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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年總是喜歡吃肉類.現在人講究養身.所以把這道年菜香菇鑲肉改了一下食譜.裡面多了蝦仁+豬絞肉.搭配新鮮香菇的甜.減少油了膩感.就又...
食材:主材料、鮮菇、豬絞肉、蝦仁、蔥末、薑末、調味料、淬釀鰹魚醬油露、胡椒粉、香油、米酒、太白粉、玉米粉、裝飾、青江菜
家常的炒麵~愈平凡的料理~在歡聚的時刻~總是愈得人心~ mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.c...
食材:油麵、高麗菜、小韮菜、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、乾香菇、梅花肉絲、蝦米、淬釀甘露醬油、胡椒鹽、(醃料)米酒、(醃料)楜椒粉、(醃料)醬油、(醃料)太白粉
簡單的綜合滷味,有傳統媽媽的味道,平常滷個滷味就可以很下飯,而且作法非常簡單,搭配淬釀醬油露進去滷,味道更鮮甜、更香。
食材:豆干、豆皮、白煮蛋、肉片、淬釀醬油露、水、滷包
三杯雞的"三杯"原指醬油,米酒,麻油各一杯作為調味.. 當家中料理師的樂趣就是可以自由變化,為了配合家中兩小的口味,只能小小小小...
食材:土雞腿肉切塊、老薑切片、蒜頭去皮、九層塔、蔥段、紅辣椒(增色)、黑麻油、淬釀醬油露、米酒、水、二砂
將糖先炒出焦香味, 再與帶肉排骨肉一起炒過,加入日式昆布醬油滷的軟嫩,入味後的排骨真的很下飯喔~
食材:帶肉排骨、砂糖、熱水、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、開水、蔥花、白芝麻
過年好菜上桌,清爽菜色蔬果沙拉、搭配Q彈香煎干貝,以昆布風味日式醬油露、酸甜水果醋調味,不論當作開胃前菜或是下酒小點都很適合!
食材:干貝、彩椒(紅、黃)、小番茄、法國麵包切片、奇異果、日式醬油露-昆布風味、果醋、味霖、橄欖油、乾燥羅勒葉
蔬食料理當成宴客菜也可以很大器!! 使用富含氨基酸,蛋白質並有鮑魚口感的杏鮑菇加入昆布醬油露拌炒出鮮醇甘爽好滋味~ 低脂肪,低膽固...
食材:杏鮑菇、食用油、淬釀昆布風味醬油露、水、大陸妹、海塩
年夜飯大桌上有魚有肉,善用馬鈐薯的烹調,就能讓小顆的馬鈴薯躍上檯面,變後一道吉祥的大菜嘍~記得拿出你的廚房祕寶-淬釀日式和風醬油露...
食材:馬鈴薯(小顆)、動物性奶油、砂糖、淬釀昆布醬油露、水
喜歡烤浦燒鰻魚的滋味嗎?!不敢吃魚肚部位的人嗎?!想要變化乾煎魚片的煮法嗎?!快來試試看這道三味虱目魚吧^^~ 加了淬釀醬油與辛香...
食材:虱目魚肚(無刺的)、淬釀醬油-鰹魚風味、辣椒末(不吃辣可免)、芝麻、味霖、鬱金香粉(咖哩粉也可)、七味唐辛子、白胡椒、巴西里
現在是茼蒿的季節,茼蒿又別名打某菜,原因是茼蒿的水份很多,一下鍋就縮水不少。茼蒿有種特別的香氣,如果想保留茼蒿那份特別的香氣,用水...
食材:茼 蒿、櫻花蝦、白芝麻、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、烏 醋、糖、麻油、蒜泥、薑泥
紫米加紅豆是過年最應景、最美味的甜品,利用淬釀和風昆布醬油露來提味,就能讓紅豆容易煮熟,更讓砂糖的用量減少使用,是兼顧美味和健康的...
食材:紫米、紅豆、水、砂糖、淬釀和風昆布醬油露
一群年輕人來家𥚃用餐,用這道夜市美食攻獲他們的味蕾與腸胃 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/...
食材:雞胸肉、蒜、米酒、豆腐乳、昆布醬油、梅子漿、椒塩粉、辣椒、青椒、地瓜粉
屬於菊科植物的茼蒿,具有特殊的香味,根莖葉皆可使用。尤其取其嫩葉煮成湯品,特別清香爽口。茼蒿具有清血,養心,降壓,潤肺的功效。 ...
食材:茼蒿菜、去骨鷄腿排、蔥、蒜頭、乾麵條、淬釀醬油露、鹽、糖、雞高湯、米酒、蒜末、胡椒粉
不加油煎雞翅,讓雞翅的皮帶出油脂,加入醬油,糖和水,煮到收汁後,最後熄火淋上檸檬汁,酸酸甜甜的雞翅讓人一口接一口喔~
食材:雞翅(二節翅)、檸檬、糖、淬釀甘露醬油、水、米酒、味淋、蒜頭、胡椒粉
過年少不了魚料理,如果不會處理整尾魚,用魚片也是一個變通的好方法,用簡單的調味料就能做出像餐廳一樣的好味道,而且只要15分鐘就完成...
食材:鯛魚或多利魚、淬釀醬油露靜岡鰹魚、食用油、香油、蔥、薑、辣椒絲、胡蘿蔔絲、米酒
過年時期婆婆媽媽們都超忙的,選用清蒸的方式,簡單就能完成一道菜嚕~
食材:黃魚、蔥、薑、辣椒、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、米酒
年菜少不了象徵年年有餘的魚料理,不NG又美麗的簡單作法就是善用電鍋,這道紅燒白鯧兼具清蒸的溫和美味,蒸熟後淋上清炒的蕃茄,就是色味...
食材:白鯧一夜干 - 六源味、洋蔥、小蕃茄、香菜、砂糖、鹽、美麗媞妮初榨橄欖油、淬釀醬油-鰹魚、酒
沾了麵包粉的蘿蔔糕,外皮酥脆,裏面軟Q;微辣的咖哩,搭配上蘋果丁,灑上麻油海苔片,除了增添香氣外,更豐富了口感的層次。 過年吃蘿蔔...
食材:薑片、蘋果丁、紅蘿蔔丁、印度咖哩粉、蕃茄醬、淬釀日式和風醬油露、水、二砂糖、白胡椒粉、太白粉水、市售麻油海苔片、蘿蔔糕、麵粉、麵包粉