐桌秒殺款【咖哩溏心蛋麵包】*湯種法*
芯心點 Bakesmee八年前吳寶春在高雄剛開幕時有兩款咖哩麵包，是我當時下午點心的好夥伴 可惜不久之後就再也沒看到它們的蹤跡🙁 昨天忽然想起已經好幾年沒...
食材：咖哩餡、溏心蛋、高筋麵粉、麵包粉、鮮奶、糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油
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馬鈴薯洋蔥玉米濃湯 非罐頭湯🌽家常煮法
Onon ☆英國煮婦手帳★剩下還有馬鈴薯怎麼辦？不趕快消滅它又會容易出芽，拿來煮個營養濃湯吧！選用脫脂鮮奶，玉米又加上洋蔥這好朋友，營養滿分！
食材：玉米粒（瀝乾水分）、洋蔥（切粒）、脫脂鮮奶、馬鈴薯（切粒）、水、蒜（切末）、鹽、糖
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牛奶餐包(湯種法)
森朵餐桌日常湯種做出來的麵包，操作麵團時就能感覺特別的Ｑ，很有彈性，做出來的成品真是非常美味。但每個人煮湯種的火力與時間都不相同，會影響到湯種...
食材：冷水、高粉、湯種麵糊、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、奶油
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竹筍湯《不苦煮法》
嚴媽媽小食記竹筍有時不小心就煮成苦的 用這方法煮就不苦了 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook...
食材：竹筍
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乳酪包（湯種法）
玩麵粉的日子前陣子很夯的網紅乳酪包，大陸人很瘋迷，在台灣卻沒看過，想著就來做做看。
食材：高筋麵粉、湯種、奶油乳酪、鮮奶、奶粉A、蛋液、砂糖、酵母、奶粉B、鹽、無鹽奶油
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菠蘿麵包（湯種法）
玩麵粉的日子菠蘿麵包是一款不敗的麵包，加入湯種使得麵包更加柔軟，表面酥酥香香、裡面鬆軟到不行，讓人一口接一口停不下來。
食材：低筋麵粉、奶粉、高筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、湯種、全蛋液、砂糖、鹽、速發酵母、鮮奶
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南瓜鮮魚湯【冷凍魚煮法】
簡單吃簡單經常煮東西都是突然想到要煮，所以冰箱裡總是會備一些冷凍食材！孩子突然說要吃水餃，隨便炒個菜後覺得還是要煮個湯！翻翻冰箱，發現一包魚...
食材：冷凍魚塊、切塊南瓜、薑片、鹽、蔥花、料酒
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南洋風-椰香咖喱大蝦（附蝦高湯熬法）
🌙下班後的小廚師南洋風味的咖喱多了香香的椰奶味，常見的食材，加上一點小技巧，就能在家享受正統的餐館風味。 用微微烤過的麵包，沾上醬沾或淋上白飯都好好吃！
食材：新鮮大蝦、花椰菜、好仕佛蒙特咖喱塊（甜味）、洋蔥切末、大蝦的蝦頭/蝦殼、嫩豆腐、蒜末、椰漿、洋蔥末、蝦高湯（或水）、橄欖油、月桂葉、水、鹽、蠔油
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湯種軟法麵包
🎈波波小姐的廚房第一次嘗試做湯種，效果比想像中成功！麵包鬆軟又酥香，QQ口感，愈咀嚼愈能嚐出麵粉的香氣及淡淡的甜味！將奶油放上慢慢融化後一口咬下，...
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、速發酵母粉、冷開水(見步驟3說明)、奶油
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蘋果小薏仁甜湯＿ 無糖低卡電鍋法
KOKO好食光🍎意外合拍！3種材料懶人點心🍎 小薏仁通常都是配綠豆，但當點心不免擔心一不小心攝取過多澱粉😢 這次改搭香脆蘋果和薄荷葉，想不到也很...
食材：小薏仁、蘋果汁、蘋果丁
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港式香腸麵包 （湯種法）
Mrs P's Kitchen港式香腸包，在香港的麵包店非常受歡迎，加入了湯種的麵糰，令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包，加入粟米，火腿，紅豆等。 ...
食材：高筋麵粉、快速酵母、糖、水、雞蛋、溶化無鹽奶油、牛奶、香腸、鹽
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麻油腰花湯《不燥版煮法》
嚴媽媽小食記冷冬來襲 來碗熱呼呼的湯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...
食材：腰子、雞坲、川七、枸杞《泡水備用》、米酒、苦茶油《用家裡有的油亦可》、老薑
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甜在❤️ 蜂蜜湯種小軟法
🎈波波小姐的廚房最近做麵包上了癮～😅和上一版的湯種軟法很雷同，但添加了蜂蜜的版本，味道多了幾分香甜，更是好吃的嫑嫑的！💯 歡迎來到我的自high...
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、蜂蜜、速發酵母粉、無鹽奶油
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菠蘿奶酥麵包🍞-湯種法
Eileen’s Kitchen一出爐就給消滅了一半的湯種法菠蘿奶酥麵包。脆脆的菠蘿皮配鬆軟的麵包再加上滿口的奶酥。 真的好好味😋
食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、湯種、奶粉、鹽、糖、低筋麵粉
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湯種法的奶香吐司🍞😋
Eileen’s Kitchen最近喜歡上了湯種麵包做法，再加上麵包機。簡單輕鬆不用粘手就可以搞定一個好吃鬆軟香噴噴的健康麵包啦。
食材：高筋麵粉、牛奶、湯種、糖、鹽、雞蛋、新鮮奶油、奶粉、酵母、無鹽奶油
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全麥奶油乳酪蜂蜜丁餐包（湯種法）
Ating使用105T麵包機攪拌
食材：湯種麵糊、高筋麵粉、冷水、全麥麵粉、糖、鹽、燕子酵母、cream cheese、蜂蜜丁
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蘇美島椰子油佐南瓜蒟蒻咖哩湯
小島與翼湯咖哩是一道很有食慾又便利的和風家常料理! 很適合小家庭與單身的即食餐點,以富有營養的第一道先滴椰子油作為咖哩湯品的提香,呈現咖哩...
食材：南瓜、山蒟蒻、胡蘿蔔塊、油豆腐、洋蔥塊、即時咖哩塊、海鹽、蔬菜高湯、清蔥白、蘇美島發酵法製椰子油
