海鮮貝類

蠔油蒸鮮鮑魚

鮮鮑魚價格相宜，中醫學認為能養血柔肝、滋陰清熱、益精明目，對常熬夜、肝火盛的人有食療成用。這道「蠔油蒸鮮鮑魚」簡單易煮，薑蔥和素蠔...

食材：材料、鮮鮑魚、薑(切絲)、蔥(切絲)、葡萄籽油、調味料、米酒、素蠔油、有機黃金砂糖、白胡椒粉、蒜茸

【塔香蛤蠣】

[塔香蛤蠣] 夏天就是要去海邊跟吃海鮮! 忙碌又炎熱的六月過得好快 結束每日的工作後，好想來道清涼消暑夏日下酒菜 覺得最佳夜宵...

食材：辣椒(切斜段)、蒜頭、青蔥、蛤蠣、九層塔葉、薑、米酒、烏醋、醬油膏、砂糖、醬油

白酒燜淡菜!! 一口接一口的吮指鮮味~~

來享受一下這吮指鮮味~~ 鮮美淡菜...讓人一口接一口呢:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitch...

食材：淡菜、洋蔥末、蒜末、白酒、橄欖油、檸檬角、百里香末、巴西里末、黑胡椒、鹽、檸檬皮末

干貝炒蛋

非常簡單又美味的料理，用干貝來炒蛋，鮮味十足，營養價值也高哦!

食材：干貝、薑末、牛奶、蛋、蔥、鹽、米酒、雞粉、香油

蛤蜊蒜香魚

十分鐘簡單好料理，加入蛤蜊更增添鮮味、蒜頭的甜帶鬆軟，九層塔的清香，簡單的調味讓料理十分清爽美味呢！

食材：魚（馬頭魚）、蛤蜊、蒜頭、九層塔、橄欖油、米酒、鹽、胡椒粉

繽紛百果玉珍蚌(象拔蚌)

食材：西瓜一小片、百香果、哈密瓜一小片、芒果、清理過之象拔蚌管肉 一份、百香果醬、味霖

蛤蜊枸杞絲瓜

炎炎夏日來道退火養生料理 不需加任何一滴水,一鍋到底 吃到的全是食物的原汁原味喔

食材：蛤蜊、枸杞,蓮子、絲瓜、薑絲、鹽巴,米酒

蔥燒蔭鼓蚵

夏天需要一道很下飯的料理，不要準備很久，不要複雜的煮法，不要很多材料，那就利用家中容易存放的辛香素材(蔥+薑+蒜+辣椒)，搭配新鮮...

食材：鮮蚵、蔭鼓醬、薑、青蔥、蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴、麻油

Mimi♥塔香炒蛤蜊-超水嫩飽滿秘訣

炒蛤蜊要炒得漂亮有小撇步，三個12秒輕鬆上桌！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： https://www.facebook...

食材：中文蛤、老薑、大蒜、大蔥、紅辣椒、九層塔、橄欖油、麻油、酒、醬油膏、水

涼拌蛤蜊꼬막찜

涼拌蛤蜊꼬막찜，這道菜也是韓國餐廳常見的小菜喔^^ 這道菜有點辣但又有點甜鹹， 是讓人一口接著一口無法停止享用的小菜呢！ 更多美味...

食材：蛤蜊、醬油、辣椒粉、韓國燒酒、紅辣椒、白芝麻、青蔥、蒜頭、蜂蜜、鹽巴

蒜泥鮮蚵-新手人妻必備家常菜

超新鮮的蚵仔，一顆顆圓滾滾又飽滿，使用簡單的料理方式，淋上醬料，快速就能完成了，既美味又營養，絕對是新手人妻必備的一道家常菜！！

食材：醬油膏、蒜泥、鮮蚵、烏醋、辣椒切末（可省）、蔥末（可省）

焗烤生蠔佐蛤蠣香檳泡沫

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：蛤蠣、橄欖油、生蠔、菠菜葉、無鹽奶油、Brut香檳、蛋黃、鮮奶油、鮭魚卵、檸檬、鹽巴

炒蛤蜊

蛤蜊為斧足綱動物,含有牛磺酸,可以抗疲勞,做法簡單,若沒做過,可以參考做菜順序.

食材：蛤蜊、九層塔、薑、蠔油、麻油、米酒

下酒好菜~蚵仔酥

近日蚵仔肥美，下油鍋炸過後配上一杯啤酒 超~級~享~受 前置作業比較麻煩，鮮蚵一定要洗乾淨，其實做好前置作業後只要十分鐘 香噴噴...

食材：蚵仔、地瓜粉、太白粉、九層塔、胡椒鹽

白酒香料紐西蘭淡菜

進口的熟凍綠殼淡菜，因為經過水煮，淡菜鮮美的精華汁液已流失，肉質顯得乾柴無味。而新鮮的淡菜煮熟後肥美多汁，湯汁極為鮮美，如果搭配蒜...

食材：淡菜、洋蔥(切成丁)、大蒜(切成片)、小番茄(切對半)、洋菇(切片狀)、巴西里(切碎)、新鮮羅勒葉、橄欖油、羅勒橄欖油、白酒、地中海綜合香料、黑胡椒

醬燒煎烤雙燒

每次煎干貝顏色都不夠漂亮？現在讓大廚教你如何料理海鮮，焦糖色鮮甜干貝加上彈牙甘甜白蝦，用同一個鍋子都能料理出來歐，適合三五好友聚會...

食材：干貝、蘆筍、橄欖油、鹽、白蝦、白芝麻、蔥、辣椒、醬油、米酒、蒜頭、砂糖

干貝培根捲

華麗又大方，非常適合❤浪漫晚餐❤的前菜！是乾煎干貝的進階版本唷

食材：食材區、日本干貝、奶油、博客培根、黑胡椒、其他區、短竹籤