海鹽

義式料理 <牛肉> 傳統儀式肉醬麵

今天不想減脂減醣!來點重口味的料理吧哈哈 但是要怎麼樣才能夠在不吃減肥餐的情況下將卡路里降到最低但又吃的幸福愉快呢? 那就是調味料...

食材：牛絞肉、蒜末、洋蔥末、牛番茄(切丁)、小番茄(切丁)、番茄糊、高湯、鮮奶油、紅酒、百里香、迷迭香、月桂葉、海鹽、荳蔻粉、黑胡椒、羅勒葉

玉米胡蘿蔔排骨湯

玉米胡蘿蔔排骨汤，一道常常出現在我飯桌上的湯品。簡單又營養高，它不但能开胃益脾又能润肺养心，據說经常食用的話还可以延年益寿哦。

食材：排骨、玉米、海鹽、胡蘿蔔、紅棗、魷魚乾

【皇兒廚藝♥】重口味蒜炒蛤蜊

皇兒本人很喜歡吃蛤蜊，大家不妨嘗試看看皇兒的做法唷～ ♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的＋號！才可以知道皇兒的新料理唷！

食材：蛤蜊、蒜末、醬油膏、蔥、開水、味林、海鹽、黑胡椒粉

蒜香豬頰肉

豬頰肉口感彈牙，沒有豬騷味，其實乾煎灑上椒鹽就很好吃，這次多了點步驟，換個口味，一樣簡單烹煮又好吃。

食材：豬頰肉、蔥、鹽磨海鹽、蒜、白胡椒粉、辣椒

雪梨湯

每當家裏的人開始有點咳嗽時，我就會煮這道湯。 這道湯不但有很好的化痰止咳的功效而且甘甜可口，連小孩都會很喜歡喝哦。

食材：雪梨、排骨、海鹽、北杏、南杏、紅棗

低醣料理 <沙拉> 烤南瓜山羊乳酪沙拉

家中的小朋友有異位性皮膚炎, 從小就喝羊奶長大. 習慣了羊奶的味道, 我常常自己做羊奶起司 (羊奶瑞可達起司) 給家人. 羊起司搭...

食材：南瓜、橄欖油、檸檬汁、海鹽、法式芥末醬、黑胡椒、蒜末、美國生菜菠菜、茴香粉、南瓜子、羅勒葉、山羊乳酪、南瓜籽

低醣、低卡～豆豆炒蛋

毛豆～含有豐富的碳水化合物和脂肪外，也是很好的蛋白質食物，而且料理也很簡單不麻煩，外食有時很多店家會提供毛豆莢當小菜，只要沒有太多...

食材：毛豆、雞蛋、紅蘿蔔小塊、蒜末、海鹽

鹹蛋燒豆腐

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、嫩豆腐、鹹蛋黃、蔥花、海鹽、太白粉

香魚甘露煮

肉質鮮嫩的香魚，用醬汁慢火熬煮入味，每一口都鹹香甘醇，相當下飯的一道料理喔～

食材：香魚、海鹽、薑、味醂、米酒、日式醬油、紅冰糖、酸梅、水

低醣 <牛肉> 松露牛肉蛋捲

這是一個無精緻澱粉的壽司概念，小孩也以為是壽司大口大口吃！

食材：牛小排、黑松露醬、無鹽奶油、黑胡椒、海鹽、北非煙燻粉、大蒜粉、香菜籽、西班牙紅椒粉、迷迭香、百里香粉、雞蛋、帕瑪森起司

奶油白醬鮮蔬焗烤酥皮鹹派

奶油白醬自己做，不油膩、不反胃、真香👌😉👍

食材：冷凍酥皮、乳酪絲、蒜味香腸、起司粉、白/綠花椰菜、鮮奶、洋蔥丁、鮮奶油、玉米粒、高筋麵粉、雪白菇、無鹽奶油、洋菇、鹽巴、水、海鹽、黑胡椒、義大利香料

清炒帝皇苗

我最愛吃的蔬菜之一；這菜放在嘴里咀嚼时，就好像在吃木耳那般的清脆爽口，所以它也稱為木耳菜。 帝皇苗的钙含量很高的蔬菜，大概是菠菜的...

食材：帝皇苗、蒜头 (切碎)、海鹽

軟嫩絲瓜蛤蠣湯 (電鍋料理)(新手OK)

蛤蠣吐沙+電鍋煮湯技能一次GET! *電鍋蒸煮兩步驟，絲瓜包你軟到不要不要 *煮完的湯裡完全無沙，濃厚酒味與薑味只會讓你覺得信心...

食材：絲瓜(已去皮)、蛤蠣(含殼)、生薑(不需去皮)、橄欖油(看你喜歡什麼油都OK)、米酒、海鹽(或其他鹽)、水、第一次蒸-水、第二次蒸-水

低卡～豆皮捲芽菜

這種豆皮沒炸過的是植物性的高蛋白質噢！ㄧ定要買沒炸過的對人體才是好物，沒炸過的豆皮是很健康營養的喔！新鮮豆漿上面的那層薄膜就是豆皮...

食材：豆皮、有機黃豆芽、海鹽、蔥段

♡香煎蒜片牛肋條♡

我是用牛肋條旁邊的牛油、煎牛肋條塊（可以依個人喜好做調整）都煎到7分熟下蒜頭片（中小火到蒜頭片變色翻面、不能焦會有苦味）起鍋裝盤上...

食材：牛肋條（好市多）、蒜頭、海鹽

豌豆蝦仁蒸蛋

最近追看中餐廳2，看到王俊凱做的豌豆蝦仁蒸蛋好像很好吃卻感覺不是很難做，所以試試看做了。果真很好吃！

食材：雞蛋、蝦仁 (中小型)、海鹽、豌豆、胡椒粉、太白粉

特色料理．迷迭香烤全雞／水波爐

聖誕過年派對首選，精準火侯讓全雞烤出金黃色澤 迷迭香獨特香氣再搭配上食蔬，讓人食指大動，允指回味 ━ ━ ━ 此道料理使用《SH...

食材：黑鑽雞 全雞、海鹽、橄欖油、黑胡椒、迷迭香香料、檸檬