三味虱目魚【淬釀決勝料理】


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喜歡烤浦燒鰻魚的滋味嗎?!不敢吃魚肚部位的人嗎?!想要變化乾煎魚片的煮法嗎?!快來試試看這道三味虱目魚吧^^~
加了淬釀醬油與辛香料粉的香氣,更是讓魚肉的口感豐富了許多,並且讓人吃了還想再吃唷!
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  • 1
    準備食材:將辣椒切成細末
  • 2
    熱鍋加入少許的油香煎虱目魚
  • 3
    虱目魚片上色即可翻面,在香煎另一面
  • 4
    魚片熟後,加入鬱金香粉,白胡椒粉炒香,再加入淬釀醬油-鰹魚風味兩湯匙
  • 5
    再加入味霖一起煮出醬油的香氣,略為收湯汁即可關火
  • 6
    擺上虱目魚,均勻淋上醬汁,在撒上白芝麻即可完成囉
  • 7
    灑上七味唐辛子,巴西里,擺上桌,開動囉^^~ 喜歡鬱金香味道濃厚,可以再上桌前再輕灑些喔!
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/09/23 發表 2,781 瀏覽
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