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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香濃的醬汁及滑嫩的雞肉搭配釋放甜味的洋蔥,鹹甜滋味讓人忍不住多扒一碗飯,端出這道料理絕對會讓客人讚不絕口~ 用淬釀醬油來調味,鮮甜...
食材:去骨雞腿排、洋蔥絲、生菜、碗豆芽、水、淬釀醬油、味醂、冰糖
這道醬雞腿完全不用任何廚藝,作法超簡單,而且雖然是用燒的,但是吃起來有烤肉的fu哦~~
食材:雞腿、蒜頭、醬油、味醂、糖、白芝麻
新加坡據說煮的時候與甘蔗同煮,一直熬到肉骨與甘蔗味道混為一氣,這季節盛產的甘蔗中含有豐富的糖份與水份,含有許多有益的維生素,不但增...
食材:小排骨、高麗菜、豆皮、去皮紅甘蔗、帶皮大蒜、水、肉骨茶包、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布
好吃的肉+蛋+飯,用醬油來協調後,足以演奏出一盤絕妙的決勝料理篇章 !!,有時候家裡還有剩飯時,運用冰箱的材料也可以變出很棒的一餐。
食材:里肌肉、料理油+香油、淬釀醬油露、荷包蛋、白胡椒、洋蔥、蔥、白飯
“堡”音同“寶”,象徵金銀財寶、招財進寶,很適合當成一道創意年菜喔!香嫩多汁的漢堡排,不止小孩喜愛,沾點自製的和風橙汁昆布醬,就很...
食材:淬釀昆布醬油、柳橙、檸檬、豬絞肉、黑胡椒、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜梗
想吃烤肉又不想弄得灰頭土臉嗎?烤箱料理是一個很好的選擇,這道料理絕對可以讓您吮指再吮指,會一烤再烤的料理。
食材:豬骨、粹釀醬油、沙茶醬、醋、檸檬、糖、胡椒粉、蒜頭
紅糟,是以紅麴和糯米經由發酵作用所釀造的產品,紅糟為紅麴酒發酵後,將酒濾出所剩下的原料。
食材:豬梅花肉、紅槽、米酒、蜂蜜、白胡椒、地瓜粉、淬釀醬油露
好吃的魷魚一夜干入口有嚼勁而不軟爛,彈性佳而不會因韌性強而咬不動;紫蘇具有解表散寒的作用,也是常用來解海鮮中毒的藥草;用粹釀的美味...
食材:魷魚一夜干-六源味、新鮮紫蘇葉、紫洋蔥、粹釀日式和風醬油、酒、味琳、高湯或水
把傳統醬油改成日式昆布醬油,淡淡的昆布鹹香,加上栗子的特殊香氣,有別於台式較鹹較油膩的口味!最後灑上柴魚和海苔,外面吃不到的日式油...
食材:糯米、水、乾香菇、剝殼栗子、淬釀昆布醬油、香油、鹽、芝麻、海苔、柴魚、青蔥
150天自然發酵熟成淬釀醬油完成的這道高麗菜菇菇肉,湯汁搭高麗菜菇菇蔬菜甜味.香味十足…
食材:豬前腿肉、高麗菜、淬釀醬油、鴻喜菇、橄欖油、陳年紹興酒、自磨式七彩胡椒粒
夏天是吃蘆筍的好季節。看過相關報導..蘆筍的營養價值很高~含有『蛋白質、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素...
食材:蘆筍、雞柳、雞蛋、白飯、蔥花、蒜末、油、淬釀醬油露、香油、鹽、粗黑胡椒粉
甘藍又稱高麗菜,盛產期8月到隔年4月,有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,除了促進胃新陳代謝、其...
食材:甘藍(高麗菜)、五花肉、蒜頭、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、米酒、鹽
依照醬料比例~ 番茄醬2:鰹魚露2:蜂蜜1:米酒1 不需要繁雜的步驟.只要烤箱就可做出美味的年菜烤豬肋排.搭配馬鈴薯泥.花椰菜就很吃~
食材:主材料~ ~、豬肋排、醬~、蒜末、洋蔥粒、番茄醬、淬釀鰹魚露、蜂蜜、米酒、義大利香料、黑胡椒粒、裝飾~、燙花椰菜、馬鈴薯泥
冬菇在這個時節最好食了,尤其是新鮮的最棒了,肉厚鮮美,低熱量、高蛋白、又高纖維,最適合愛美的女性食用 今天使用簡單的淬釀日式和風...
食材:新鮮香菇、泰國香米、黃/紅椒丁、蘆筍丁、淬釀醬油露_靜岡鰹魚、味噌、牛奶、水
甘藍(高麗菜)主要產期為8月至隔年4月,含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素,還有美...
食材:甘藍(高麗菜)、紅蘿蔔、豬五花肉、雞蛋、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、米酒、沙拉油
每年準備年菜對於媳婦來說.真的是一件很累人的事情.所以把它簡單化了.又可以吃到餐廳級的年菜料理.對於現在忙碌的職業婦女真的是一大福...
食材:材料~、驢魚、豆腐、香菇、真空包涼筍、蔥、蒜、辣椒、薑片、薑絲、調味料~、淬釀鰹魚露、鹽巴、米酒、味霖、香油
雖說運用醬油的料理五花八門,燉煮炒蒸樣樣都行, 但為了要能呈現醬油露的滋味及搭配食材, 所以最後決定試試 日式炒烏龍 ♥ 這道日...
食材:烏龍麵、火鍋豬肉片、洋蔥、胡蘿蔔、木耳、鮮香菇、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、水
美味料理其實不需花枝招展 , 平易近人的食材,也能吃出不一樣的幸福感.只要有一罐美味醬油,也能炒得出鮮美好滋味
食材:淬釀醬油露、青花菜、紅椒、黃椒、絞肉、蒜頭、起司腸