熱量減半之紅燒獅子頭【淬釀開運年菜】
年菜不乏是大魚大肉~把豆腐和絞肉一起做成獅子頭~再利用大量的綠色蔬菜鋪底~除了肉類的熱量減了一大半~也可以兼顧蔬菜的攝取~用來晏客也非常的適合喔~
mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675
食材
豬絞肉
1 斤
板豆腐
1塊
青江菜
6株
太白粉
適量
醃料
蛋
1顆
米酒
1大匙
胡椒粉
1匙
鹽
1匙
淬釀昆布醬油
3大匙
薑泥
1小塊
蔥末
1根
醬汁
淬釀昆布醬油
3大匙
糖
1匙
水
5大匙
小撇步
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes
討論共 0 則