🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
天使羽翼-淬釀決勝料理
小栗姐姐楊桃豆,又稱翅膀豆,富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長發育。 富含維生素E，維E具...
食材：翅膀豆、白芝麻、烏醋、淬釀-鰹魚、燈籠椒、胡蘿蔔
淬釀
1,178 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
香辣洋蔥蒸雞[淬釀節氣食譜]
Lina /布魯媽媽季節交替時很喜歡用洋蔥搭配肉類入菜，一方面增加蔬食的攝取量，一方面增加身體的抵抗力:)當令的洋蔥非常清甜，和雞腿肉一起蒸煮成鹹香微...
食材：去骨雞腿排、洋蔥、乾香菇、青蔥、淬釀醬油露、辣油、米酒、椒鹽、香油、蒜末
-
年年有餘之清蒸鱸魚【淬釀開運年菜】
Mayli Chen的簡單煮藝除夕團圓飯一定要有的魚~要有頭有尾~而且還不能吃完才是年年有餘~^^~『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐...
食材：金目鱸魚、米酒、鹽、蔥、薑、辣椒(大的不辣的)、淬釀鰹魚醬油、食用油~香油(1:1)
-
彩椒糖醋肉『淬釀開運年菜』
Amy的烘焙廚房這道算是清爽型的糖醋肉，材料都不需先過油，只要用"炒"的就能完成~
食材：豬肉、紅甜椒、黃甜椒、洋葱、昆布醬油、白胡椒粉、米酒、番茄醬、烏醋、糖、水、太白粉
-
豬事大桔『淬釀開運年菜』
薇薇安的幸福私廚手忙腳亂的年節裡想要迅速上菜,並兼顧色、香、味俱全的菜餚嗎?那這一道吉祥、簡單、又健康的豬事大桔,你一定不能錯過。 酸甜的滋味有別...
食材：松阪豬肉、金桔、粹釀醬油、糖、蔥花、香菜
-
剝皮辣椒蒸肉餅『淬釀開運年菜』
Money's mon的雜炊筆記過年吃了好多油油膩膩,來個清蒸很棒吧~ 最近超愛剝皮辣椒啊~剝皮辣椒燉雞湯已經吃N遍了~想想把它當成瓜仔肉的瓜瓜好像也成立喔~ 果...
食材：豬絞肉、蔥末、薑末、剝皮辣椒、水、紅辣椒、淬釀日式和風醬油露、糖、白胡椒、米酒、香油、剝皮辣椒汁
-
韭香滑蛋蝦仁【淬釀節氣食譜】
肉桂打噴嚏韭菜的營養價值高，且烹調方式多樣化，可以炒、拌，亦可做配料或餡料，初春時節的韭菜最好吃，適合初春時節做為烹煮菜餚。 尤其韭菜與蝦仁...
食材：蛋、牛奶、蝦仁、韭菜、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、沙拉油
-
開陽白菜肉丸鍋『淬釀開運年菜』
甜廚花姐姐將開陽白菜熬煮成鍋底 加入肉丸子一起燉煮入味 湯頭鮮甜好喝,肉丸Q彈多汁 充滿古早味的好味道 變化一下就是一道好吃的年菜料理囉
食材：絞肉、大白菜、米酒、蝦米、香菇、太白粉、淬釀昆布醬油露、白胡椒粉、水、蛋、鹽巴
-
鰹魚風味燒排骨 『淬釀開運年菜』
品靚上菜 PJ Cook鰹魚風味醬油來燒排骨比較不會死鹹耶！醬汁使用量也比較省一些。這次燒排骨同時一起加入蔬菜這樣營養更均衡喔！過年時要準備大量的美食，運...
食材：肋排骨、小黃瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、淬釀鰹魚風味醬油、水、冰糖
-
紅燒魚-淬釀決勝料理
ruby_dinner紅燒魚是很家常的料理，是很平凡的菜色~燒的好吃就顯得出功夫 !!
食材：魚(任一)、蒜、蔥、薑、淬釀醬油露、糖、香油+料理油、鹽水、米酒、廚紙
-
洋洋得意照燒雞『淬釀開運年菜』
Judy Lin此篇介紹的食材都相當容易取得，不用到飯館在家自己下廚也可以吃到好吃又下飯“洋洋得意照燒雞” 此篇使用味全淬釀鰜魚露，所以鹹度較溫...
食材：豬肉火鍋片、洋蔥切片、［醬料］醬油露、［醬料］二號砂糖、［醬料］水、太白粉、芝麻粒、蒜頭切粒
-
蛋酥滷白菜【淬釀開運年菜】
佳雯的愛妻便當年節將至.平常單調的滷白菜.加點蛋酥讓滷白菜在年節吃起來別有一番風味喔! 做蛋酥其實也可以很簡單~一顆全蛋+一顆蛋黃+沙拉油攪拌...
食材：材料、大白菜、全蛋、蛋黃、乾香菇絲、魚皮、蝦米、肉絲、紅蘿蔔絲、調味料、淬釀鰹魚醬油露、紅蔥油、胡椒粉
-
［淬釀決勝料理］醬油烏龍麵
patty利用淬釀昆布醬油來製作烏龍麵湯底，方便又簡單，再加上喜歡的食材，就成了一道美味又省時的宵夜料理～
食材：烏龍麵、金針菇、雞胸肉片、青江菜、蟳肉棒、貢丸、甜不辣、雞高湯、番茄、淬釀日式和風醬油露、鹽、米酒、胡椒
-
青〞蔥〞金磚豆腐燒『淬釀開運年菜』
ching青蔥和豆腐原本就很對味，加上豆腐煎至金黃色時，那美麗的色澤可比擬黃金磚，在過年期間食用可說是應景；在大魚大肉的條件裡，這道清爽的菜...
食材：傳統豆腐、橄欖油、青蔥、淬釀昆布醬油露
-
箭筍炒臘肉（淬釀開運年菜）
Chuan-Nu Lien箭筍口感嫩但無味，搭配重鹹度的臘肉，味覺提升，是一道極為下飯的料理
食材：箭筍、臘肉、蔥、蒜、醬油、糖、辣椒
-
外婆的家傳紅燒肉-淬釀開運年菜
Tracy's 廚房/日常紅燒肉的做法百百種,有的是要先焯水,有的先過油,或是糖色先炒起來放. 但今天Tracy要介紹的紅燒肉,是承傳外婆的做法再加上自己的...
食材：帶皮紅燒肉、冰糖、薑片、八角、月桂葉、老抽、生抽、紹興酒、滾水
-
塔香醬燒茄「淬釀開運年菜」
上席小館這道料理遠遠的就可以聞到他的香味， 紫亮亮的的茄子一看就令人胃口大開， 年節料理可以試試這道偏重口味的菜， 簡簡單單的幾樣食材就可...
食材：茄子、淬釀鰹魚風味醬油、九層塔
-
日式和風義式涼麵(百味來私房美味)
chun手作料理食堂最近天氣熱，一下雨傾盆大雨，冰箱剛好庫存義大利天使麵，用它來製作涼麵，經過家人常外食習慣，我先去買來吃，後再製作豐富而簡單涼麵讓他...
食材：(百味來)義大利天使麵、胡蘿蔔絲、檸檬汁、海帶芽、橄欖油、火腿絲、白醋、雞蛋絲、白芝麻、小黃絲、淬釀醬油露、雞蛋、味碄
![香辣洋蔥蒸雞[淬釀節氣食譜]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F99853%2F4d652073ef925740.jpg&width=200)
