蜜汁檸檬雞翅【淬釀決勝料理】

2014/10/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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不加油煎雞翅,讓雞翅的皮帶出油脂,加入醬油,糖和水,煮到收汁後,最後熄火淋上檸檬汁,酸酸甜甜的雞翅讓人一口接一口喔~

食材

雞翅(二節翅) 7隻
檸檬 半顆
1大匙
淬釀甘露醬油 1大匙
3大匙
醃料
米酒 1匙
味淋 1匙
蒜頭 3小瓣
胡椒粉 少許
淬釀甘露醬油 1大匙
  • 1 準備材料
  • 2 雞翅加入醃料醃製
  • 3 醃半天讓雞翅入味,在雞翅內側劃一刀更能入味
  • 4 熱鍋不加油,中小火乾煎到雞翅兩面微焦
  • 5 加入淬釀甘露醬油,糖和水,悶煮5-6分鐘讓雞翅收汁
  • 6 熄火後加入1/4檸檬汁的量,攪拌均勻
  • 7 剩下檸檬擺盤後就完成了~
贊助

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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