味噌焗奶香冬菇盅-淬釀節氣食譜
描述
冬菇在這個時節最好食了，尤其是新鮮的最棒了，肉厚鮮美，低熱量、高蛋白、又高纖維，最適合愛美的女性食用
今天使用簡單的淬釀日式和風醬油露 _靜岡鰹魚加上健康的味噌&牛奶就可以做出好吃的味噌焗奶香冬菇盅。
充滿鰹魚醬油露的泰國香米,混合著香菇及健康的蔬菜丁，咬下口口鮮、香、甜，真的是無法形容的好吃，尤其經過焗烤後，那拉絲的感覺不是用口述就能感受到的，立馬和我一起做做看吧！！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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今天使用的料理主角：淬釀日式和風醬油露 _靜岡鰹魚，採用頂級靜岡燒津特選香氣濃郁的鰹節，完美搭配鰹節、沙丁魚干等多種道地風味素材，創造豐富多層次口感，讓您享受極致甘甜鮮美
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黃紅椒丁、蘆筍丁燙後浸冰水瀝乾備用
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加入味噌+牛奶+淬釀日式和風醬油露 _靜岡鰹魚*3tbs=45ml，加入泰國香米拌炒後，蓋鍋燜至煮熟並完全吸收湯汁
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最後加入步驟３的食材拌勻備用
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將燉飯填入香菇洞中
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再撒上乳酪絲，先將烤箱預熱入烤箱焗烤約中層上140下120度20分鐘，再視其菇體大小烤至金黃取出,
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撒上些許芝麻即可食用
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看那好吃的樣子.料多味美又健康
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好吃的味噌焗奶香冬菇盅，簡單作出好味道
小撇步
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 ! 更多食譜，請到「淬釀x愛料理網站」:http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce/
