玉米胡蘿蔔排骨湯
描述
玉米胡蘿蔔排骨汤，一道常常出現在我飯桌上的湯品。簡單又營養高，它不但能开胃益脾又能润肺养心，據說经常食用的話还可以延年益寿哦。
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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排骨川燙去浮渣，用清水清洗一下，備用。 玉米和胡蘿蔔清洗乾淨後切塊，備用。 紅棗和魷魚乾清洗乾淨，備用。
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起一湯鍋，加入1500cc的水。 水煮沸後，就可以將川燙過的排骨和其它食材一起加入，煮沸；再轉小火煨煮2個小時。上桌前，加入適量的海鹽調味即可。
小撇步
* 川燙排骨時最好冷水下锅，水沸后略煮，而后用冷水冲洗干净，這樣才能真正的去油去血水。
