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蔥燒好運迎面來『淬釀開運年菜』
ching衝衝衝！向前衝，過年年菜來道蔥燒好運開，保證美味讓你精神飽滿，新的一年向前衝，好運迎面而來；利用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁...
食材：豬肉、蔥、淬釀和風昆布醬油露、米酒、鹽巴、黑胡椒粉
淬釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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紅燒吳郭魚-淬釀決勝料理
Maymei YU紅燒魚簡單、易上手，算是中式料理的一項經典菜色。 在台灣，紅燒吳郭魚幾乎是家家戶戶媽媽們都會燒的一樣菜。 簡簡單單地一道菜，含刮鱗...
食材：吳郭魚、粹釀醬油露、冰糖或白砂糖(可省略)、水、薑、蔥、料酒(可省略)
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花椰菜干炒五花【淬釀開運年菜】
可拉的鏡頭這篇以"豬肉"入菜。 某一次在高雄的海產店，吃到這道菜，念念不忘，昨天爬山的時候，剛好看見有店家賣花椰菜干，回家來處哩，熱炒一下...
食材：花椰菜干、豬五花、精靈菇、生香菇、木耳、青江菜(圍邊)、蒜末、辣椒絲、蔥末、豆豉醬、冰糖、酒、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、油、烏醋
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雙菇扒芥菜【淬釀開運年菜】
我的廚房新花樣台灣人熟知的芥菜~又稱「長年菜」「刈菜」是屬於十字花科類的蔬菜,有著豐富的胡蘿蔔素.維生素B群.維生素C等營養素。 長年菜寓意長命...
食材：芥菜心、乾香菇、淬釀日式和風醬油露、蘑菇、北海道昆布、薑、米酒、蔥白、烏醋、原味雞高湯、鹽、糖、香油
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圓圓滿滿 香菇鑲肉 淬釀開運年菜
佳雯的愛妻便當過年總是喜歡吃肉類.現在人講究養身.所以把這道年菜香菇鑲肉改了一下食譜.裡面多了蝦仁+豬絞肉.搭配新鮮香菇的甜.減少油了膩感.就又...
食材：主材料、鮮菇、豬絞肉、蝦仁、蔥末、薑末、調味料、淬釀鰹魚醬油露、胡椒粉、香油、米酒、太白粉、玉米粉、裝飾、青江菜
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酥炸豚大根煮-淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn蘿蔔又稱大根，在這個當令時節最好吃了，只要簡單料理就很清甜，各種蘿蔔都含有不同的營養素，尤其白蘿蔔最多 今天用淬釀日式和風醬油露...
食材：蘿蔔、豬小排、香菜、淬釀醬油露靜岡鰹魚、水、清酒、胡椒粉、五香粉、米酒、蒜泥、蕃薯粉
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淬釀決勝料理皮蛋豆腐
beer0312超簡單料理，沒XO醬....醬油可
食材：皮蛋、嫩豆腐、XO醬、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、蔥
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［淬釀決勝料理］油淋雞
patty這回選用蒸的方式處理油淋雞的雞肉，讓身體負擔少一點，再用淬釀干貝風味的日式醬油的來調淋醬，並加了不少蔬菜，很有莎莎醬風，吃來清爽又下飯！
食材：雞胸肉、黃瓜、洋蔥、番茄、青蔥、蒜末、薑末、鹽、醋、香油、淬釀日式和風醬油露、胡椒、米酒
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白玉迎春好彩頭(電鍋版)『淬釀開運年菜』
ching過年應景食材─白蘿蔔，素有好彩頭的意兆，是餐桌上不能缺少的；取白蘿蔔搭配淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁，簡單就能將美味完全表現...
食材：白蘿蔔、豬絞肉、樹薯粉、水、淬釀和風昆布醬油露
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蜜汁檸檬雞翅【淬釀決勝料理】
綺樂廚房不加油煎雞翅,讓雞翅的皮帶出油脂,加入醬油,糖和水,煮到收汁後,最後熄火淋上檸檬汁,酸酸甜甜的雞翅讓人一口接一口喔~
食材：雞翅(二節翅)、檸檬、糖、淬釀甘露醬油、水、米酒、味淋、蒜頭、胡椒粉
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紫色山藥粉蒸雞胸肉（淬釀開運年菜）
Chuan-Nu Lien吃過粉蒸排骨，配過芋頭、地瓜、南瓜 ，今天來個卡路里超低的粉蒸雞胸肉配山藥，雞肉肉質的軟嫩讓你訝異！ 部落格： http://lc...
食材：雞胸肉、紫色山藥、米酒、醬油、胡椒粉、蒜、粉蒸粉、蔥
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［淬釀決勝料理］堅果雞肉沙拉
patty把雞柳條加進堅果一起炸，不但豐富了香氣，也增加了咀嚼口感；另再利用淬釀干貝醬油、檸檬汁和蜂蜜調製的淋醬，讓沙拉多了有酸有甜，又有鹹...
食材：雞柳條、蘿蔓葉、紫色高麗菜、番茄、蛋、麵粉、麵包粉、原味綜合堅果、油、淬釀日式和風醬油露、蜂蜜、檸檬汁、鹽、黑胡椒
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脆Q咖哩蘿蔔糕『淬釀開運年菜』
安木白。Amber沾了麵包粉的蘿蔔糕，外皮酥脆，裏面軟Q；微辣的咖哩，搭配上蘋果丁，灑上麻油海苔片，除了增添香氣外，更豐富了口感的層次。 過年吃蘿蔔...
食材：薑片、蘋果丁、紅蘿蔔丁、印度咖哩粉、蕃茄醬、淬釀日式和風醬油露、水、二砂糖、白胡椒粉、太白粉水、市售麻油海苔片、蘿蔔糕、麵粉、麵包粉
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醬油雜菜飯-淬釀決勝料理
懶懶小肥子每天吃差不多的菜色，會熊熊啥也不想吃，也不知道煮啥，這時清冰箱少量食材亂吃也是種方式囉XD
食材：蔬菜、淬釀昆布醬油、蒜頭末、昆布
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Mimi♥紅燒白鯧【淬釀開運年菜】
咪咪愛料理年菜少不了象徵年年有餘的魚料理，不NG又美麗的簡單作法就是善用電鍋，這道紅燒白鯧兼具清蒸的溫和美味，蒸熟後淋上清炒的蕃茄，就是色味...
食材：白鯧一夜干 - 六源味、洋蔥、小蕃茄、香菜、砂糖、鹽、美麗媞妮初榨橄欖油、淬釀醬油-鰹魚、酒
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蔥爆牛肉大阪燒-淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn蔥可以改善感冒，也可以刺淚身體汗線，對於冷冷的冬天，吃蔥真的很好 今天用淬釀日式和風醬油露 _ 干貝風味配合簡單的蔥花、牛肉片就...
食材：青蔥、牛肉片、洋蔥絲、淬釀醬油露干貝風味、巿售沙拉醬、七味唐辛子、蔥花、巿售韓式煎餅粉、蛋、牛奶、水、油
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蔥香手撕雞『淬釀開運年菜』
Money's mon的雜炊筆記年後清冰箱料理無誤~ 以往改造雞胸肉都用涼拌居多,冷冷的天涼拌吃到一直皮皮挫~ 經過改造的雞胸肉一點都不乾澀,蔬菜吸收肉汁的甘甜...
食材：芹菜、洋蔥(小)、蔥、紅辣椒、雞胸肉、薑片、蒜片、蔥白末、淬釀日式和風醬油、紹興酒、鹽、糖
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魚香肉絲［淬釀決勝料理］
Fun酷客魚香是川菜主要傳統味型之一，並不是菜裡有魚，而是調味料大多以辛香料蔥、薑、蒜、鹽和醬油調製而成，再搭配上幾樣簡單的食材就成一道經典...
食材：肉絲、小酸筍、乾木耳、大蒜、薑、蔥、油、淬釀露醬油、香油、太白粉、胡椒粉、淬釀醬油露、辣豆辨醬、米酒、塩、水
