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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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京醬肉絲這道菜主要在醬香,用來配飯.包餅.拌麵都相當好吃,做為便當菜也適宜!
食材:霜降豬肉(切絲)、小黃瓜(切絲)、青蔥(切絲)、蒜末、【綜合調味料】甜麵醬、蕃茄醬、粹釀醬油露、冰糖、米酒、【調味】香油
依循著節氣盛產的食物來料理,是最好的食補方法了。根據資料顯示:「虱目魚」是台灣養殖漁業最重要的養殖魚種之一, 夏.秋是產季,現正是...
食材:無刺虱目魚肚一片、淬釀和風醬油露-靜岡鰹魚、米酒、薑泥、味醂、二砂糖、水
有著洋蔥風味的健康廚房『和風洋蔥醬』,特別適合搭配簡單烹調的肉類食用。像這道蘆筍牛肉捲~作法超簡單,在煎熟的蘆筍牛肉捲上,淋上再加...
食材:牛肉片、蘆筍、和風洋蔥醬、洋蔥丁、現磨胡椒粉、淬釀醬油露
想吃烤肉又不想弄得灰頭土臉嗎?烤箱料理是一個很好的選擇,這道料理絕對可以讓您吮指再吮指,會一烤再烤的料理。
食材:豬骨、粹釀醬油、沙茶醬、醋、檸檬、糖、胡椒粉、蒜頭
五花肉加上筍乾,油豆腐,蛋 只要用醬油,糖,胡椒粉這麼簡單的調味就可以滷出一鍋充滿古早味的筍乾控肉飯 不只吃的到軟嫩的控肉還有充滿...
食材:五花肉、筍乾、水煮蛋、油豆腐、蔥,薑片,蒜頭、醬油,、冰糖、胡椒粉、水
完美溏心蛋的成功經驗,圖文詳細解說,完全分享不藏私,讓你一次就成功!(分享〜煮蛋&剝蛋技巧♪ ★更多食譜收藏 https...
食材:雞蛋、淬釀日式和風醬油露、味醂、清水、市售滷包
好吃的魷魚一夜干入口有嚼勁而不軟爛,彈性佳而不會因韌性強而咬不動;紫蘇具有解表散寒的作用,也是常用來解海鮮中毒的藥草;用粹釀的美味...
食材:魷魚一夜干-六源味、新鮮紫蘇葉、紫洋蔥、粹釀日式和風醬油、酒、味琳、高湯或水
看了相關資訊..『中醫認為茄子味甘性涼,有清熱活血、止痛消腫等功效。』茄子亦是個富含維生素、礦物質和碳水化合物的蔬果,尤其是紫色茄...
食材:茄子、老薑、蒜頭、辣椒、蔥、九層塔、麻油、橄欖油、淬釀醬油露、米酒、糖、水
把傳統醬油改成日式昆布醬油,淡淡的昆布鹹香,加上栗子的特殊香氣,有別於台式較鹹較油膩的口味!最後灑上柴魚和海苔,外面吃不到的日式油...
食材:糯米、水、乾香菇、剝殼栗子、淬釀昆布醬油、香油、鹽、芝麻、海苔、柴魚、青蔥
好吃的肉+蛋+飯,用醬油來協調後,足以演奏出一盤絕妙的決勝料理篇章 !!,有時候家裡還有剩飯時,運用冰箱的材料也可以變出很棒的一餐。
食材:里肌肉、料理油+香油、淬釀醬油露、荷包蛋、白胡椒、洋蔥、蔥、白飯
這道醬雞腿完全不用任何廚藝,作法超簡單,而且雖然是用燒的,但是吃起來有烤肉的fu哦~~
食材:雞腿、蒜頭、醬油、味醂、糖、白芝麻
甘藍又稱高麗菜,盛產期8月到隔年4月,有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,除了促進胃新陳代謝、其...
食材:甘藍(高麗菜)、五花肉、蒜頭、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、米酒、鹽
“堡”音同“寶”,象徵金銀財寶、招財進寶,很適合當成一道創意年菜喔!香嫩多汁的漢堡排,不止小孩喜愛,沾點自製的和風橙汁昆布醬,就很...
食材:淬釀昆布醬油、柳橙、檸檬、豬絞肉、黑胡椒、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜梗
甘藍(高麗菜)主要產期為8月至隔年4月,含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素,還有美...
食材:甘藍(高麗菜)、紅蘿蔔、豬五花肉、雞蛋、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、米酒、沙拉油
雖說運用醬油的料理五花八門,燉煮炒蒸樣樣都行, 但為了要能呈現醬油露的滋味及搭配食材, 所以最後決定試試 日式炒烏龍 ♥ 這道日...
食材:烏龍麵、火鍋豬肉片、洋蔥、胡蘿蔔、木耳、鮮香菇、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、水
有時候作菜不用太複雜,只要用醬油和糖就能燒出簡單的美味,這道乾燒小卷不僅能下飯,搭配啤酒也很夠味哦~~
食材:小卷、薑、醬油、糖、水、米酒
紅糟,是以紅麴和糯米經由發酵作用所釀造的產品,紅糟為紅麴酒發酵後,將酒濾出所剩下的原料。
食材:豬梅花肉、紅槽、米酒、蜂蜜、白胡椒、地瓜粉、淬釀醬油露
夏天是吃蘆筍的好季節。看過相關報導..蘆筍的營養價值很高~含有『蛋白質、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素...
食材:蘆筍、雞柳、雞蛋、白飯、蔥花、蒜末、油、淬釀醬油露、香油、鹽、粗黑胡椒粉