三味虱目魚【淬釀決勝料理】
描述
喜歡烤浦燒鰻魚的滋味嗎?!不敢吃魚肚部位的人嗎?!想要變化乾煎魚片的煮法嗎?!快來試試看這道三味虱目魚吧^^~
加了淬釀醬油與辛香料粉的香氣，更是讓魚肉的口感豐富了許多，並且讓人吃了還想再吃唷!
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食材
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一片
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兩匙
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一條
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一湯匙
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一湯匙
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酌量
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酌量
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酌量
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酌量
步驟
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準備食材:將辣椒切成細末
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熱鍋加入少許的油香煎虱目魚
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虱目魚片上色即可翻面，在香煎另一面
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魚片熟後，加入鬱金香粉，白胡椒粉炒香，再加入淬釀醬油-鰹魚風味兩湯匙
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再加入味霖一起煮出醬油的香氣，略為收湯汁即可關火
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擺上虱目魚，均勻淋上醬汁，在撒上白芝麻即可完成囉
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灑上七味唐辛子，巴西里，擺上桌，開動囉^^~ 喜歡鬱金香味道濃厚，可以再上桌前再輕灑些喔!
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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